Макароны с курицей по-вентспилски

Этот рецепт представляет собой аппетитное блюдо, состоящее из нежной курицы, свежих овощей и ароматных специй. Готовится быстро и просто, поэтому идеально подойдет для занятых будней. Вы оцените гармоничное сочетание вкуса макарон и соуса на основе курицы и болгарского перца. Основой для соуса является томатный сок, который придаёт блюду насыщенный вкус и яркость. Использование специй Santa Maria добавляет блюду пикантные нотки и выделяет его среди других. Майонез "Брокасту" служит отличным дополнением, раскрывающим вкусовую палитру. Это блюдо станет любимым в вашей семье и понравится гостям. Следуя простым инструкциям, вы сможете быстро приготовить ужин, который оставляет беззаботное ощущение сытости и удовлетворения. Подача с томатным соком придаст трапезе завершенность.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

1 упаковка макароны (радужки, Italpasta)
500 г куриной грудки (свежая охлажденная)
1 средний болгарский перец
4-5 зубчиков чеснока

Специи и соусы

1 бульонный кубик
Соль
Перец
Майонез "Брокасту" (Spilvas)
Томатный сок
Специи Santa Maria для куриных блюд

Время приготовления

40 минут.

Пошаговая инструкция

Нарежьте куриную грудку кубиками. Болгарский перец и чеснок нарежьте средне мелкими кусочками.
Обжарьте нарезанные ингредиенты на сковороде.
Поставьте на плиту воду для варки макарон.
Как только курица, перец и чеснок слегка обжарены, добавьте большое количество специй Santa Maria.
Посолите, поперчите или добавьте бульонный кубик по вкусу.
Параллельно варите макароны, следуя инструкциям на упаковке.
Когда курица обжарится, налейте кипяченую воду так, чтобы она почти полностью покрывала смесь курицы и перца.
Накройте сковороду крышкой и тушите, пока почти вся вода не испарится, образовав соус.
Перец в этот момент станет почти полностью растворённым, а куриные кусочки — мягкими.
Смешайте тушёную смесь с отваренными макаронами.
Перемешайте всё до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте блюдо с майонезом "Брокасту", который отлично сочетается со всеми ингредиентами.
Чтобы подчеркнуть вкус блюда, рекомендуется пить томатный сок.
Наслаждайтесь трапезой!

Советы

Для быстрого приготовления, нарежьте все ингредиенты заранее.
Замените болгарский перец, если хотите, на другой овощ, например, кабачок или баклажан.
Для остроты добавьте щепотку чили.

Питательная ценность

Калории: примерно 600 ккал на порцию
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 70 г

Варианты

Вместо курицы используйте индейку, чтобы снизить содержание калорий.
Для вегетарианской версии замените курицу на тофу.

Лучшие места

Maison Lameloise - тонкая французская кухня. Локация: 36 place d'Armes, Chagny, Франция.
Eleven Madison Park - современная американская кухня. Локация: 11 madison ave, Нью-Йорк, США.
Gaggan - инновативная индийская кухня. Локация: 68/1 soisathorn 1, Бангкок, Таиланд.
Le Bernardin - морепродукты и блюда высокой кухни. Локация: 155 west 51st street, Нью-Йорк, США.
Alinea - экспериментальная кухня в современном интерьере. Локация: 1723 n halsted st, Чикаго, США.
Asador Etxebarri - кухня на гриле с баскскими традициями. Локация: Axpe, Achondo, Испания.
Osteria Francescana - современная итальянская кухня. Локация: Via Stella 22, Модена, Италия.
The Ledbury - современная британская кухня. Локация: 127 Ledbury Rd, Лондон, Великобритания.
El Celler de Can Roca - эксклюзивная кухня из Гироны. Локация: Calle de can Sunyer 48, Жирона, Испания.
Narisawa - инновационные блюда с элементами японской традиции. Локация: 2 Chome-6-15 Minamiaoyama, Токио, Япония.