Вкусная курица с кунжутом и терияки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аппетитную курицу с кунжутным семенами и соусом терияки. Это блюдо изысканно сочетается со сладким и соленым вкусом и идеально подходит для ужина в кругу семьи. Курица получается нежной и сочной, а кунжутные семена добавляют изюминку и хрусткость. Готовится оно довольно просто, но требует немного выдержки, чтобы курица хорошо впитала в себя вкус терияки. Это блюдо отлично сочетается с рисом или свежими овощами. Вы можете изменить рецепт под свои предпочтения, добавив любимые специи. Благодаря этому рецепту даже начинающий кулинар сможет порадовать своих близких. Наслаждайтесь процессом приготовления и получите удовольствие от конечного результата. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Соус терияки - 100 мл
• Кунжутные семена - 50 г

Дополнительные ингредиенты:

• Картофельный крахмал - 2 ст. л.

Время приготовления

• Общее время: 80 минут

Пошаговая инструкция

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки среднего размера.
2. Поместите куриные кусочки в глубокую миску и залейте их соусом терияки, чтобы он полностью крышал мясо.
3. Поставьте миску с курицей в холодильник на 1 час, чтобы она промариновалась и впитала вкус соуса.
4. Спустя час выньте курицу из холодильника и добавьте к ней 2 столовые ложки картофельного крахмала.
5. Тщательно перемешайте, чтобы крахмал равномерно покрыл все кусочки курицы.
6. Поместите кунжутные семена в плоское блюдо и обваляйте в них каждый кусочек курицы.
7. Разогрейте сковородку на среднем огне и налейте немного растительного масла.
8. Выложите курицу в сковородку и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
9. Убедитесь, что курица полностью готова, когда она приобретет аппетитную корочку.
10. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленым луком или свежей петрушкой.

Полезные советы

• Для более насыщенного вкуса, оставьте курицу мариноваться на ночь в холодильнике.
• Используйте смесь белого и черного кунжута для более яркого вкусового контраста.
• Добавьте любимые специи в маринад, такие как чеснок или имбирь, для разнообразия вкуса.

Пищевая ценность

• Калории: 450 ккал
• Белки: 32 г
• Жиры: 16 г
• Углеводы: 35 г

Вариации

• Для вегетарианского варианта замените курицу на тофу.
• Добавьте в маринад мед для более сладкого вкуса.
• Подайте с рисовой лапшой вместо обычного риса.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с рисом жасмин и свежими овощами.
• Украсить блюдо свежими зелеными луками и кусочками лимона.
• Сочетать с прохладным зеленым чаем для полного восточного опыта.

Лучшие места

• Суши Бар Токио — уютное место с японской кухней. Место: ул. Невский, 25, Санкт-Петербург, Россия.
• Ресторан Азия — знаменит своими эксклюзивными блюдами из курицы. Место: пр. Сейфуллина, 40, Алматы, Казахстан.
• Кафе Киото — атмосферное место для вечернего отдыха. Место: ул. Нарымбаев, 14, Бишкек, Кыргызстан.
• Ресторан Восток — предлагает уникальные блюда из морепродуктов и курицы. Место: ул. Пушкина, 10, Екатеринбург, Россия.
• Кафе Сакура — тихая атмосфера и вкусные блюда. Место: ул. Короленко, 7, Минск, Беларусь.
• Бистро Нагасаки — японская кухня в современном интерьере. Место: ул. Пятницкая, 12, Москва, Россия.
• Ресторан Чайная — большой выбор блюд из Азии. Место: ул. Гоголя, 5, Казань, Россия.
• Бар Фудзи — ночное заведение с традиционными блюдами. Место: ул. Ленина, 8, Владивосток, Россия.
• Кафе Дракон — пользуется популярностью среди молодежи. Место: ул. Киевская, 20, Чита, Россия.
• Лаунж Соши — известен своим вниманием к деталям. Место: ул. Гагарина, 15, Тюмень, Россия.