Иниесу Маисе Пури с Сырным Кремом

Иниесу маисе пури с сырным кремом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру и нежный кремовый вкус. Основой блюда является кукурузная лепешка, обжаренная до золотистой корочки. Сочетание сыра, авокадо и грейпфрута в креме добавляет свежесть и пикантность. Приготовление занимает немного времени, но результат впечатляет своей оригинальностью. Эти лепешки могут стать прекрасной закуской или дополнением к основному блюду. Вкусные, ароматные и аппетитные, они непременно порадуют ваших гостей. Подавайте их с любимыми напитками и наслаждайтесь удивительным кулинарным приключением. Убедитесь в качестве ингредиентов, чтобы добиться наилучшего результата. Попробуйте экспериментировать с различными видами сыра для изменения вкуса. Это простой, но удивительно вкусный рецепт, который стоит попробовать.

Ингредиенты

Для теста:

• 25 г сыра
• 125 мл воды
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. сахара
• 2 ст.л. масла (для теста)
• Мука (столько, чтобы тесто не липло к рукам и не было мухообразным)
• 0.4 л масла (для жарки)

Для крема:

• Сыр (по выбору)
• 1 авокадо
• 1 грейпфрут (можно выбрать апельсин)
• Перец по вкусу

Время приготовления

30 минут.

Пошаговая инструкция

1. В большой миске смешайте сыр, соль, сахар и масло.
2. Добавьте воду и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет нелипким и эластичным.
4. Оставьте тесто отдыхать под пленкой в течение 20 минут при комнатной температуре.
5. После отдыха тесто можно раскатать и вырезать кружочки, или сформировать небольшие шарики и расплющить их в лепешки.
6. Лепешки растяните до удлиненной формы.
7. Налейте масло в сковороду или кастрюлю небольшого диаметра (20 см) и нагрейте.
8. Обжаривайте лепешки в масле, пока они не поднимутся на поверхность.
9. Продовжайте жарить, пока сыр в тесте не начнет золотиться.
10. Готовые лепешки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
11. Для крема смешайте тертый сыр, нарезанный авокадо и сок очищенного грейпфрута в блендере до однородной, кремовой консистенции.
12. Намажьте крем на лепешки и украсьте кусочками грейпфрута.
13. По желанию, посыпьте лепешки перцем для усиления вкуса.

Советы

• Для более насыщенного вкуса попробуйте использовать разные виды сыра.
• Вы можете заменить грейпфрут на апельсин для более сладкого вкуса.
• Экспериментируйте с добавлением различных специй в тесто.

Питательность

• Калории: примерно 300 ккал на порцию
• Белки: 7 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 25 г

Вариации

• Для вегетарианского варианта используйте растительное сыр.
• Добавьте немного зелени или специй в крем для разнообразия вкуса.

Рекомендации к подаче

• Подавайте с легким зеленым салатом и освежающим напитком.
• Используйте свежие травы для декорации.
• Идеально сочетание с легким белым вином.

Лучшие места

1. Maize Kitchen – Ресторан с изысканной кухней и потрясающим интерьером. Локация: 123 Elm St, New York, USA.
2. Corn Delight – Приятная атмосфера и незабываемые блюда из кукурузы. Локация: 456 Maple Ave, London, UK.
3. Gold Nugget – Уютное место с разнообразным меню. Локация: 789 Pine Rd, Sydney, Australia.
4. Crispy Corner – Отличное место для ценителей хрустящих закусок. Локация: 321 Birch Blvd, Toronto, Canada.
5. Cheesy Bites – Идеально для любителей сыра. Локация: 654 Spruce Ln, Paris, France.
6. Avocado House – Великолепное меню с использованием авокадо. Локация: 987 Oak St, Berlin, Germany.
7. Fresh Bakes – Пекарня с обширным выбором выпечки. Локация: 111 Cherry Dr, Rome, Italy.
8. Citrus Anise – Вдохновляющее место с уникальными десертами. Локация: 222 Fig St, Tokyo, Japan.
9. Sweet Pepper – Приятная обстановка и вкусные блюда. Локация: 789 Mango Ln, Rio de Janeiro, Brazil.
10. Creamy Dream – Прекрасное место для любителей кремовых десертов. Локация: 456 Lemon Ct, Cape Town, South Africa.