Земесриексту шербет

Земесриексту шербет - это восхитительное лакомство, которое понравится как детям, так и взрослым. Этот десерт аппетитного желто-оранжевого цвета имеет сладковатый вкус с ореховыми нотками. Он идеально подходит для особых случаев или просто как угощение в выходной день. Приготовление шербета не требует сложных ингредиентов и занимает немного времени. Тонкая консистенция и мягкость придают ему особую изысканность. Это лакомство можно подавать отдельно или в сочетании с другими десертами. Благодаря простоте рецепта, его можно легко повторить дома. Более того, загущенный молоко с орехами обладает насыщенным ароматом. Вкус и текстура шербета не уступают приготовленному в кондитерской. Порадуйте себя и своих близких этим изысканным десертом!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 1 литр молока
• 750 г сахара
• 100 г земляных орехов (арахиса)

Время приготовления

• 35 минут.

Пошаговая инструкция

1. Возьмите литр свежего молока и вылейте его в кастрюлю.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и начните варить молоко.
3. Регулярно помешивайте молоко, чтобы предотвратить пригорание на дне кастрюли.
4. Когда молоко начнет немного загустевать, добавьте сахар в кастрюлю.
5. Продолжайте мешать, чтобы сахар полностью растворился в молоке.
6. Затем варите смесь, пока она не станет густой и приобретет желто-оранжевый оттенок.
7. Когда смесь начнет формировать карамельную массу, добавьте молотый арахис.
8. Осторожно перемешайте смесь, чтобы орехи равномерно распределились.
9. Снимите кастрюлю с огня, но продолжайте немного помешивать.
10. Приготовленный шербет разлейте на плоские тарелки равномерным слоем около сантиметра.
11. Оставьте остывать на несколько минут.
12. Опционально: проведите ножом линии, чтобы легче было ломать готовый шербет на кусочки.
13. Можно подавать сразу после остывания или оставить остывать до комнатной температуры.
14. При желании, шербет можно оформить свежими ягодами или фруктами.
15. Подавайте как самостоятельный десерт или в сопровождении с чашечкой чая.
16. Наслаждайтесь мягким и сладким вкусом этого чудесного блюда.
17. Храните остатки шербета в герметичном контейнере.
18. Помните, что вкус и аромат будут более насыщенными на следующий день.
19. Экспериментируйте с другими видами орехов для новых вкусов.
20. Важно: тщательно соблюдайте температурный режим и никогда не прекращайте перемешивать.

Советы

• Орехи можно обжарить перед добавлением для более интенсивного вкуса.
• Сахар по желанию заменяется медом или кленовым сиропом.
• Если молоко начинает сильно загустевать, добавьте немного воды.

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калории: примерно 450 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 70 г

Вариации

• Для веганов замените молоко соевым или миндальным.
• Добавьте шоколад для шоколадного варианта шербета.
• Включите цельные орехи для текстурного разнообразия десерта.

Предложения по подаче

• Подавайте с мороженым или фруктовым салатом.
• Украсьте свежими ягодами или листиками мяты для яркости.
• Сопроводите чашкой свежезаваренного чая или кофе.

Лучшие заведения

1. Café de Paris – Известно своими уютными сладостями. Местоположение: 18 Rue André Gerschel, Париж, Франция.
2. La Dolce Vita – Традиционный итальянский десерт в сердце города. Местоположение: Via Urbana, 55, Рим, Италия.
3. Sweet Corner Café – Отличное место для десертных удовольствий. Местоположение: 434 Queen St, Брисбен, Австралия.
4. Confeitaria Colombo – Португальские лакомства в историческом антураже. Местоположение: Rua Gonçalves Dias, 32, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
5. Maison Bertaux – Парижский десерт в британском стиле. Местоположение: 28 Greek St, Лондон, Великобритания.
6. Cafe de Flore – Традиции и качество во Франции. Местоположение: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
7. Tiffany's Café – Прекрасное место для сладких моментов. Местоположение: 727 Collins St, Мельбурн, Австралия.
8. Du Pain et des Idées – Французская выпечка и десерты. Местоположение: 34 Rue Yves Toudic, Париж, Франция.
9. Pasticceria Marchesi – Исторические итальянские традиции. Местоположение: Via Monte Napoleone, 9, Милан, Италия.
10. Café Central – Венский стиль и уют. Местоположение: Herrengasse 14, Вена, Австрия.