Рецепт Лимонада с Ревенем и Вишней

Этот восхитительный лимонад с ревенем и вишней — идеальный освежающий напиток для летних дней. Включая свежий имбирь и лайм, он приобретает приятную остроту, а мед добавляет сладости. Напиток очень легко готовится и может быть представлен как шикарное дополнение к вечеринке или уютному ужину. Ревень и вишня придают лимонаду нежный розовый оттенок, что делает его не только вкусным, но и красивым напитком. Безусловно, это замечательная альтернатива для тех, кто хочет избежать промышленно производимых лимонадов, насыщенных сахаром и консервантами. Использование свежих фруктов и натуральных ингредиентов делает его более полезным для здоровья. Готовьте его хоть круглый год, используя свежие или замороженные вишни! Попробуйте заменить мед на кленовый сироп или агаву для более сложного вкусового профиля. Готовясь всего за один час, этот лимонад станет вашим любимым домашним напитком. Найдите лучшие места в мире, где можно попробовать подобные напитки.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

1 л ревеня (нарезанного)
300 г вишен (без косточек, можно использовать замороженные)
130 мл меда
Сок 2 лаймов
1 ч. л. свежего имбиря (натертого)
2 л воды

Время Приготовления

Всего: 60 минут

Пошаговая Инструкция

Нарежьте ревень и выложите его в большую кастрюлю.
Добавьте к ревеню вишни, натертый имбирь и мед.
Залейте все ингредиенты водой и поставьте на средний огонь.
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите нагрев.
Позвольте смеси кипеть на медленном огне около 15 минут, чтобы плоды полностью размягчились.
Добавьте сок лайма, тщательно перемешайте.
Снимите кастрюлю с огня и позвольте смеси остыть.
Процедите лимонад через сито, чтобы удалить твердые частицы.
Перелейте напиток в кувшин и оставьте остывать при комнатной температуре.
После охлаждения поставьте лимонад в холодильник как минимум на час.
Подавайте лимонад с кубиками льда для дополнительной прохлады.
Совет: если вы предпочитаете более сладкий напиток, добавьте еще меда по вкусу.
Совет: для украшения можно использовать ломтики лайма или веточки мяты.
Лимонад можно хранить в холодильнике до двух дней.
Разлейте напиток в изысканные стаканы и подавайте с соломинкой.
Отлично сочетается с легкими закусками и фруктовыми салатами.
Для более терпкого вкуса добавьте несколько листиков свежей мяты.
Используйте кленовый сироп вместо меда для изменения вкуса.
Для острых экспериментов можно добавить немного острого перца.
Наслаждайтесь!

Советы

Замените мед кленовым сиропом или агавовым сифом для веганской версии.
Замороженные вишни вполне подойдут и добавят охлаждающий эффект.
Используйте свежие сезонные фрукты для улучшения аромата и вкуса.

Питательная ценность (на порцию)

Калории: 85
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 22 г

Вариации

Для варианта без сахара используйте стевию или эритрит.
Добавьте несколько звездочек аниса для легкого пряного аромата.
Используйте газированную воду для легкого шипения.

Best Places

Cafe Intermezzo - Известный за свои великолепные напитки с естественными вкусами. Location: 1845 Peachtree Rd NE, Atlanta, USA.
The Water Bar - Специализируется на освежающих лимонадах и коктейлях. Location: King's Rd, London, UK.
Le Choule - Французское кафе с изысканными напитками. Location: 15 Rue de la Paix, Paris, France.
La Flor de Venezzia - Стильное место с замечательными фруктовыми напитками. Location: Calle de las Flores, Barcelona, Spain.
Aqua Sante - Для ценителей здоровых и натуральных напитков. Location: Potsdamer Platz, Berlin, Germany.
Sunset Refreshment - Отличное место для летних напитков у моря. Location: 456 Ocean Dr, Miami, USA.
Spritz & Chill - Известен своими интересными лимонадами. Location: Piazza di Spagna, Rome, Italy.
Berry & Bliss - Популярное место для фруктовых лимонадов. Location: Central Park West, New York, USA.
Fruit Fusion House - Замечательный выбор органических напитков. Location: 24 Queen St W, Toronto, Canada.
Tropical Taste - Нельзя пропустить для любителей экзотических вкусов. Location: Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil.