Смильс мила без олам

Смильс мила без олам — это вкусное и ароматное тесто, которое подходит для приготовления множества блюд, будь то пироги, печенье или пирожные. Основой для этого теста служат простейшие ингредиенты, которые обычно найдутся в любом доме. Весь процесс приготовления очень прост, но требует немного времени и аккуратности. После замешивания тесто отправляется в холодильник для отдыха, чтобы оно стало более мягким и упругим. Это делает его более удобным в работе и формировании. После охлаждения тесто идеально подходит для различных кулинарных экспериментов. Со Смильс мила можно создать как сладкие, так и соленые блюда. Оно станет отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу. Некоторым может показаться интересным добавить в тесто немного любимых специй для уникального аромата. Результат вас не разочарует — вы увидите, как легко и быстро можно приготовить домашние угощения.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Мука - 500 грамм
Сахар - 50 грамм
Масло сливочное - 250 грамм (резать кубиками)
Соль - щепотка
Вода - 100 мл

Время приготовления

Общее время: 120 минут (включая приготовление и отдых теста).

Пошаговая инструкция

В глубокой миске просейте муку, чтобы она насытилась кислородом.
Добавьте в муку сливочное масло, нарезанное кубиками, чтобы легче было перемешивать.
Влейте сахар и щепотку соли в муку и масло.
Влейте воду и начните замешивать руками тесто до получения однородной массы.
Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку.
Положите тесто в холодильник минимум на 1 час.
По истечении времени достаньте тесто из холодильника.
Раскатайте тесто до желаемой толщины с помощью скалки.
Используя формочки, начинайте вырезать пирожные, печенье или другие формы.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Положите образцы из теста на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Поместите противень в разогретую духовку.
Выпекайте изделия на протяжении 20-30 минут до золотистой корочки.
Регулярно проверяйте готовность запечения, чтобы тесто не сгорело.
Выньте противень из духовки и дайте изделиям остыть на решетке.
Украсьте по вашему вкусу, смазав шоколадом или посыпав сахарной пудрой.
Используйте изделия из этого теста для подачи на праздники или семейные мероприятия.
Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.
Наслаждайтесь вкусовыми качествами самостоятельно или с близкими.
Приятного аппетита!

Советы

Совет 1: Используйте холодное сливочное масло, чтобы тесто было более хрустящим.
Совет 2: Добавьте немного ванили или корицы для аромата.
Совет 3: Если хотите более сладкое тесто, добавьте дополнительный сахар.

Питательность

Калории: 360 ккал на 100 г
Белки: 7 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 40 г

Вариации

Добавьте тертый сыр для создания соленого варианта.
Используйте коричневый сахар для более карамелизованного вкуса.
Замените воду на молоко для более мягкого вкуса.

Предложения по подаче

Подавайте с чашкой горячего чая или кофе.
Украсьте свежими ягодами или фруктами для праздничного стола.

Лучшие места

Café Pushkin - Традиционный русский ресторан в историческом стиле. Локация: Тверской бул., 26А, Москва, Россия.
White Rabbit - Известен своей современной русской кухней и потрясающим видом на Москву. Локация: Смоленская пл., 3, Москва, Россия.
Faberge Museum Cafe - Отличное место для чаепития после осмотра сокровищ музея. Локация: Наб. реки Фонтанки, 21, Санкт-Петербург, Россия.
Mari Vanna - Ресторан в стиле советского времени с домашним уютом и традиционной кухней. Локация: Ул. Спиридоновка, д. 10А, Москва, Россия.
Cafe Fiolet - Отличное место, чтобы попробовать изысканные десерты и наслаждаться живой музыкой. Локация: Невский пр., 90, Санкт-Петербург, Россия.
Blini - Панкейк-ресторан, идеально подходящий для завтрака или позднего завтрака. Локация: Басманная ул., 7, Москва, Россия.
Café Gerbeaud - Классическое венгерское кафе с обширной историей и великолепными десертами. Локация: Vorosmarty ter 7-8, Будапешт, Венгрия.
Demel K. u. K. Hofzuckerbäcker - Историческая кондитерская с австрийскими сладостями. Локация: Kohlmarkt 14, Вена, Австрия.
Angelina - Легендарное парижское кафе, известное своим горячим шоколадом. Локация: Rue de Rivoli, 226, Париж, Франция.
Tartine Bakery - Калифорнийская пекарня, знаменитая хлебом и выпечкой ручной работы. Локация: Guerrero St, 600, Сан-Франциско, США.