Салат из свеклы

Салат из свеклы — это простое, но очень вкусное блюдо, которое покоряет своим сочетанием ингредиентов и свежим вкусом. Основными компонентами этого салата являются свекла, зеленый горошек и маринованные огурцы, которые чудесно взаимодействуют друг с другом, создавая гармоничный вкус. Использование сметаны и майонеза придает салату нежность и легкую кремовость. В то время как соль и перец доводят вкус до совершенства. Приготовление такого салата занимает немного времени, и он является отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря простоте ингредиентов, блюдо позволяет экспериментировать с добавками, такими как чеснок. Этот салат прекрасно утоляет голод и дарит наслаждение каждому, кто его пробует. А возможность охлаждения в холодильнике позволяет всем ингредиентам "подружиться" и раскрыть свой вкус. Попробуйте приготовить этот простой и в то же время необычный салат и удивите близких и друзей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты

Свекла (тушеная/вареная)
Зеленый горошек
Маринованные огурцы

Соусы

Сметана
Майонез

Специи

Соль/перец

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка свеклы: Очистите и сварите свеклу либо приготовьте на пару. Дайте ей полностью остыть перед нарезкой.
Нарезка: Нарежьте остывшую свеклу и маринованные огурцы небольшими кубиками.
Добавление горошка: Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка и добавьте его к нарезанным овощам.
Пропорции: Подберите пропорции ингредиентов на свой вкус. Часто используют две части свеклы и по одной части огурцов и горошка.
Соусы: Смешайте две части сметаны с одной частью майонеза для заправки. Если предпочитаете более легкий вариант, уберите майонез.
Чеснок: Для более острого вкуса добавьте измельченный чеснок.
Специи: Посолите и поперчите салат по вкусу.
Смешивание: Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
Охлаждение: Поставьте салат в холодильник минимум на пару часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
Подача: Перед подачей можно украсить зеленью или ломтиком свежего огурца.

Советы

Можно использовать греческий йогурт вместо сметаны для более легкой версии.
Если хотите более яркий вкус, добавьте немного лимонного сока.
Свежий укроп или петрушка добавят аромата.

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 150
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 12 г

Вариации

Для веганов замените сметану и майонез на соевые аналоги или йогурт на растительной основе.
Используйте другие маринованные овощи, такие как каперсы или оливки, для разнообразия вкуса.

Лучшие заведения

Beetroot Café - Известен своим натуральным подходом. Location: 12 Almond St, Лондон, Великобритания.
Roots & Shoots - Уютное место для салатов и бутербродов. Location: 23 Elm Ave, Нью-Йорк, США.
Свекольный Домик - Специализируется на блюдах из свеклы. Location: Ул. Кирова 17, Москва, Россия.
Beet Love - Популярное место среди вегетарианцев. Location: 45 Daisy Rd, Сидней, Австралия.
Красная Звезда - Хит среди местных и туристов. Location: Удачная 8, Минск, Беларусь.
Green & Red - Знаменитый своими салатами. Location: 67 Palm St, Торонто, Канада.
Свежесть - Отлично подходит для быстрого перекуса. Location: Проспект Мира 10, Санкт-Петербург, Россия.
Заправка к природе - Потрясающие блюда из свежих продуктов. Location: Береговой проспект 23, Киев, Украина.
Vibrant Beet - Необычные сочетания и удивительное меню. Location: 89 Flower St, Кейптаун, Южная Африка.
Салатница - Идеально для встреч с друзьями. Location: Ул. Советов 32, Казань, Россия.