Пикантный салат с ветчиной и овощами

Этот салат – отличный выбор для тех, кто любит простые, но вкусные блюда. Его основа – ветчина, дополненная свежими и маринованными овощами. Благодаря доступным ингредиентам, он может стать идеальным решением для быстрого обеда или перекуса. Салат отличается свежестью и ярким вкусом благодаря использованию маринованных огурцов и консервированной кукурузы. Он прекрасно подходит как закуска на праздничный стол или просто для встречи с друзьями. Простота приготовления и насыщенный вкус делают его любимым блюдом многих. Этот салат можно приготовить заранее, что особенно удобно для занятых хозяек. Несколько небольших хитростей придадут блюду еще больше ароматов. Добавление свежих или консервированных зелёных горошков делают вкус блюда более сбалансированным. Этот салат никогда не разочарует своих дегустаторов!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

3 варёные яйца
3 маринованных огурца
1 банка консервированной кукурузы
1 банка зелёного горошка
200 граммов полукопчёной ветчины
1/2 луковицы

Специи и соусы:

Майонез
Соль
Перец

Время приготовления:

Общее время приготовления: 10 минут.

Пошаговая инструкция

Отварите яйца до готовности, охладите их и очистите от скорлупы.
Нарежьте варёные яйца небольшими кубиками, чтобы они лучше смешались с остальными ингредиентами.
Откройте банку с кукурузой и тщательно слейте жидкость.
Слейте жидкость с банки зелёного горошка.
Порежьте маринованные огурцы на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше они будут сочетаться с остальным салатом.
Нарежьте ветчину на кубики или полоски по вашему усмотрению.
Измельчите половину луковицы. Если лук слишком острый на вкус, можно обдать его кипятком.
В глубокой миске смешайте нарезанные ингредиенты: яйца, огурцы, кукурузу, зелёный горошек, ветчину и лук.
Добавьте нужное количество майонеза, учитывая ваши вкусовые предпочтения.
Посолите и поперчите салат по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Попробуйте салат на вкус и, если нужно, добавьте ещё немного соли или перца.
Перед подачей дайте салату немного постоять в холодильнике (10-15 минут), чтобы он стал более насыщенным.
Подавайте салат в красивой салатнице или порционно.
Можно украсить салат веточкой свежего укропа или петрушки.
Салат готов, приятного аппетита!

Советы

Для более легкого варианта используйте йогурт или сметану вместо майонеза.
Если ветчина слишком солёная, можно её замочить в воде на несколько минут.
Измените вкус салата, добавив немного чеснока или свежей зелени.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 250-300 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Вариации

Замените ветчину на куриную грудку для более диетического варианта.
Добавьте в салат авокадо или черри, чтобы внести разнообразие.
Играйте с текстурами, добавив кедровые орехи или дроблёные грецкие орехи.

Лучшие места

Кафе Пушкинъ - изысканная русская кухня в классическом интерьере. Локация: Тверской бульвар, 26А, Москва, Россия.
White Rabbit - удивительный вид, потрясающая атмосфера и кулинарные шедевры. Локация: Смоленская площадь, 3, Москва, Россия.
LavkaLavka - ресторан фермерской еды с уникальным вкусом. Локация: Большая Никитская ул., 19/1, Москва, Россия.
Probka - уютное место, где можно насладиться качественной едой. Локация: Leone, Львовская пл., 8, Киев, Украина.
Babel - креативная подача и оригинальные рецепты. Локация: ул. Московская, 2, Львов, Украина.
Krolik - современные блюда в уютной атмосфере. Локация: ул. Дерибасовская, 1, Одесса, Украина.
Moloko - уютное кафе с разнообразным меню. Локация: ул. Пушкинская, 3, Минск, Беларусь.
Chaika - стильное место на берегу моря. Локация: ул. Лермонтова, 1/1, Сочи, Россия.
Torba - милое кафе с домашней атмосферой. Локация: ул. Куйбышева, 15, Санкт-Петербург, Россия.
Gastroli - особенная атмосфера и уникальное меню. Локация: ул. Рубинштейна, 20, Санкт-Петербург, Россия.

Предложения по сервировке

Подавайте салат на листьях салата, чтобы придать ему больше свежести и яркости.
Отлично сочетается с кусочками поджаренного на сковороде хлеба.
Украсьте салат зелёной петрушкой или укропом для более насыщенного аромата.