En iyi tarifler - Sütlü kremalı pirinç lapası
En iyi tarifler - Sütlü kremalı pirinç lapası
Sütlü pirinç lapası, kahvaltı, ara öğün veya hafif bir tatlı için hızlı ve rahatlatıcı bir seçenektir. Bu tarifte önceden haşlanmış pirinç kullanıldığı için hazırlık yalnızca 15 dakika sürer. Süt ve su birleşimi lapaya yumuşak, kremalı bir yapı verir; dondurulmuş orman meyveleri, reçel, bal ya da akçaağaç şurubu ise servisi damak zevkinize göre çeşitlendirir.
Malzemeler
4 porsiyon için:
- 6 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
- 400 ml süt
- 200 ml su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Tercihe göre dondurulmuş orman meyveleri, reçel, bal veya akçaağaç şurubu
Hazırlama süresi
15 dakika.
Adım adım hazırlanışı
- Sütü ve suyu bir tencereye alın; tuz ile şekeri ekleyin.
- Karışımı orta ateşte, sütün tencere tabanına tutmaması için ara sıra karıştırarak ısıtın.
- Haşlanmış pirinci ilave edin ve karışım sıcak, pürüzsüz ve kremalı bir kıvam alana kadar pişirin.
- İstediğiniz koyuluğa ulaştığında tencereyi ocaktan alın.
- Lapayı kaselere paylaştırın ve seçtiğiniz ek malzemeyle tamamlayın.
İpuçları
Lapa fazla koyu olursa biraz süt veya su ekleyip karıştırarak kıvamı açabilirsiniz. Özellikle pişirmenin son bölümünde karıştırmayı ihmal etmeyin ve orta ateşi koruyun. Reçel, bal veya akçaağaç şurubu kullanacaksanız, bu malzemelerin tatlılık verdiğini dikkate alarak şekeri damak tadınıza göre ayarlayın.
Servis önerileri
Pirinç lapasını sıcak olarak dondurulmuş orman meyveleri, reçel, bal veya akçaağaç şurubuyla servis edin. Hızlı bir sabah öğünü, çocuklar için sıcak bir atıştırmalık ya da yemekten sonra hafif bir tatlı olarak uygundur.