Veseliga Tortilla Pizza

Veseliga Tortilla Pizza ist ein köstliches und gesundes Gericht, ideal für jeden, der eine schnelle und dennoch nahrhafte Mahlzeit sucht. Diese Pizza wird auf einer Vollkorntortilla zubereitet, was sie zu einer leichteren Alternative zur traditionellen Pizza macht. Mit frischem Gemüse wie Paprika, Tomaten, und roten Zwiebeln, wird sie nicht nur bunt, sondern auch äußerst vitaminreich. Der cremige Hummus dient als Basis und verleiht der Pizza einen nussigen Geschmack, während der geriebene Käse für die nötige Würze sorgt. Ananasstücke bringen eine süßliche Note ins Spiel, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Dieses einfache Gericht ist in nur 15 Minuten zuzubereiten, ideal für hektische Tage. Es ist nicht nur lecker, sondern liefert auch wichtige Ballaststoffe und Vitamine. Perfekt für Vegetarier, aber auch Fleischesser kommen auf ihre Kosten, wenn sie es mit gegrilltem Hühnchen ergänzen. Erfahren Sie im Folgenden, wie Sie diese schmackhafte Tortilla-Pizza zubereiten können und welche Variationen es gibt.

Zutaten

Hauptzutaten

1 Vollkorntortilla
1 Paprika
1 Tomate
1 Handvoll Rucola
1 rote Zwiebel
2 EL Hummus
50 g geriebener Käse
Ananasscheiben

Zubereitungszeit

15 Minuten insgesamt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.
Waschen und schneiden Sie die Paprika in Ringe.
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls in Ringe schneiden.
Schneiden Sie die Ananasscheiben in kleine Stücke. Falls konservierte Ananas verwendet wird, diese vorher gut abtropfen lassen.
Legen Sie eine Backform mit Backpapier aus und platzieren Sie die Tortilla darauf.
Bestreichen Sie die Tortilla mit Hummus, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Verteilen Sie gleichmäßig die Paprikaringe, Tomatenscheiben, und Zwiebelringe auf der Tortilla.
Fügen Sie die Ananasstücke hinzu, um einen fruchtigen Geschmack zu erzielen.
Streuen Sie den geriebenen Käse über die belegte Tortilla.
Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen.
Lassen Sie die Tortilla-Pizza für etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
Schneiden Sie die Pizza in Stücke und bestreuen Sie sie mit frisch gehacktem Rucola.
Sofort servieren und genießen. Guten Appetit!

Tipps

Anstelle von Hummus können Sie auch Tomatensauce oder Pesto verwenden.
Für eine extra knusprige Basis, backen Sie die Tortilla vor dem Belegen für 3-4 Minuten vor.
Fügen Sie gegrillte Hähnchenstreifen oder Tofu für eine proteinreichere Variante hinzu.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: ca. 350
Proteine: 14 g
Fette: 15 g
Kohlenhydrate: 40 g

Variationen

Ersetzen Sie den Käse durch veganen Käse für eine pflanzliche Version.
Fügen Sie Spinat oder Zucchinischeiben hinzu, um das Gericht weiter anzureichern.

Servierempfehlungen

Servieren Sie die Pizza mit einem frischen grünen Salat oder einem leichten Joghurt-Dip.
Ein Glas kühler Weißwein oder eine frische Limonade runden das Gericht ideal ab.

Beste Orte

Pizzeria Vesuvio - Authentische italienische Pizza mit frischen Zutaten. Standort: Via Roma 32, Rom, Italien.
Green Veggie - Ein Paradies für Vegetarier mit kreativen Pizzen. Standort: 45 King Street, Manchester, UK.
Tortilla House - Spezialisiert auf mexikanische Tortilla-Gerichte mit internationalen Einflüssen. Standort: 22 Market Lane, Sydney, Australien.
Pizza du Soleil - Französischer Flair mit einem Hauch von Cote d'Azur. Standort: 14 Rue de Rivoli, Paris, Frankreich.
The Vegan Slice - Kreative und nachhaltige Pizzasorten für Veganer. Standort: 77 Elm Street, Toronto, Kanada.
Cucina Bella - Familiäre Atmosphäre mit traditionellen Zutaten. Standort: 3 Piazza San Marco, Venedig, Italien.
Urban Crust - Modernes Ambiente mit ausgefallenen Pizzen. Standort: 66 Fifth Avenue, New York, USA.
Tropical Delight - Bietet exotische Pizza-Varianten mit tropischen Früchten. Standort: 18 Beach Road, Honolulu, Hawaii.
Fresca Cocina - Frische und leichte Küche mit mediterranem Einfluss. Standort: 9 Calle Mayor, Madrid, Spanien.
Rustic Table - Ländliche Romantik und herzliche Aromen auf jeder Pizza. Standort: 54 Turnpike Lane, London, UK.