Cja Mongolu Tee - Ein Wundervolles Getränk

Dieser Tee bringt die Essenz der mongolischen Tradition direkt in Ihre Küche. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diesen herzhaften Tee zubereiten, der ideal für einen entspannten Morgen ist. Die Kombination aus schwarzem Tee, süßer Sahne und einer Prise Gewürzen schafft einen wärmenden und einzigartigen Geschmack. Perfekt für kalte Tage oder als beruhigender Genuss, wenn Sie einfach etwas Besonderes suchen. Erfahren Sie, wie man diesen traditionellen Tee ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie die Geheimnisse dieses einfachen, aber machtvollen Getränks. Ob als Frühstücksgetränk oder ein wohltuender Nachmittagssnack – dieser Tee wird Sie nicht enttäuschen. Folgen Sie diesen einfachen Schritten und genießen Sie einen klassischen mongolischen Tee.

Zutaten

Hauptzutaten

300 g schwarzer Tee
3 l Wasser
2 l süße Sahne
50 g Butter

Gewürze

2 TL Salz
7 Pfefferkörner

Zubereitungszeit

45 Minuten insgesamt, inklusive Vor- und Zubereitungszeit.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Tee vorbereiten: Beginnen Sie, indem Sie den schwarzen Tee in einer Schüssel zerdrücken.
Wasser erhitzen: Gießen Sie den Tee mit kaltem Wasser auf und erhitzen Sie die Mischung langsam, bis sie zum Kochen kommt.
Köcheln lassen: Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung weitere 15-20 Minuten köcheln.
Abseihen: Entfernen Sie überschüssige Teeblätter, die an die Oberfläche steigen.
Sahne hinzufügen: Erwärmen Sie die süße Sahne in einem separaten Topf und fügen Sie sie dem Tee hinzu.
Weitere Erwärmung: Lassen Sie die Mischung für weitere 5-10 Minuten leicht köcheln.
Würzen: Geben Sie das Salz, die Butter und die Pfefferkörner hinzu.
Ruhen lassen: Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn für 10-15 Minuten ziehen.
Serviervorschläge: Servieren Sie den Tee warm, idealerweise am Morgen nach dem Aufstehen.
Genießen Sie: Fühlen Sie den wärmenden und beruhigenden Geschmack des Tees.

Tipps

Butterersatz: Verwenden Sie Kokosöl als Alternative zur Butter für einen nussigen Geschmack.
Andere Gewürze: Fügen Sie Zimt oder Kardamom hinzu, um den Tee etwas süßer zu machen.
Sahneersatz: Für eine leichtere Variante nehmen Sie Vollmilch anstatt Sahne.

Variationen

Vegane Version: Ersetzen Sie die Sahne durch Mandeldrink und verwenden Sie Pflanzenöl statt Butter.
Koffeinfreie Variante: Verwenden Sie koffeinfreien schwarzen Tee.

Nutrition

Kalorien: Ca. 230 kcal pro Portion
Protein: 4 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 9 g

Serviervorschläge

Als Frühstücksgetränk: Servieren Sie den Tee mit Haferflocken oder einem frischen Gebäck.
Als Nachmittagssnack: Ein paar Kekse oder getrocknete Früchte passen hervorragend dazu.

Best Places

Kumbum Cafe - Berühmt für traditionelle Tees in einem gemütlichen Ambiente. Location: 55 Kumbum Rd, Xining, China.
Tea House Hohhot - Bietet eine Vielfalt an traditionellen mongolischen Getränken. Location: 32 Xinhua St, Hohhot, China.
Nomad's Land - Authentische mongolische Küche und Tee. Location: 7E, Ulaanbaatar, Mongolia.
The Tea Leaf - Spezialisiert auf asiatische Tees. Location: 14 Kensington High St, London, UK.
Chadao Tea Room - Ein traditionelles Tee-Erlebnis. Location: 123 Tea Ln, Taipei, Taiwan.
Gobi Desert Restaurant - Traditionelle mongolische Tees und Gerichte. Location: 10A, Beijing, China.
Silk Road Teahouse - Ein Ort für exotische Tees. Location: 40 Silk Rd, Samarkand, Uzbekistan.
Tibetan Tea Room - Bietet eine Vielfalt tibetischer und mongolischer Teespezialitäten. Location: 65 Lhasa Rd, Lhasa, China.
Gorkhi Tea Lounge - Serviert authentische mongolische Tees. Location: 29A, Ulaanbaatar, Mongolia.
Asia Herb Tea Bar - Bekannt für seine einzigartigen Tee-Mischungen. Location: 92 Orchard Rd, Singapore, Singapore.

Genießen Sie diesen traditionellen Tee und bringen Sie ein Stück Mongolei in Ihr Zuhause!