Kazenu Prosecco und Minze Cocktail

Dieser erfrischende Cocktail kombiniert die natürliche Süße von Brombeeren mit dem spritzigen Charakter von Prosecco und der Frische von Minze. Perfekt für warme Sommertage oder besondere Anlässe, ist er sowohl ein Genuss für den Gaumen als auch ein optisches Highlight. Durch die hausgemachte Brombeer-Minze-Sirup-Basis erhält der Cocktail seine unverwechselbare Note, die durch das Prickeln des Prosecco hervorgehoben wird. Der Cocktail ist einfach zuzubereiten und in nur 30 Minuten fertiggestellt. Ideal für Picknicks, Gartenpartys oder als Aperitif bei einem eleganten Dinner. Eine alkoholfreie Variante lässt sich leicht mit Club Soda umsetzen, sodass jeder in den Genuss kommen kann. Mit frischen Brombeeren und Minzblättern als Garnitur wird der Drink zusätzlich zu einem Hingucker. Egal ob alleine genossen oder in Gesellschaft, dieser Cocktail bringt garantiert Freude und Entspannung. Lassen Sie sich von diesem delikaten und ansprechenden Getränk verzaubern!

Zutaten

Hauptzutaten:

0,5 l Wasser
200 g Brombeeren (frisch oder gefroren)
4 Zweige Minze
5 EL brauner Zucker
0,7 l Prosecco oder anderer Sekt

Zur Garnitur:

Frische Brombeeren
Minzblätter

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Brombeeren vorbereiten: Die Brombeeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
Sirup herstellen: Wasser in einen Topf geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Brombeeren und braunen Zucker hinzufügen.
Leicht köcheln lassen: Die Mischung bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Brombeeren zerfallen und der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.
Minze hinzugeben: Die Minzzweige leicht zerdrücken, um das Aroma freizusetzen, und in den Sirup geben. Weitere 2-3 Minuten ziehen lassen.
Abseihen: Den Sirup durch ein feines Sieb gießen, dabei die Brombeer- und Minzreste gut ausdrücken, um möglichst viel Flüssigkeit zu gewinnen.
Abkühlen lassen: Lassen Sie den Sirup vollständig abkühlen.
Vorbereitung für Servieren: Für ein Picknick oder eine Party den Sirup in ein verschließbares Glasgefäß füllen.
Mischen des Cocktails: Beim Servieren einige Esslöffel des Brombeersirups in ein Glas geben und mit gekühltem Prosecco auffüllen.
Garnieren: Den Cocktail mit frischen Brombeeren und Minzblättern dekorieren.
Alternative: Für eine alkoholfreie Variante Prosecco durch Club Soda ersetzen.
Gut umrühren: Vor dem Servieren die Mischung leicht umrühren, um die Aromen zu vereinen.
Gläser bereitstellen: Stellen Sie sicher, dass Ihre Gläser schön gekühlt sind.

Tipps

Verwenden Sie frische Minze für ein intensiveres Aroma.
Für eine intensivere Farbe können Sie mehr Brombeeren hinzufügen.
Der Sirup hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

Ernährungsinformationen

Brennwert: Ca. 150 kcal pro Glas
Kohlenhydrate: 22 g
Zucker: 20 g

Variationen

Verwenden Sie Himbeeren anstelle von Brombeeren für eine andere Geschmacksrichtung.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Weinsorten wie Cava oder Champagner.

Serviervorschläge

Perfekt als Aperitif vor einem leichten Sommeressen.
Eignet sich als Begleitung zu leichten Häppchen oder Canapés.

Beste Orte

The Clumsies - Eine der besten Cocktailbars der Welt mit kreativen Mixgetränken. Standort: Praxitelous 30, Athen, Griechenland.
Bar High Five - Exquisite Cocktails und erstklassiger Service. Standort: 26 Polestar Bldg 4th Floor, Tokio, Japan.
Connaught Bar - Eleganz und traditionelles Flair verschmelzen in dieser Bar. Standort: Carlos Place, Mayfair, London, Vereinigtes Königreich.
American Bar - Historische Atmosphäre mit inventiven Mixgetränken. Standort: The Savoy Hotel, London, Vereinigtes Königreich.
Florería Atlántico - Argentinische Cocktails in einem einzigartigen Ambiente. Standort: Arroyo 872, Buenos Aires, Argentinien.
The Dead Rabbit - Irisch inspirierte Köstlichkeiten und Getränke. Standort: 30 Water St, New York, USA.
Quinary - Multisensorische Cocktail-Erfahrungen in trendigem Setting. Standort: 56-58 Hollywood Road, Hongkong, China.
Candelaria - Französische Barkultur trifft auf Mexikanische Küche. Standort: 52 Rue de Saintonge, Paris, Frankreich.
Paradiso - Versteckt hinter einem Kühlschrank, mit kreativen Cocktails. Standort: Carrer de Rera Palau 4, Barcelona, Spanien.
Zombie Bar - Eine Mischung aus Tiki-Style und modernen Kreationen. Standort: Calle Pez 7, Madrid, Spanien.