Garnelen Salat auf Knäckebrot

Dieser köstliche Garnelensalat auf Knäckebrot ist eine wunderbare Kombination aus cremiger Konsistenz und herzhaften Aromen. Die Garnelen werden mit einer cremigen Mischung aus Mayonnaise, Tomatenpaste und Gewürzen gemischt und auf dünnem Knäckebrot serviert. Der Salat ist perfekt als leichter Snack oder als Vorspeise für eine festliche Mahlzeit. Die Zugabe von Zwiebeln und Chilisauce bringt eine angenehme Schärfe, die durch die milde Sahne hervorragend ausgeglichen wird. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass sich das Gericht ideal für spontane Einladungen eignet. Ob als Häppchen bei einer Party oder als leichter Genuss im Alltag, dieser Salat ist immer eine gute Wahl. Die knusprige Basis aus „Finn Crisp“-Knäckebrot ergänzt die zarten Garnelen perfekt und bietet einen interessanten Texturkontrast. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das auch in der Eile zubereitet werden kann. Genießen Sie ein Stück maritime Frische in Ihrem Zuhause!

Ingredients

Hauptzutaten

• 500 ml Schlagsahne
• 150 g Garnelen
• 15 EL Mayonnaise
• 8 Scheiben „Finn Crisp“ Traditional Knäckebrot
• 1 kleine Zwiebel

Saucen und Gewürze

• 1 TL Tomatenmark
• 1 TL Chilisauce
• Salz
• Pfeffer

Preparation Time

• Gesamtzeit: 20 Minuten

Step-by-Step Instruction

1. Fangen Sie an, die **Schlagsahne** in einer großen Schüssel zu schlagen, bis sie eine **dicke Konsistenz** erreicht.
2. Legen Sie die **Garnelen** in die Schüssel und geben Sie die **Mayonnaise** hinzu.
3. Schälen und hacken Sie die **Zwiebel** fein und fügen Sie sie der Mischung bei.
4. Vermischen Sie alles gründlich, bis alle Zutaten gut integriert sind.
5. Nun die **Tomatenmark** und **Chilisauce** einrühren.
6. Mit **Salz und Pfeffer** abschmecken, um den **optimalen Geschmack** zu erzielen.
7. Mischen Sie die Zutaten, bis Sie eine **gleichmäßige Paste** haben.
8. Nehmen Sie die **„Finn Crisp“ Knäckebrote** und legen Sie sie auf einen Servierteller.
9. Verteilen Sie die Garnelenmischung gleichmäßig auf die Knäckebrote.
10. Mit etwas frischem Dill oder fein gehacktem Schnittlauch garnieren, wenn gewünscht.
11. Stellen Sie die fertigen Knäckebrote für einige Minuten in den Kühlschrank, um die Aromen zu intensivieren.
12. Servieren Sie den Salat bei **Zimmertemperatur** für den besten Geschmack.
13. Die Kombination aus der cremigen Füllung und dem **knusprigen Brot** wird sicherlich begeistern.
14. Der Salat hält sich im Kühlschrank bis zu einem Tag.
15. Verwenden Sie **frische Garnelen** für ein besonders intensives Aroma.
16. Genießen Sie die erfrischenden und **abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen**.
17. Perfekt als kleiner Imbiss oder Vorspeise eines mehrgängigen Menüs.
18. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gut gewaschen sind, bevor sie der Mischung hinzugefügt werden.
19. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen, um den Salat nach Ihrem Geschmack anzupassen.
20. Servieren Sie mit einem **leichten Weißwein** für ein elegantes Flair.

Tips

• Verwenden Sie **frische Kräuter**, um dem Salat eine extra Note zu geben.
• Für eine leichtere Variante ersetzen Sie die Mayonnaise durch griechischen Joghurt.
• Probieren Sie auch getrocknete Tomatenstücke für einen **intensiveren Geschmack**.
• Optionale Garnierung: Fein gehackte Petersilie oder Dill.

Nutritions

• Kalorien: Ca. 400 pro Portion
• Proteine: 15g
• Fette: 30g
• Kohlenhydrate: 10g

Variations

• Verwenden Sie anstelle von Garnelen geräucherten Lachs für einen **fischigen Geschmack**.
• Kalamari oder andere Meeresfrüchte könnten ebenfalls als Ersatz dienen.
• Für eine vegane Option nutzen Sie Avocado als Basis und vegane Mayo.

Serving Suggestions

• Als Begleitung eignen sich ein leichter grüner Salat oder gegrilltes Gemüse.
• Servieren Sie den Salat auf einem großen Teller, damit die Gäste ihn leicht greifen können.
• Ein kühles Getränk, wie **Weißwein** oder **spritziger Sekt**, passt hervorragend dazu.

Best Places

• The Lobster Place - Ein exklusiver Ort für Meeresfrüchte-Liebhaber. Location: 75 9th Ave, New York, USA.
• Ristorante La Rosetta - Elegantes Ambiente und fantastische Fischgerichte. Location: Via della Rosetta, 8, Rom, Italien.
• Balthazar - Eines der besten Bistros in Soho. Location: 4-6 Russell St, London, Vereinigtes Königreich.
• Fish Market - Moderne Atmosphäre mit frischen Meeresfrüchten. Location: Marktgasse 16, Zürich, Schweiz.
• Le Bernardin - Berühmtes Restaurant mit hervorragenden Fischgerichten. Location: 155 W 51st St, New York, USA.
• Santi Santamaria - Preisgekrönte Küche mit raffinierten Meeresfrüchten. Location: Passeig Marítim, 3, Barcelona, Spanien.
• Oceanaire Seafood Room - Elegant und stilvoll mit einem großen Fischangebot. Location: 1201 F St NW, Washington, D.C., USA.
• Quique Dacosta - Mediterrane Küche auf höchstem Niveau. Location: Carrer Rascassa, 1, Dénia, Spanien.
• Catch - Trendiges Restaurant mit einzigartiger Meeresfrüchte-Küche. Location: 21 9th Ave, New York, USA.
• MoVida - Spanische Tapas voller Geschmack und Kreativität. Location: 1 Hosier Ln, Melbourne, Australien.