Karsta Tomatencremesuppe

Die Karsta Tomatencremesuppe ist eine wärmende und köstliche Suppe, perfekt für kühle Tage. Sie kombiniert die natürlichen Süße von Kürbis und Karotten mit der herzhaften Säure von Tomaten, um einen intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Gewürzen wie Basilikum und Knoblauch verleiht der Suppe Tiefe und Aroma. Mit einfachen Zutaten und einem schnellen Zubereitungsprozess ist dieses Rezept besonders attraktiv für vielbeschäftigte Genießer. Diese Suppe ist cremig und sämig, dank sorgfältiger Mischung der Zutaten. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Vorspeise. Sie kann leicht an persönliche Vorlieben oder Ernährungsbedürfnisse angepasst werden. Mit knusprigem Brot serviert, wird diese Suppe sicherlich alle begeistern. Perfekt, um an kalten Tagen zu wärmen.

Zutaten

Hauptzutaten

• 200 g Kürbis
• 5 Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Dose Tomaten (konserviert)
• 1 Stange Sellerie

Gewürze und Kräuter

• 1 Handvoll Basilikum (getrocknet oder frisch)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Würfel natürliche Brühe

Zubereitungszeit

40 Minuten insgesamt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Wasser erhitzen: Füllen Sie einen großen Topf etwa zu einem Drittel mit Wasser und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
2. Gemüse vorbereiten: Würfeln Sie Karotten, Kürbis, Sellerie und Kartoffeln.
3. Gemüse kochen: Geben Sie das gewürfelte Gemüse in den Topf mit dem heißen Wasser.
4. Würzen: Geben Sie Salz, Pfeffer und den Brühewürfel hinzu.
5. Knoblauch hinzufügen: Zerkleinern Sie die Knoblauchzehen und fügen Sie sie der Mischung hinzu.
6. Aufkochen: Lassen Sie alles aufkochen, bis das Gemüse weich ist.
7. Tomaten hinzufügen: Fügen Sie die Dose mit den konservierten Tomaten hinzu.
8. Basilikum hinzufügen: Streuen Sie das Basilikum darüber, ob getrocknet oder frisch.
9. Mixen: Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe cremig zu pürieren.
10. Abschmecken: Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
11. Garnieren: Dekorieren Sie die Suppe mit frischen Basilikumblättern.
12. Servieren: Servieren Sie die Suppe heiß mit geröstetem Brot.
13. Reinigen: Spülen Sie alle benutzten Utensilien und Töpfe ab.
14. Lagerung: Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
15. Einladung: Genießen Sie die Suppe und laden Sie Freunde oder Familie ein, um gemeinsam zu genießen.
16. Hinweise beachten: Achten Sie darauf, die Suppe gleichmäßig zu erhitzen.
17. Kreativität einbringen: Personalisieren Sie die Suppe mit weiteren Kräutern.
18. Genießen: Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Geschmäcker der Suppe.
19. Teilen: Teilen Sie das Rezept mit Ihren Liebsten.
20. Wiederherstellen: Machen Sie die Suppe bald wieder!

Tipps

• Verwenden Sie frischen Basilikum für einen intensiveren Geschmack.
• Ersetzen Sie Kürbis durch Süßkartoffeln für eine andere Note.
• Wenn keine Konservendosen bevorzugt werden, verwenden Sie frische Tomaten.

Nährwerte

• Kalorien: Ca. 150 kcal pro Portion
• Proteine: 3 g
• Fette: 2 g
• Kohlenhydrate: 31 g

Variationen

• Vegane Version: Verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle der Hühnerbrühe.
• Scharfe Variante: Fügen Sie eine Prise Chili-Pulver für mehr Schärfe hinzu.
• Einfrieren: Die Suppe kann wunderbar in Gefrierbeuteln eingefroren werden.

Serviervorschläge

• Servieren Sie die Suppe mit knusprigem Baguette.
• Garnieren Sie mit einem Spritzer Zitronensaft und Kürbiskernen.
• Ein frischer Salat passt hervorragend als Beilage.

Beste Orte

1. Cafe Tomato - Eine charmante Atmosphäre, die köstliche Tomatensuppen serviert. Lage: 123 Tomato Lane, Rom, Italien.
2. Soup Sanctuary - Spezialisiert auf wohltuende Suppen mit frischen Zutaten. Lage: 45 Warm Street, London, Großbritannien.
3. Red Bowl Bistro - Elegantes Suppenmenü mit mediterranen Aromen. Lage: Avda. del Plato 67, Madrid, Spanien.
4. Basil Haven - Frische Kräuter und herzhafte Suppen stehen im Mittelpunkt. Lage: Kräuterweg 22, Berlin, Deutschland.
5. The Soup Factory - Berühmte Küche für kreative Suppenkreationen. Lage: 98 Gateway Road, New York, USA.
6. Aroma's Delight - Einzigartige Kombinationen in einer gemütlichen Umgebung. Lage: 8 Riverwalk, Dublin, Irland.
7. Taste of Harvest - Saisonale Suppenauswahl mit leckerem Brot. Lage: Champs-Élysées 102, Paris, Frankreich.
8. Essence of Spice - Experimentelle Kombinationen mit Gewürzen. Lage: Sukhumvit 55, Bangkok, Thailand.
9. Warm Embrace - Bekannte Suppenbar für klassische Rezepte. Lage: Rua da Calma, Lissabon, Portugal.
10. Comfort in a Cup - Ihre Adresse für herzliche Suppen, die der Seele guttun. Lage: Queen Street 50, Sydney, Australien.