Biržulis-Dessert mit Apfelmus

Dieses Biržulis-Dessert ist eine köstliche und nahrhafte Spezialität, die perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack zwischendurch ist. Die Kombination aus süßem Apfelmus, knusprigen Haferflocken und einem Hauch von natürlicher Süße durch braunen Zucker macht es unwiderstehlich. Es ist schnell zubereitet und lässt sich gut transportieren, ideal für unterwegs oder für Kinder in der Schule. Kokosnussöl verleiht dem Dessert eine exotische Note, während die Zugabe von Nüssen oder Samen es nährstoffreicher macht. Durch die Verwendung von biologischem Apfelsaft und Haferflocken ist das Dessert nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Basis aus Apfelmus kann leicht im Voraus vorbereitet werden und hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Optional kann man das Dessert mit Honig oder einem Hauch von Zimt verfeinern. Serviert in einem hübschen Glas ist es auch optisch ein Highlight. Für alle, die eine gesunde und schnelle Mahlzeit suchen, ist dieses Rezept genau das Richtige.

Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Tasse Apfelmus
• Saftreste von einem Fruchtcocktail
• 2/3 Tassen BIO Haferflocken
• 2-3 EL BIO Kokosnussöl
• 2-3 TL brauner Zucker (oder ein anderer unraffinierter brauner Zucker)

Zubereitungszeit

25 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Erhitzen Sie das Kokosnussöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Haferflocken hinzu und rösten Sie sie, bis sie leicht goldbraun sind, dabei stetig rühren.
3. Streuen Sie den Zucker über die Haferflocken und rühren Sie weiter, bis diese leicht karamellisiert sind.
4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Haferflocken auf einem Teller vollständig abkühlen.
5. In einer Schüssel vermischen Sie das Apfelmus mit den Saftresten gründlich.
6. Optional: Fügen Sie je nach Geschmack einen Hauch Honig hinzu.
7. Schichten Sie das Apfelmus in ein Glas oder eine kleine Schale.
8. Bestreuen Sie das Apfelmus großzügig mit den abgekühlten Haferflocken.
9. Optional: Garnieren Sie mit leichter Hand ein paar gehackten Nüssen oder Samen.
10. Verschließen Sie das Glas und nehmen Sie das Dessert mit - perfekt für Schule oder Büro.
11. Apfelmus-Anleitung: Für hausgemachtes Apfelmus, Äpfel fein schneiden und bei niedriger Hitze mit Deckel köcheln lassen, bis sie weich sind.
12. Pürieren Sie die gekochten Äpfel zu einer glatten Masse.
13. Kühlen Sie das Apfelmus im Kühlschrank, es hält sich bis zu einer Woche.
14. Um die Sättigung zu erhöhen, können Sie biologisches Milchmolkenprotein hinzufügen.
15. Durch Zugabe von leicht gerösteten Nüssen verstärken Sie den Crunch und die Nährstoffe des Desserts.
16. Dieses Dessert eignet sich hervorragend als Erfrischung nach einem anstrengenden Tag.
17. Für Abwechslung: Fügen Sie eine Prise Zimt oder Muskat für zusätzlichen Geschmack hinzu.
18. Servieren Sie es kalt aus dem Kühlschrank, um die erfrischende Wirkung zu genießen.
19. Das Dessert ist vor allem für Kinder durch seine natürliche Süße attraktiv.
20. Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie die Mischung aus Aromen und Texturen.

Tipps

• Ersetzen Sie den braunen Zucker durch Honig oder Ahornsirup, um das Dessert natürlicher zu süßen.
• Fügen Sie geröstete Mandeln oder Walnüsse für zusätzlichen Biss hinzu.
• Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, um das Rezept für eine glutenfreie Diät anzupassen.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: ca. 180
• Eiweiß: 3g
• Fett: 7g
• Kohlenhydrate: 27g

Variationen

• Vegan: Ersetzen Sie das Molkenprotein mit einem pflanzlichen Proteinpulver.
• Nussfrei: Lassen Sie die Nüsse weg oder ersetzen Sie sie durch Sonnenblumenkerne.

Serviervorschläge

• Garnieren Sie das Dessert mit frischen Beeren oder Minzblättern für zusätzliche Frische.
• Servieren Sie es als Dessert mit einer Tasse frischen Kräutertee oder Kaffee.

Best Places

• Café Savoy - Elegantes Ambiente und leckere Desserts. Location: Vítězná 5, Prague, Czech Republic.
• The Grounds of Alexandria - Berühmt für ihre innovativen und leckeren Kreationen. Location: 7a/2 Huntley St, Alexandria NSW, Australia.
• Pastéis de Belém - Historisches Café mit traditionellem Gebäck. Location: R. de Belém 84-92, Lisbon, Portugal.
• Café Central - Traditionelle Wiener Kaffeehauskultur. Location: Herrengasse 14, 1010 Vienna, Austria.
• Konditorei Oberlaa - Hochwertige österreichische Desserts. Location: Neuer Markt 16, 1010 Vienna, Austria.
• Pasticceria Marchesi - Klassische italienische Süßwaren. Location: Via Santa Maria alla Porta 11/a, Milan, Italy.
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• Demel - Tradition und Klasse mit jedem Bissen. Location: Kohlmarkt 14, 1010 Vienna, Austria.