Earl Grey Tee Rezept

Der Earl Grey Tee ist ein bezaubernder Klassiker unter den Teesorten, der sich durch seinen unverwechselbaren Zitrusduft der Bergamotte auszeichnet. Obwohl die Zubereitung etwas Geduld erfordert, lohnt sich der Aufwand für den einzigartigen Geschmack und das Aroma, das diesen Tee auszeichnet. Mit nur wenigen Zutaten können Sie Ihren eigenen Earl Grey Tee herstellen, der besonders frisch und aromatisch ist. Eine hausgemachte Mischung ermöglicht die volle Kontrolle über den Geschmack und erlaubt es, individuelle Vorlieben zu berücksichtigen. Earl Grey Tee ist nicht nur ein Genuss für sich, sondern passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Ob pur genossen, mit einem Hauch Milch oder auch als Basis für kreative Getränke, der Earl Grey Tee bietet ein wunderbares Geschmackserlebnis. Die Vorbereitung ist einfach, erfordert jedoch einige besondere Schritte, um die besten Ergebnisse zu erzielen. In diesem Rezept erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um den perfekten Earl Grey Tee selbst zu kreieren. Lassen Sie sich von diesem klassischen Getränk verzaubern und genießen Sie eine Tasse, wann immer Ihnen danach ist.

Zutaten

Hauptzutaten

100 g reine schwarze Teeblätter ohne Aromen

Aromazugabe

100 Tropfen Bergamotte-ätherisches Öl (ca. 4 ml)

Zubereitungszeit

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

Bereiten Sie einen luftdicht verschließbaren, undurchsichtigen Behälter vor, um die Aromazusätze optimal zu bewahren.
Zeichnen Sie die Umrisse des Behälterbodens auf nicht gebleichtes Papier und schneiden Sie zwei Exemplare aus.
Legen Sie ein Papierstück auf den Boden des Behälters, darüber platzieren Sie ein Stück Mull in 2-3 Lagen.
Träufeln Sie 100 Tropfen des ätherischen Bergamotte-Öls auf die Mullschicht. Verwenden Sie nach Möglichkeit hochgepresstes ätherisches Öl für ein intensiveres Aroma.
Bedecken Sie das geölte Mullstück mit dem zweiten Papierstück.
Geben Sie die 100 g schwarzer Tee gleichmäßig darüber.
Verschließen Sie den Behälter gut und lassen Sie den Tee mindestens eine Woche lang ziehen.
Schütteln Sie den Behälter gelegentlich, um sicherzustellen, dass das Aroma gleichmäßig verteilt wird.
Testen Sie den Tee nach einer Woche auf das gewünschte Aroma.
Wenn der Tee das gewünschte Aroma erreicht hat, ist er fertig für den Gebrauch.
Bereiten Sie den Tee wie gewohnt zu, idealerweise als klassischen schwarzen Tee oder mit einem Schuss Milch.
Variieren Sie die Intensität der Bergamotte nach persönlichem Geschmack durch Anpassung der Ölmenge.
Genießen Sie Ihren hausgemachten Earl Grey Tee frisch aufgebrüht.
Tipp: Achten Sie darauf, den Tee in einem lichtgeschützten Behälter zu lagern, um das Aroma zu bewahren.
Verwenden Sie hochwertige Teeblätter für beste Ergebnisse.
Probieren Sie auch eine Earl Grey Latte für eine samtige Variante.
Experimentieren Sie mit der Dosierung des ätherischen Öls, um verschiedene Nuancen zu entdecken.
Lagern Sie den Tee trocken und kühl, um die Qualität lange zu erhalten.
Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit ätherischen Ölen – sie sind sehr konzentriert.
Zum Servieren können Sie den Tee mit einem kleinen Stück Zitrone verfeinern.

Tipps

Verwenden Sie immer frische, hochwertige Teeblätter für ein optimales Aroma.
Lagern Sie den aromatisierten Tee in einem dunklen, kühlen Raum.
Experimentieren Sie mit der Menge des ätherischen Öls nach Ihren Vorlieben.
Probieren Sie einmal eine Earl Grey Latte, indem Sie aufgebrühten Tee mit aufgeschäumter Milch vermischen.
Fügen Sie etwas Honig hinzu für zusätzliche Süße und Geschmack.

Nährwerte

Kalorien: Sehr gering in einer Tasse
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 0 g

Variationen

Kräuterergänzung: Fügen Sie Lavendelblüten hinzu für einen floralen Touch.
Vegan: Verwenden Sie pflanzliche Milchsorten wie Mandel- oder Sojamilch.
Zuckerfrei: Genießen Sie den Tee ohne Zuckerzusatz oder süßen Sie mit Stevia.

Serviervorschläge

Milch: Ein Schuss Milch macht den Tee cremig.
Honig: Ein Teelöffel Honig unterstreicht das Aroma.
Kuchen: Servieren Sie den Tee mit einem Stück Zitronenkuchen.

Beste Orte

Fortnum & Mason - Ein traditionelles britisches Teehaus mit einer großartigen Auswahl an Teesorten. Standort: 181 Piccadilly, London, Großbritannien.
Mariage Frères - Ein elegantes französisches Teehaus mit einem breiten Sortiment an hochwertigen Tees. Standort: 30 Rue du Bourg-Tibourg, Paris, Frankreich.
Kusmi Tea - Frankreichs ikonische Tee-Marke mit einem schönen Teeraum. Standort: 75 Avenue Niel, Paris, Frankreich.
Teavana - Ein moderner Teeraum in den Vereinigten Staaten mit einer umweltfreundlichen Atmosphäre. Standort: 3803 N Scottsdale Rd, Scottsdale, USA.
Twinings Café - Ein gemütliches Café mit einem weiten Sortiment an Tees in London. Standort: Strand, London, Großbritannien.
Bettys Café Tea Rooms - Bekannt für ihre klassische englische Teestunde und feines Gebäck. Standort: 1 Parliament St, Harrogate, Großbritannien.
T2 Tea - Berühmt für trendige und geschmackvolle Teemischungen. Standort: 77 Elizabeth St, Melbourne, Australien.
Fauchon - Exklusives Pariser Teehaus mit luxuriösem Flair. Standort: 30 Place de la Madeleine, Paris, Frankreich.
David's Tea - Innovation bei Teemischungen in Kanada. Standort: 1200 McGill College Ave, Montreal, Kanada.
The Tea Room - Anspruchsvoller Teegenuss in Japan. Standort: Palace Hotel Tokyo, Marunouchi, Japan.