Sala Krejuma Dessert mit Erdbeeren

Dieser Dessert ist eine wunderbare Kombination aus einfacher Zubereitung und luxuriösem Geschmack. Die perfekte Mischung aus cremigem Rahm und frischen Erdbeeren macht es zu einem unwiderstehlichen Genuss für alle Süßigkeitenliebhaber. Diese Delikatesse benötigt nicht viel Zeit und eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines feinen Dinners. Der leichte Hauch von Zitrone verleiht dem Dessert eine erfrischende Note, während der Zucker den dezenten Süßgrad unterstreicht. Dabei sorgen Vanille und Wein für die gewissen Extras, die den Gaumen überraschen. Ein Hauch von Basilikum oder Minze gibt dem Ganzen eine frische Note, die ideal zum Sommer passt. Die Zutaten sind leicht zu finden, und die Zubereitung ist auch für Anfänger geeignet. Dieses Dessert ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein Hingucker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem herrlichen Geschmackserlebnis verzaubern!

Zutaten

Hauptzutaten

500 g süße Sahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 1 Zitrone
Frische Erdbeeren
1 Esslöffel Puderzucker
Basilikum- oder Minzblätter

Saucen und Aromen

1 Dessertlöffel trockener Wein

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 30 Minuten (inkl. Kühlzeit von 3 Stunden)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erhitzen Sie die süße Sahne zusammen mit dem Zucker in einem Topf und rühren Sie kontinuierlich um, bis die Mischung zu kochen beginnt.
Pressen Sie eine Zitrone aus und fügen Sie den Saft unter langsamen Rühren zur erhitzten Sahne-Zucker-Mischung hinzu.
Schlagen Sie die Mischung cremig und füllen Sie sie in Dessertschalen oder Gläser.
Stellen Sie die gefüllten Schalen für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Mischung fest wird.
Während die Creme fest wird, schneiden Sie die frischen Erdbeeren in kleine Stücke und mischen sie in einer Schüssel.
Fügen Sie die fein gehackten Basilikum- oder Minzblätter hinzu.
Geben Sie einen Teelöffel Puderzucker und den trockenen Rotwein zu den Erdbeeren und vermengen Sie alles gut.
Sobald die Sahnecreme fest ist, platzieren Sie die Erdbeermischung auf der gestockten Sahnemasse in den Schalen.
Servieren Sie das Dessert gut gekühlt.
Genießen Sie diesen frischen und cremigen Dessert!

Tipps

Verwenden Sie frische, reife Erdbeeren für ein intensives Aroma.
Statt Wein können Sie auch Orangenlikör verwenden, um eine fruchtigere Note zu erzielen.
Für eine alkoholfreie Variante lassen Sie den Wein einfach weg.

Nährwerte

Kalorien: Ca. 350 kcal pro Portion
Protein: 3 g
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: 25 g

Variationen

Für eine vegane Variante können Sie Kokosmilch anstelle von Sahne verwenden.
Ersetzen Sie den Zucker mit Honig oder Ahornsirup für eine natürlichere Süße.

Serviervorschläge

Dekorieren Sie das Dessert mit ganzen Erdbeeren und frischen Minzblättern.
Servieren Sie es mit einem Glas Prosecco, um das Dessert-Erlebnis zu veredeln.

Best Places

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