Croque Monsieur con Salmón y Queso

Este delicioso croque monsieur es una versión diferente del clásico sándwich francés, enriquecido con salmón fresco y queso fundido. Ideal para una cena rápida o un almuerzo gourmet, esta receta destaca por su combinación de sabores cremosos y ahumados. Con cada bocado disfrutarás del perfecto equilibrio entre el suave queso derretido y el salmón, que aportan una textura y sabor incomparables. La receta es sencilla de seguir y se prepara en poco tiempo, lo que la convierte en una opción excelente para cualquier ocasión. Además, puedes adaptarla a tus gustos personales y añadir tus ingredientes favoritos. Acompáñalo con una fresca ensalada verde o unas crujientes patatas fritas para complementar este exquisito platillo. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados y deleitar tu paladar con este croque monsieur especial!

Ingredientes

Ingredientes principales:

2 rebanadas de pan para tostar (o de otro tipo)
50 g de salmón fresco en rodajas
30-40 g de queso
1/2 tomate
1 huevo
2 cucharadas de leche

Especias y salsas:

Sal
Pimienta
Eneldo

Tiempo de Preparación

Tiempo Total: 20 minutos

Instrucciones Paso a Paso

Coloca una fina rebanada de queso sobre una de las rebanadas de pan.
Añade las rodajas de salmón sobre el queso.
Espolvorea con sal, pimienta y eneldo picado.
Cubre el salmón con rodajas de tomate y vuelve a espolvorear con sal y pimienta.
Coloca la segunda rebanada de pan sobre el tomate.
Añade otra rebanada fina de queso sobre el pan superior.
Unta una bandeja de horno con un poco de aceite y pon el sándwich sobre ella.
Bate el huevo en un bol pequeño.
Mezcla el huevo con las dos cucharadas de leche.
Ralla el queso restante y agrégalo a la mezcla de huevo y leche.
Vierte la mezcla sobre las rebanadas de pan de manera uniforme.
Espolvorea con más pimienta al gusto.
Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
Hornea el sándwich durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y dorado.
Retira del horno y deja enfriar un par de minutos.
Espolvorea con más eneldo antes de servir.
Sirve caliente y disfruta de inmediato.
Puedes acompañar con una taza de té o un buen vino blanco.
Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.
¡Buen provecho!

Consejos

Usa pan integral para una opción más saludable.
Puedes sustituir el salmón por jamón para un sabor más tradicional.
Intenta agregar un poco de mostaza Dijon para un toque picante.

Nutrición

Calorías: Aproximadamente 350 por porción
Proteínas: 20 g
Grasas: 18 g
Carbohidratos: 30 g

Variaciones

Para una opción sin gluten, utiliza pan sin gluten.
Si eres vegetariano, reemplaza el salmón con espárragos o champiñones.

Sugerencias de Presentación

Acompaña con una ensalada fresca o verduras al vapor.
Sirve con patatas fritas caseras o chips de remolacha.

Los Mejores Lugares

Café de Flore - Famoso por su encanto parisino y su excelente menú de sándwiches. Ubicación: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, Francia.
Le Pain Quotidien - Un lugar acogedor conocido por su panadería artesanal. Ubicación: 22 Rue de la Chaussée d'Antin, Paris, Francia.
Café Deux Magots - Clásico y elegante con una rica historia literaria. Ubicación: 6 Place Saint-Germain des Prés, Paris, Francia.
Buvette Gastrothèque - Perfecto para disfrutar de un sándwich gourmet. Ubicación: 42 Grove Street, Nueva York, EE. UU.
The Breakfast Club - Conocido por su ambiente relajado y sabrosas opciones de desayuno. Ubicación: 33 D'Arblay Street, Londres, Inglaterra.
King Alfred Inn - Sándwiches irresistibles con un toque británico. Ubicación: Burrowbridge, Somerset, Inglaterra.
Federation Coffee - Popular por su ambiente creativo y buen café. Ubicación: Brixton Village Market, Londres, Inglaterra.
Tartine Bakery - Ofrece productos de panadería excepcionales. Ubicación: 600 Guerrero Street, San Francisco, EE. UU.
La Table de Michel Dussau - Cocina innovadora con productos locales. Ubicación: 1350 Avenue du Midi, Agen, Francia.
Café Central - Una histórica y prestigiosa experiencia de café en Viena. Ubicación: Herrengasse 14, Viena, Austria.