Brokastu Maizes Sacepums con Queso y Jamón

Este delicioso plato es perfecto para comenzar el día con energía y buen sabor. Se trata de una combinación de pan, queso, jamón y huevos, enriquecida con espinacas frescas y una mezcla de especias que le da un toque especial. El sacepums se prepara en el horno, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es una receta sencilla y rápida que se puede servir tanto caliente como fría, ideal para un desayuno en familia o un brunch con amigos. Además, admite diversas variaciones para adaptarse a diferentes gustos o necesidades dietéticas. Este plato es una excelente opción para aprovechar ingredientes que ya tenemos en casa, y su preparación no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este sabroso y nutritivo sacepums que promete conquistar a todos en la mesa. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Ingredientes principales:

150 g de jamón ahumado
100 g de pan
120 g de queso holandés
70 g de espinacas
100 ml de leche
4 huevos

Especias y otros:

1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de especias hmeli-suneli
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

40 minutos en total

Instrucciones Paso a Paso

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea las espinacas durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén tiernas.
En un bol, bate los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega las especias hmeli-suneli, sal y pimienta al gusto a la mezcla de huevo y leche.
Corta el pan en cubos pequeños.
Ralla el queso holandés en un rallador fino.
Trocea el jamón ahumado en piezas más pequeñas.
En un molde apto para horno, coloca los cubos de pan, el jamón y la mayor parte del queso rallado. Reserva un poco de queso para espolvorear después.
Añade las espinacas salteadas al molde y mezcla bien todos los ingredientes.
Vierte la mezcla de huevo por encima de los ingredientes en el molde, asegurándote de cubrir uniformemente.
Espolvorea el queso restante sobre la superficie.
Introduce el molde en el horno y hornea durante 20-25 minutos hasta que el sacepums esté dorado.
Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes disfrutarlo caliente o frío.
Para una presentación más elegante, corta en porciones individuales y acompaña con una ensalada fresca.

Consejos

Sustituciones: Puedes emplear otro tipo de queso de tu preferencia, como mozzarella o cheddar.
Para un sabor más intenso, agrega champiñones o cebolla caramelizada.
Uso del pan: Es ideal utilizar pan del día anterior para obtener una textura más crujiente.

Nutrición

Calorías: 450 por porción
Proteínas: 25 g
Grasas: 20 g
Carbohidratos: 30 g

Variaciones

Sin gluten: Usa pan sin gluten.
Vegetariano: Sustituye el jamón por champiñones o pimientos asados.
Sin lactosa: Emplea leche y queso sin lactosa.

Sugerencias para Servir

Acompañamientos: Sirve con una ensalada mixta o tomate cherry.
Bebidas: Ideal para acompañar con un jugo de naranja fresco o un café aromático.

Los Mejores Lugares

Le Pain Quotidien - Famoso por su variedad de panes artesanales. Ubicación: 5th Avenue, Nueva York, EE.UU.
Cafe de Flore - Icono bohemio de París con desayunos exquisitos. Ubicación: 172 Boulevard Saint-Germain, París, Francia.
The Breakfast Club - Conocido por su ambiente retro y deliciosos brunchs. Ubicación: 33 D'Arblay St, Londres, Reino Unido.
Katz's Delicatessen - Delis tradicionales y desayunos únicos. Ubicación: 205 E Houston St, Nueva York, EE.UU.
Cafe Central - Elegancia y tradición vienesa. Ubicación: Herrengasse 14, Viena, Austria.
Magnolia Cafe - Lugar acogedor y clásico en Austin. Ubicación: South Congress Ave, Austin, EE.UU.
Flax & Kale - Propuesta healthy en Barcelona. Ubicación: C. dels Tallers, 74b, Barcelona, España.
Bills - Conocido por sus brunchs en Sídney. Ubicación: Crown Street, Sídney, Australia.
La Casa del Chef Carmen - Innovación en desayunos. Ubicación: Calle de Alcalá, Madrid, España.
Ristorante Da Valentino - Fusiona lo tradicional con lo moderno. Ubicación: Tanglin Road, Singapur.