Ensalada de Aguacate con Queso Duro Džiugas

La ensalada de aguacate con queso duro Džiugas es una delicia que combina sabores frescos y texturas crujientes para ofrecer una experiencia culinaria única. Este platillo es ideal para quienes buscan una comida ligera pero sabrosa y se puede disfrutar tanto como un almuerzo rápido o una cena saludable. La mezcla de aguacate cremoso con toques de bacon crujiente y el sabor distintivo del queso Džiugas es simplemente irresistible. Además, acompañado de un aliño dulce y picante con miel y salsa de chile, aporta un equilibrio perfecto al plato. La diversidad de ingredientes como el tomate, la cebolla roja y el pimiento hacen que cada bocado sea una explosión de sabor. Preparar esta ensalada es bastante sencillo, y su presentación utilizando la cáscara del aguacate como recipiente da un toque creativo a la mesa. La receta no requiere de mucho tiempo en la cocina, siendo perfecta para días ocupados. Y lo mejor de todo es que es una opción versátil que se puede personalizar con diferentes ingredientes según tus preferencias. Si eres amante de los sabores internacionales, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes

Ingredientes Principales

3 aguacates grandes
4 lonchas finas de bacon
1 tomate
1 cebolla roja pequeña, picada
1 pimiento dulce pequeño, picado
1 raíz de apio pequeña, picada
1 taza de mezcla de queso rallado "Džiugas mix salad"
1/4 taza de queso duro Džiugas rallado, madurado 24 meses (para espolvorear)

Para el Aliño

2 cucharadas de vinagre aromático
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de salsa de chile agridulce

Tiempo de Preparación

40 minutos (incluyendo el tiempo de cocción)

Instrucciones Paso a Paso

Preparar Aguacates: Corta los aguacates a lo largo por la mitad y retira 2/3 de la pulpa con una cuchara. Pica la pulpa extraída y reserva las mitades vacías.
Tomate: Pela el tomate, quita las semillas y córtalo en cubos pequeños.
Bacon: Cocina las lonchas de bacon en un horno a temperatura media hasta que estén crujientes. Déjalas enfriar y córtalas en trozos pequeños.
Mezclar Ingredientes: En un bol grande, mezcla el aguacate picado, el tomate, el bacon, la cebolla roja, el pimiento y el apio.
Preparar Aliño: En un frasco de vidrio pequeño con tapa, agita la miel, la salsa de chile y el vinagre hasta que se combinen bien.
Agregar Aliño: Vierte el aliño sobre la mezcla de aguacate y mezcla bien. Agrega la mezcla de queso "Džiugas mix salad" y remueve nuevamente.
Rellenar Aguacates: Con cuidado, rellena las mitades de aguacate con la mezcla preparada utilizando una cuchara.
Espolvorear Queso: Espolvorea una capa de queso duro Džiugas rallado por encima de los aguacates rellenos.
Hornear: Precalienta el horno a 180 °C. Coloca las mitades de aguacate en una bandeja para hornear y hornea durante 7-10 minutos.
Servir y Disfrutar: Sirve la ensalada de aguacate con crackers o palitos de pan. ¡Buen provecho!

Consejos

Sustituciones: Se puede sustituir el bacon por pollo desmenuzado para una variante no porcina.
Variante Vegetariana: Omite el bacon para una opción vegetariana deliciosa.
Crema Extra: Añadir un toque de queso crema a la mezcla para un extra de cremosidad.

Nutrición

Calorías: 350 por porción
Proteínas: 12g
Grasas: 28g
Carbohidratos: 14g

Variaciones

Inclusión de Frutas: Agrega frutas como mango o piña para un contraste dulce y ácido.
Toques de Hierbas: Añade cilantro o perejil para un frescor adicional.

Sugerencias de Presentación

Con Pan: Se puede servir con pan tostado para un bocado más sustancioso.
Garnish con Nueces: Espolvorea nueces picadas o almendras para un toque crocante extra.

Los Mejores Lugares

Casa del Queso - Delicias de queso y platos gourmet. Ubicación: Calle Mayor, Ciudad Vieja, España.
La Esquina Verde - Especialistas en comida saludable y orgánica. Ubicación: Av. Primavera, Santiago, Chile.
El Sabor del Campo - Cocina de autor con ingredientes frescos. Ubicación: Calle de la Paz, Lima, Perú.
Tierra y Mar - Fusión de cocina mediterránea y latinoamericana. Ubicación: Avenida de la Mar, Barcelona, España.
Bistro Verde - Cafetería con amplio menú de ensaladas y sopas. Ubicación: Rua das Flores, Lisboa, Portugal.
The Smoothie Club - Conocido por sus batidos y ensaladas creativas. Ubicación: Main St, Auckland, Nueva Zelanda.
Green Bites - Pequeño café centrado en platos vegetarianos. Ubicación: Strada Verde, Roma, Italia.
Salad & Art - Donde la comida es una obra de arte. Ubicación: Bulevar del Arte, San José, Costa Rica.
Fresco & Natural - Cocina refrescante y sabrosa. Ubicación: Avenida Central, Buenos Aires, Argentina.
El Jardín Gourmet - Experiencia culinaria entre flores. Ubicación: Avenida del Jardín, Ciudad de México, México.