Melhores receitas - Sumo de toranja, nectarina e melão
Melhores receitas - Sumo de toranja, nectarina e melão
Este sumo caseiro é uma opção rápida e refrescante para qualquer hora do dia. A toranja traz acidez e um toque cítrico marcante, a nectarina (ou o pêssego) acrescenta aroma e doçura suave, e o melão deixa a bebida mais redonda e suculenta. Com uma espremedora mecânica ou uma máquina de sumos comum, basta extrair o sumo das frutas e misturar.
Ingredientes
- 1 toranja
- 1 nectarina ou pêssego
- 3 fatias de melão
Tempo de preparação
10 min
Instruções passo a passo
- Lave as frutas. Corte a toranja ao meio. Abra a nectarina/pêssego e retire o caroço. Prepare as fatias de melão, retirando casca e sementes se necessário.
- Esprema a toranja numa espremedora mecânica ou num aparelho convencional e coloque o sumo num copo ou jarro pequeno.
- Extraia o sumo da nectarina ou do pêssego conforme o seu equipamento (alguns aparelhos funcionam melhor com a fruta em pedaços).
- Extraia o sumo das 3 fatias de melão. O melão suaviza a acidez da toranja e dá mais volume ao sumo.
- Misture bem todos os sumos até ficar homogéneo. Sirva de imediato ou leve ao frigorífico por alguns minutos.
Dicas
- Uma toranja madura e pesada tende a ser mais sumarenta e equilibrada no sabor.
- Para um resultado bem fresco, arrefeça o copo antes de servir ou refrigere o sumo por pouco tempo.
- Este tipo de sumo sabe melhor logo após ser preparado.
Sugestões de servir
- Ótimo ao pequeno-almoço com iogurte ou aveia.
- Sirva à tarde como bebida leve e refrescante.
- Mexa novamente antes de beber, sobretudo se tiver repousado alguns minutos.