Йогуртовые десерты с печеньем и фруктами

Этот удивительно вкусный и освежающий десерт идеально подходит для завершающего акцента к любому приему пищи. Он готовится быстро и требует минимальных усилий, но результат впечатляет своим вкусом и текстурой. Йогурт в сочетании с фруктами и хрустящим печеньем создают незабываемое вкусовое сочетание. Основной ингредиент — это клубничный йогурт, который придает блюду насыщенность и свежесть. Киви и малина добавляют легкую кислотность и яркий цвет, что делает десерт визуально привлекательным. Oreo печенье придаёт приятную текстуру и шоколадные нотки. Этот десерт подходит как для детей, так и для взрослых, и может быть отличной альтернативной более калорийным сладостям. Его можно приготовить заранее и держать в морозильнике до подачи на стол. Сделать этот десерт под силу даже начинающему кулинару, а его подача удивит гостей на любом мероприятии.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 6 шт. Oreo печенья
• 1 горсть голубики
• 1 шт. киви
• 220 г клубничного йогурта

Время приготовления

Всего: 15 минут

Инструкции по приготовлению

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого тщательно промойте ягоды и очистите киви.
2. Нарежьте киви на кусочки, удобные для укладки в десертные формы.
3. Разложите Oreo печенья по формочкам. Это будет основа вашего десерта.
4. Налейте клубничный йогурт поверх печенья, аккуратно распределяя по всей площади основы.
5. Добавьте кусочки киви и голубику поверх йогурта. Это создаст свежий и красочный верх вашего блюда.
6. Поместите формочки в морозильник до тех пор, пока йогурт не замерзнет и не приобретет форму.
7. После заморозки, достаньте формочки, оставьте их при комнатной температуре несколько минут перед подачей, чтобы десерт слегка размягчился.
8. Подавайте на стол сразу или храните в морозильнике до подачи.

Советы

• Для разнообразия можно использовать другие фрукты и ягоды, как малина или манго.
• Для более легкой версии используйте обезжиренный йогурт.
• Можно добавить щепотку корицы для дополнительного аромата.

Питательная ценность

• Калории: 210 ккал на порцию
• Белки: 5 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 30 г

Вариации

• Для веганов используйте кокосовый йогурт и печенье без животных жиров.
• Для людей с аллергией на молоко замените йогурт альтернатива без лактозы.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с бокалом свежевыжатого сока.
• Украсьте каждую порцию листиком свежей мяты для аромата.

Лучшие места

1. Payard Patisserie & Bistro – Французское кафе с изысканными десертами. Место: 116 West Houston St, Нью-Йорк, США.
2. Cafe Pushkin – Известное московское кафе с роскошными европейскими десертами. Место: Тверской бульвар, 26а, Москва, Россия.
3. Mandarin Oriental – Гостиничный ресторан с панорамным видом и высоким уровнем сервиса. Место: 66 Knightsbridge, Лондон, Великобритания.
4. Laduree – Парижская легенда с отличной выпечкой. Место: Rue Royale 16, Париж, Франция.
5. The Cupping Room – Популярное кафе с оригинальными йогуртовыми десертами. Место: 133 Gilman Avenue, Сан-Франциско, США.
6. Tartine Bakery – Известная пекарня с превосходным ассортиментом блюд и напитков. Место: 600 Guerrero St, Сан-Франциско, США.
7. Dalloyau – Бульварное парижское кафе с современной кулинарией. Место: 101 Rue du Faubourg-Saint-Honoré, Париж, Франция.
8. Sadaharu Aoki – Японский магазин десертов с экстравагантными угощениями. Место: 35 Rue de Vaugirard, Париж, Франция.
9. Cafe Central – Венская классика в окружении роскошных интерьеров. Место: Herrengasse 14, Вена, Австрия.
10. The Ivy Chelsea Garden – Британское кафе с садовым интерьером и изысканным меню. Место: 195-197 King's Rd, Лондон, Великобритания.