Вкусная курица с французским ароматом

Это блюдо объединяет в себе нежное куриное филе и ароматные французские овощи, что делает его идеальным вариантом для семейного ужина или встречи с друзьями. Оно предлагает гармонию вкусов пряностей, слегка тянущегося сыра и золотистой курицы, которая просто тает во рту. Благодаря использованию замороженного овощного микса Bonduelle Vapeur "Французский", приготовление блюда становится ещё быстрее и проще. Всего за 30 минут вы сможете насладиться кулинарным искусством, которое понравится и вам, и вашим близким. Подробные инструкции делают рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Приятным дополнением к курице станут свежие или запечённые овощи. Это блюдо напоминает о французских полях и садах, совмещая в себе простоту и изысканность. Не забудьте добавить свою любимую приправу, чтобы сделать его действительно особенным. Экспериментируйте с сочетаниями блюд, чтобы найти своё идеальное сочетание вкусов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 1 упаковка замороженного овощного микса Bonduelle Vapeur "Французский"
• 50 г тёртого твёрдого сыра
• 30 г сливочного масла

Специи и соусы

• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. муки
• 1/2 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. сушёного тимьяна
• Соль
• Перец

Время приготовления

Всего: 30 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте ингредиенты, разложите их на рабочей поверхности.
2. Куриные грудки разрежьте вдоль пополам, чтобы получилось 4 больших кусочка мяса.
3. В глубокой тарелке смешайте муку с паприкой и тимьяном. Обваляйте курицу в этой смеси с обеих сторон.
4. В сковороде растопите 10 г сливочного масла и обжарьте куриные кусочки с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Переложите курицу на тарелку и отложите в сторону. Она пригодится позже.
6. В той же сковороде растопите оставшееся масло и обжарьте в нём чеснок. Добавьте дополнительные специи для аромата.
7. Добавьте оттаявшие овощи в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Быстро обжарьте их.
8. Верните куриные кусочки обратно в сковороду, посыпьте тёртым сыром и накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
9. Дождитесь, пока блюдо хорошо прогреется и сыр полностью расплавится.
10. Подайте на стол сразу. Блюдо готово к употреблению.

Советы

• Используйте любимый сорт сыра для разнообразия вкуса.
• Если нет замороженных овощей, можно использовать свежие.
• Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить грибы.

Пищевая ценность

• Калории: 350 ккал
• Белки: 35 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 20 г

Варианты

• Вместо курицы можно использовать индейку для изменения вкуса.
• Можно добавить кунжут для дополнительного аромата.
• Эта рецептура подходит для тех, кто следует диете с пониженным содержанием углеводов.

Рекомендации по подаче

• Отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре.
• Посыпьте сверху свежей зеленью перед подачей.

Лучшие места

1. Café de Flore - историческое кафе для наслаждения по-французски. Расположение: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
2. Balthazar - знаменитый брассери в центре Нью-Йорка. Расположение: 80 Spring St, Нью-Йорк, США.
3. Café des 2 Moulins - атмосферное кафе из фильма "Амели". Расположение: 15 Rue Lepic, Париж, Франция.
4. La Coupole - одно из старейших кафе Парижа с потрясающей атмосферой. Расположение: 102 Boulevard du Montparnasse, Париж, Франция.
5. Les Deux Magots - интеллектуальный уголок Парижа, популярный среди художников и писателей. Расположение: 6 Place Saint-Germain des Prés, Париж, Франция.
6. The French Laundry - ресторан изысканной кухни в живописной Калифорнии. Расположение: 6640 Washington St, Yountville, США.
7. Le Meurice - винтажное парижское кафе с великолепной кухней. Расположение: 228 Rue de Rivoli, Париж, Франция.
8. Café Central - уютное австрийское кафе с очаровательной атмосферой. Расположение: Herrengasse 14, Вена, Австрия.
9. La Taverne de Cluny - современная французская кухня в традиционном исполнении. Расположение: 18 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
10. Brasserie Lipp - старейшее кафе на Елисейских Полях. Расположение: 151 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.