Сливы в обёртке из хамона

Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание сладости и солёности, которое достигается благодаря слиянию сочных слив и тонких ломтиков хамона. Блюдо идеально подходит для лёгкой закуски на вечеринке или как интересное дополнение к вашему ужину. Приготовление максимально простое и занимает всего несколько минут. Сливочно-солёный вкус пленяет с первого кусочка, а изысканная подача гарантированно удивит ваших гостей. Можно использовать как красные, так и желтые сливы, что придаст блюду разнообразие цветов. Это блюдо также универсально и отлично сочетается с различными винами или другими напитками. Простой способ подчеркнуть вкус этого блюда — добавить щепотку молотого перца или сбрызнуть оливковым маслом. Сочетание слив и хамона станет незабываемым опытом даже для самых взыскательных гурманов. В конце концов, оно всегда будет выглядеть так, как будто вы провели часы на кухне.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 16 тонких ломтиков хамона
• 4 красные или желтые сливы, нарезанные на четвертинки

Время приготовления

• Общее время: 10 минут

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте ингредиенты: убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты.
2. Подготовьте сливы: тщательно вымойте их, разрежьте каждую на четыре части.
3. Отрежьте ломтики хамона: разделите весь хамон на 16 частей — по одной на каждую четверть сливы.
4. Обёрните: аккуратно оберните каждый кусочек сливы ломтиком хамона.
5. Закрепите: с помощью зубочистки проколите каждую сливу, чтобы удерживать хамон на месте.
6. Повторите: проделайте то же самое со всеми подготовленными четвертями слив.
7. Приготовьте подачу: расположите закуски на большом блюде или доске.
8. Украсьте: добавьте зелень или посыпьте молотым черным перцем для акцента.
9. Добавьте оливковое масло: можете сбрызнуть немного оливкового масла, если хотите.
10. Охладите: дайте блюду немного постоять перед подачей.
11. Украсьте: украсьте по желанию, добавив свежую зелень или орехи.
12. Подавайте: подавайте блюдо с бокалом вина или шампанского.
13. Пробуйте: наслаждайтесь изысканным вкусом блюда.
14. Дополните: если хотите, добавьте грецкие орехи или сыр для разнообразия.
15. Подавать в охлаждённом виде: это подчеркнёт свежесть и вкусовые контрасты.
16. Делитесь впечатлениями: пусть ваши гости оценят уникальный вкус и оригинальную подачу.
17. Экспериментируйте: пробуйте оборачивать другие фрукты хамоном.
18. Развивайте вкус: экспериментируйте с различными специями.
19. Наслаждайтесь моментом: наслаждайтесь каждым кусочком.
20. Сохраните рецептуру: убедитесь, что вы записали этот рецепт, чтобы вернуться к нему в будущем.

Советы

• Используйте свежие сливы для лучшего вкуса и текстуры.
• Замените хамон на другой вид ветчины, для более лёгкого аромата.
• Добавьте специй, таких как молотый перец или тимьян.

Питательность

• Калории: 120 на порцию
• Белки: 7 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 10 г

Вариации

• Вегетарианский вариант: замените хамон на тофу или баклажан.
• С низким содержанием соли: используйте менее солёный сорт ветчины.
• С добавлением специй: добавьте бальзамический уксус для глубины вкуса.

Рекомендации по подаче

• Сырная тарелка или свежие овощи как дополнение.
• Подача с вином: выберите сухое белое или розовое вино для идеального сочетания.
• Украсьте блюдо свежими зелёными листьями, такими как базилик или рукола.

Лучшие места

1. Барселонета - Отличная испанская кухня с фантастическим видом на море. Location: Carrer de la Marina, Barcelona, Spain.
2. Casa Mono - Известно своими удивительными тапас в Нью-Йорке. Location: 52 Irving Pl, New York, USA.
3. Jamón Jamón - Испанская ресторанная сеть с популярными закусками. Location: C/ Gran Vía, Madrid, Spain.
4. Taller de Tapas - Популярная сеть в Барселоне с современной атмосферой. Location: Rambla Catalunya, Barcelona, Spain.
5. El Tapeo - Маленький семейный ресторан с уютной обстановкой. Location: Calle del Dr. Castelo, Madrid, Spain.
6. Tapas Revolution - Современная подача традиционной испанской кухни. Location: Stratford, London, UK.
7. Restaurante Botín - Один из старейших ресторанов в мире с богатой историей. Location: Calle de Cuchilleros, Madrid, Spain.
8. Txikito - Бруклин, который сочетает классические и современные рецепты. Location: 240 9th Ave, New York, USA.
9. Can Majó - Отличное место для знакомства с испанской кухней у моря. Location: Carrer de l'Almirall Aixada, Barcelona, Spain.
10. La Boqueria - Великолепный рынок с большим выбором закусок. Location: La Rambla, Barcelona, Spain.