Картруги в духовке с зеленью

Запеченные картошки с зеленью — это замечательное блюдо, которое порадует и домашних, и гостей. Оно получается очень ароматным благодаря добавлению свежих зелени и сливочного масла. Если вы ищете легкий и вкусный способ приготовить картофель, это блюдо идеально подходит. Оно идеально как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приготовление картофеля в духовке сохраняет все полезные свойства овощей, делая их мягкими внутри и хрустящими снаружи. Добавление зелени придаст блюду свежесть и колорит, а сливочное масло добавит нежности и вкуса. Попробуйте этот рецепт для насыщенного вкуса и простоты приготовления. Всего лишь несколько ингредиентов и немного времени, и у вас получится великолепное блюдо!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 10 крупных картофелин
• 50 г сливочного масла
• Оливковое масло для смазывания
• Соль
• Свежая зелень

Время приготовления

60 минут

Пошаговая инструкция

1. Вымойте картошку с кожурой под проточной водой.
2. Положите картошку в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
3. Варите до почти полной готовности, примерно 30 минут.
4. Слейте воду и дайте немного остыть.
5. Смажьте картошку оливковым маслом и слегка посолите.
6. Заверните каждую картофелину в фольгу.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Поместите картошку на противень и запекайте примерно 20 минут.
9. Достаньте из духовки и дайте остыть несколько минут.
10. Разверните фольгу, сделайте небольшой надрез посередине картошки.
11. Вложите в разрез кусочек сливочного масла.
12. Посыпьте солью и свежей зеленью по вкусу.
13. Картофель готов к подаче. Приятного аппетита!
14. Для более хрустящей корочки можно увеличить время запекания на 5-10 минут по желанию.
15. Используйте смесь зелени для разнообразия вкуса.
16. Если нет оливкового масла, можно использовать растительное.
17. Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить чеснок при запекании.

Советы

• Подавать можно с ложкой сметаны или сырного соуса для дополнительного вкуса.
• Используйте разные сорта зелени, такие как петрушка, укроп или базилик.
• Попробуйте добавить тертый сыр внутрь картофеля для более сливочного вкуса.

Пищевая ценность

На порцию: около 220 калорий, 5 г белков, 10 г жиров, 30 г углеводов.

Вариации

• Для вегетарианцев: используйте растительное масло вместо сливочного.
• Для веганов: замените сливочное масло на кокосовое или авокадовое.

Рекомендации по подаче

• Подать с салатом из свежих овощей.
• Картопли идеально сочетаются с запеченной рыбой или курицей.

Лучшие места для дегустации

• Ray’s Cafe - уютное кафе с великолепным видом. Location: 750 Adams Street, Нью-Йорк, США.
• Bistro Z - французская кухня в сердце города. Location: 17 Rue de la Paix, Париж, Франция.
• La Casa - домашний уют и ароматы. Location: 100 Market Street, Мадрид, Испания.
• The Green Bowl - всё для вегетарианцев. Location: 23 Green Lane, Сидней, Австралия.
• Café Azul - свежий подход к классике. Location: 8 Avenida de Mayo, Буэнос-Айрес, Аргентина.
• The Herb’s Table - идеальное место для любителей зелени. Location: 145 Leafy Way, Лондон, Великобритания.
• Kartoffelhaus - настоящая немецкая кухня. Location: 200 Bratkartoffel Street, Берлин, Германия.
• Sun’s Delight - солнечная атмосфера и еда. Location: 56 Sunshine Road, Кейптаун, Южная Африка.
• Spice House - смесь специй и традиций. Location: 22 Spice Lane, Мумбаи, Индия.
• Flora Café - угощения от шефа. Location: 30 Blossom Boulevard, Токио, Япония.