Пирожки с сыром Дзинтарс и куриным мясом

Эти аппетитные пирожки с сыром и куриным мясом станут отличным дополнением к вашему столу. Готовятся они достаточно быстро и просто, а требуемые ингредиенты доступны в любом магазине. Корочка из теста с сыром делает их особенно вкусными и ароматными, а начинка из куриного мяса придает сочность и сытность. Такие пирожки прекрасны для семейных обедов или ужинов, а также для уютных посиделок с друзьями. Они напоминают домашние пирожки и несут в себе тепло простых вкусов. Пирожки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, однако в теплом состоянии они раскрывают свои вкусовые качества в большей степени. Сочетание сыра и куриного мяса делает это блюдо любимым как у детей, так и у взрослых. Попробуйте приготовить их самостоятельно, и вы увидите, как легко можно создать кулинарное чудо на своей кухне!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 400 г (2 упаковки) классического сыра Дзинтарс
• 13 столовых ложек муки

Для начинки:

• 300 г измельченного вареного или тушеного куриного мяса
• 1 луковица
• Специи: перец, тмин и др.
• 1 яйцо для смазывания

Время приготовления

• 60 минут

Пошаговая инструкция

1. Приготовление теста: Разместите в глубокой миске две упаковки плавленого сыра Дзинтарс.
2. Добавьте муку: Положите 13 столовых ложек муки к сыру.
3. Замес теста: Руками замесите тесто до однородности. Оно должно быть эластичным и не липнущим к рукам.
4. Раскатайте тесто: Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружочки с помощью стакана.
5. Начинка: Вчерашнюю тушеную курицу отделите от костей, измельчите вместе с луком и смешайте с приправами. Начинка должна быть ароматной и нежирной.
6. Формирование пирожков: Поместите начинку в центр кружочка теста и защипните края.
7. Секрет удачных пирожков: Чтобы пирожки не раскрылись в процессе выпекания, всегда кладите их швом вниз.
8. Смазывание: Смазывайте верхушки пирожков взбитым яйцом для аппетитной корочки.
9. Выпекание: Выложите пирожки на противень и запекайте в разогретой духовке около 13 минут до румяной корочки.
10. Подача: Пирожки особенно вкусны теплыми, их аромат и текстура впечатляют.

Советы

• Варианты начинки: Вместо курицы можно использовать отварную индейку или говядину.
• Специи: Добавление щепотки паприки или молотого перца чили придаст пикантность.
• Хранение: Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.

Пищевая ценность

• Калории: приблизительно 250 ккал на пирожок
• Белки: 12 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 15 г

Вариации

• Безглютеновый вариант: Используйте безглютеновую муку, чтобы пирожки оставались доступными для людей с аллергией.
• Вегетарианская версия: Замените мясо на обжаренные грибы и лук.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с классическим зеленым салатом или свежими овощами.
• Гарнируйте зеленью, например, петрушкой или укропом для оформления.

Лучшие места

1. Пирожковая радость – Уютное место с домашней атмосферой. Локация: ул. Ленина 10, Москва, Россия.
2. Chez Pirozhki – Известный своими кулинарными экспериментами перспективный бар. Локация: улица Парижская 22, Париж, Франция.
3. Pie Delight – Кафе со славянскими пирожками и десертами. Локация: ул. Бейкер 56, Лондон, Великобритания.
4. Pirozhki Heaven – Оригинальные рецепты и уникальные начинки. Локация: авеню Пятой 1001, Нью-Йорк, США.
5. Kiev Bakery – Испытайте незабываемый вкус украинских пирожков. Локация: ул. Хрещатик 45, Киев, Украина.
6. Tokyo Pirozhki – Совмещение японской кухни и европейских рецептов. Локация: улица Гиндза 3, Токио, Япония.
7. Санкт-Петербургские пирожки – Традиционные рецепты с северным колоритом. Локация: Невский проспект 30, Санкт-Петербург, Россия.
8. Berlin Bites – Сочетание европейских вкусов с немецкой изюминкой. Локация: Унтер-ден-Линден 12, Берлин, Германия.
9. Melbourne Treats – Микс австралийских и славянских ингредиентов. Локация: Коллинз-стрит 350, Мельбурн, Австралия.
10. Pirozhki Nostalgia – Верните вкус детства и кулинарных традиций. Локация: улица Лозаннская 5, Цюрих, Швейцария.