Как приготовить чай Эрл Грей

Чай Эрл Грей — это изысканный напиток, который порадует вас своим неповторимым ароматом и вкусом. Этот чай приготавливается с использованием **черного чая** и **эфирного масла** бергамота, что придаёт ему насыщенный аромат и легкий цитрусовый оттенок. Для создания идеального балансированного вкуса нужно соблюдать определенные пропорции ингредиентов. Этот чай станет прекрасным дополнением к вашему утреннему или дневному чаепитию. Он помогает расслабиться и насладиться мгновением мира и спокойствия. Приготовление чая требует **времени и терпения**, но результат стоит каждого усилия. В процессе настойки масла бергамота чай приобретает новую насыщенность и гармонию. Такой напиток идеально сочетается с печеньем и различными сладостями. Идеально подойдет для чаепития в кругу друзей и семьи.

Ингредиенты

Основные компоненты

• 100 г чистого черного чая без ароматизаторов
• 100 капель эфирного масла бергамота (примерно 4 мл)

Время приготовления

25 минут (включая подготовку)

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте герметично закрывающуюся непрозрачную емкость.
2. На небелёной бумаге обведите контуры дна емкости и вырежьте 2 экземпляра.
3. Одну бумажную подкладку поместите на дно емкости, поверх неё уложите марлю в 2-3 слоя.
4. На марлю капните 100 капель эфирного масла бергамота (желательно использовать масло высокой концентрации), сверху положите второй бумажный вкладыш.
5. Сверху насыпьте черный чай.
6. Оставьте чай настояться как минимум на неделю. Периодически встряхивайте чай, чтобы аромат равномерно проник в каждый слой.
7. В результате вы получите великолепный чай Эрл Грей, который отлично подойдет для вечернего чаепития с молоком.
8. Приятного чаепития!

Советы

• Для более насыщенного аромата используйте 100% натуральное эфирное масло бергамота.
• Чтобы усилить цитрусовую нотку, добавьте немного цитрусовой цедры в процессе настойки.

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 2 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.5 г

Вариации

• Для варианта без кофеина используйте черный чай без кофеина.
• Попробуйте добавить ароматные травы, такие как лаванда или мята, для создания уникального вкуса.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с ломтиком лимона или апельсина для усиления цитрусовой нотки.
• Отлично сочетается с печеньем или небольшими пирожными.

Лучшие места

• The Ritz Tea Room - Известное своим элегантным стилем и качественным ассортиментом чаёв. Локация: 150 Piccadilly, Лондон, Великобритания.
• The Tea Room at the Plaza - Роскошное место для чаепития в классическом стиле. Локация: Central Park South, Нью-Йорк, США.
• Café de la Paix - Историческое кафе с обширным выбором чая. Локация: 5 Place de l'Opéra, Париж, Франция.
• Betty's Tea Room - Знаменитые чаи и выпечка в традиционной атмосфере. Локация: 6-8 St Helen's Square, Йорк, Великобритания.
• St. Petersburg Tea House - Современное кафе с изысканными чаями. Локация: Невский проспект, 47, Санкт-Петербург, Россия.
• CAFÉ KITSUNÉ - Стильное место с ароматным чаем Эрл Грей. Локация: 52 St-Germain-des-Prés, Париж, Франция.
• Tea Centraal - Ассортимент разнообразных чаёв и уютная атмосфера. Локация: P.C. Hooftstraat 25, Амстердам, Нидерланды.
• Queen's Tea Room - Предлагает элитные чаи и отменное обслуживание. Локация: 60 Queen Street, Торонто, Канада.
• Čajovna U Zahrádky - Чайная со спокойной и домашней атмосферой. Локация: Skrejšovká 135, Прага, Чехия.
• The Mandalay Tea Room - Восхитительные блюда и чаепитие в уютной обстановке. Локация: 740 South Grand Ave, Лос-Анджелес, США.