Сочный салат с креветками

Сочный салат с креветками — это освежающее и питательное блюдо, которое подходит как для легкого обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе нежность креветок, сладость черри томатов и свежесть салатных листьев. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный благодаря использованию свежих овощей и качественного оливкового масла. Готовится он быстро и просто, занимая всего около 20 минут. Такой салат отлично освежит в жаркий день и подарит настроение благодаря ярким краскам ингредиентов. Стоит помнить, что все компоненты должны быть свежими и высокого качества, чтобы вкус блюда был на высоте. Вы можете адаптировать рецепт, добавляя другие ингредиенты по вашему предпочтению. Подавать такой салат лучше сразу после приготовления. Он обязательно украсит ваш стол и порадует ваших гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты

• Креветки
• Черри томаты
• Салатные листья
• Лук зелёный

Соусы и масла

• Extra Virgin оливковое масло
• Бальзамический уксус

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Всего: 20 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОШАГОВО

1. Разморозьте креветки, если они у вас в замороженном виде. После разморозки тщательно слейте воду и поместите креветки в миску.
2. Промойте черри томаты под проточной водой, обсушите и аккуратно нарежьте половинками.
3. Подготовьте салатные листья. Промойте и обсушите их, затем порвите руками на удобные кусочки.
4. Зеленый лук промойте и нарежьте мелко.
5. Все подготовленные овощи и креветки сложите в глубокую посуду для салата.
6. Заправьте салат: добавьте две столовые ложки оливкового масла и одну столовую ложку бальзамического уксуса.
7. Посолите и поперчите салат по вкусу. Осторожно перемешайте все ингредиенты.
8. Попробуйте салат на вкус и добавьте при необходимости дополнительные специи.
9. Оставьте салат немного настояться, чтобы вкусы полностью раскрылись.
10. Переложите салат в сервировочную тарелку.
11. Украсьте блюдо свежей зеленью или небольшим количеством семян кунжута по вкусу.
12. Подайте на стол свежеприготовленным.
13. Такой салат можно дополнить отварным яйцом или авокадо для более насыщенного вкуса.
14. Для более экзотического вкуса добавьте немного соевого соуса.
15. Если хотите добавить немного остроты, используйте мелко нарезанный чили перец.
16. Салат отлично сочетается с белым вином или лёгким коктейлем.
17. Подготовьте хрустящий хлеб или тосты в качестве гарнира для полноценного обеда.
18. Следите за качеством ингредиентов — чем они свежее, тем лучше будет вкус вашего салата.
19. Экспериментируйте с видом зелени — можно использовать рукколу или шпинат.
20. Наслаждайтесь и хорошей вам аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• Используйте только свежие креветки для достижения лучшего вкуса.
• Замените черри на любые другие томаты, которые вам нравятся.
• Если хотите более насыщенный вкус, добавьте немного свежего чеснока.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

На порцию:

• Калории: 250
• Белки: 20 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 10 г

ВАРИАНТЫ

• Для вегетарианцев замените креветки на запечённый тофу.
• Можно использовать гречневую лапшу или даже рис для более сытного блюда.
• Для более освежающего вкуса добавьте морскую капусту.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОДАЧЕ

• Подавайте с кусочками лимона для добавления освежающей кислинки.
• Украсьте салат нарезанными оливками для дополнительной элегантности.
• Подавать можно в паре с легкими коктейлями или свежевыжатым соком.

ЛУЧШИЕ МЕСТА ДЛЯ ПОПРОБОВАНИЯ

1. The Fish House - Известен лучшими морепродуктами и свежими салатами. Локация: 22 Phipp Street, Лондон, Великобритания.
2. Shrimp & Co. - Отличный выбор для любителей креветок в разных рецептах. Локация: 5 Ocean Drive, Майами, США.
3. Mediterranean Delight - Прекрасное место для дегустации средиземноморских блюд. Локация: Via Roma 10, Рим, Италия.
4. The Salad Bar - Лучшие лёгкие салаты в городе. Локация: Rue de Rivoli, Париж, Франция.
5. Seafood Paradise - Широкий выбор блюд из морепродуктов. Локация: 299 Orchard Rd, Сингапур.
6. The Prawn Bistro - Уютное место с блюдами из креветок. Локация: Central Ave 24, Сидней, Австралия.
7. Marisquería Río - Любимое место для любителей морепродуктов. Локация: Calle Alcalá, Мадрид, Испания.
8. Oceans 44 - Известный ресторан с разнообразием морских блюд. Локация: East Camelback Rd, Финикс, США.
9. Nordsee - Ищуще популярное место для немецких морепродуктов. Локация: Kudamm 15, Берлин, Германия.
10. Tokyo Fish Market - Попробуйте свежайшие салаты с креветками и не только. Локация: Tsukiji, Токио, Япония.