Вкусное Блюдо из Мясных Шариков

Это традиционное блюдо из мясных шариков идеально подходит для семейного ужина. Мясные шарики сочетают в себе мягкость фарша, ароматные специи и свежие овощи, создавая невероятный вкус. Они обжариваются до золотистой корочки, а потом тушатся в кремовой томатной соусе. Мясные шарики не только легко готовить, но и они очень питательны и сытные. Это блюдо можно подать с рисом, макаронами или картофельным пюре. Оно украсит любой стол и порадует всю семью. У него уникальный вкус благодаря использованию специй и ароматных трав. Вы можете добавить или изменить ингредиенты в зависимости от своих предпочтений, например, использовать другие виды фарша. Подавайте блюдо с любимыми гарнирами и свежими травами.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 400 г томатного соуса
• 400 г сметаны
• 400 г мясного фарша
• 200 мл воды
• 2 ст. л. муки
• 5-7 ст. л. панировочных сухарей

Овощи и зелень:

• 1/2 паприки
• 1 маленькая луковица
• Сушеная петрушка (или другие травы)

Специи:

• Специи по выбору (чесночная соль, лимонный перец, универсальная приправа)

Время приготовления

20 минут

Пошаговая инструкция

1. Смешайте фарш с панировочными сухарями, нарезанным луком и специями по выбору, чтобы получилась однородная масса. Дайте настояться около 10 минут.
2. После 10 минут сформируйте из фарша шарики.
3. Обжарьте шарики со всех сторон и выложите их в жаропрочное блюдо. Добавьте нарезанную паприку и зелень.
4. На сковороде добавьте сметану, томатный соус, воду (в которой нужно растворить муку) и специи.
5. Всё тщательно размешайте и отправьте в духовку на 15-20 минут.
6. Подавайте горячими вместе с рисом.
7. Приятного аппетита!

Советы

• Для более яркого вкуса используйте различные виды мясного фарша, например, смесь свинины и говядины.
• Добавьте в соус немного свежего базилика для более интенсивного аромата.
• Если хотите сделать блюдо более диетическим, используйте сливки с низким содержанием жира.

Пищевая ценность

Калории: 450 на порцию, Белки: 20 г, Жиры: 25 г, Углеводы: 40 г

Вариации

• Для вегетарианской версии используйте соевый фарш и растительное молоко вместо обычного.
• Можете добавить грибы для более насыщенного вкуса.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с зелёным салатом или свежими овощами.
• Используйте свежую зелень, чтобы украсить блюдо перед подачей.

Лучшие Места

• Bottle+Kitchen - Элегантный ресторан с разнообразным меню. Локация: 50 SW Morrison St, Portland, США.
• Meatball & Wine Bar - Популярное место для наслаждения мясными шариками и вином. Локация: 135 Flinders Ln, Melbourne, Австралия.
• New York Burger Co. - Современный ресторан с лучшими блюдами из мяса. Локация: 678 Avenue of the Americas, New York, США.
• Ariana's Persian Kitchen - Уютное кафе с персидскими деликатесами. Локация: 3007 Alpine Rd, Menlo Park, США.
• The Spotted Pig - Гастропаб с вкусными мясными блюдами. Локация: 314 W 11th St, New York, США.
• Bocca di Lupo - Известен своей традиционной итальянской кухней. Локация: 12 Archer St, London, Великобритания.
• The Beef Grill Club - Высококлассный гриль-ресторан с множеством мясных блюд. Локация: Friedrichstraße 167/168, Berlin, Германия.
• Ferdinand's - Уютное место для семейных ужинов. Локация: 141 Main St, Madison, США.
• Al Fassia - Марокканский ресторан, предлагающий вкусные мясные блюда. Локация: 55 Boulevard Mohamed Zerktouni, Marrakech, Марокко.
• Caravan - Расположен в Лондоне, известен своими интернациональными блюдами. Локация: 11-13 Exmouth Market, London, Великобритания.