Салат с курицей и пикантным соусом

Этот салат с курицей и пикантным соусом, насыщенный вкусом и ароматом, идеально подходит для обеда или легкого ужина. Салат отлично сочетает в себе свежие и питательные ингредиенты, такие как курица, грибы, бекон и оливковая заправка. Подходящий баланс пикантного вкуса с добавлением чили или томатного соуса делает это блюдо ярким и аппетитным. Легкий в приготовлении и весьма питательный, этот салат может стать вашим частым гостем на обеденном столе. Подготовка занимает не больше получаса, что позволяет вам наслаждаться этим блюдом в любое время. Прекрасно подойдет для тех, кто ценит вкусную и быструю еду без лишних усилий. С таким салатом вы сможете удивить семью и друзей свежестью и гармонией вкусов. Постепенно добавляйте ингредиенты и следуйте инструкциям, чтобы добиться идеального результата.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 1 копченая куриная грудка или жареное куриное филе
• 200 г шампиньонов
• 150 г бекона
• 2 вареные яйца
• 100 г черри томатов
• 1 пучок салатных листьев
• 1 пучок зелени

Заправка

• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. воды
• 2 ст. л. чили или томатного соуса
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца

Время приготовления

30 минут

Пошаговая инструкция

1. Курицу нарезать ломтиками.
2. Шампиньоны промыть и очистить. Разрезать на 4 части.
3. Обжарить грибы вместе с беконом до золотистой корочки.
4. Взять салатные листья или шпинат, промыть и выложить на большое блюдо.
5. На салатные листья положить нарезанную курицу и кусочки обжаренного бекона с грибами.
6. Яйца разрезать на дольки, добавить к салату вместе с половинками томатов черри.
7. Посыпать сверху зеленью.
8. Для соуса смешать все ингредиенты: бальзамический уксус, оливковое масло, воду, чили или томатный соус, соль и перец.
9. Полить салат приготовленной заправкой непосредственно перед подачей.
10. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределены и соус хорошо пропитал салат.
11. Перемешивать можно непосредственно перед едой, чтобы каждый кусочек пропитался вкусом.
12. Если у вас нет времени варить яйца, можно использовать вареные яйца из магазина.
13. Вместо копченой курицы можно использовать запечённую.
14. Чтобы бекон был более хрустящим, обжарьте его на медленном огне.
15. Если вы предпочитаете менее острый вкус, убавьте количество чили соуса.
16. Для более интенсивного вкуса можно добавить немного чесночного порошка.
17. Этот салат можно готовить заранее, но заправлять лучше перед подачей.
18. Если хотите сделать блюдо низкокалорийным, сократите количество бекона и используйте больше зелени.
19. Хранить остатки можно в холодильнике, желательно в герметичном контейнере.
20. Подавать с ломтиками свежего хлеба или тостами.

Советы

• Для лучшего вкуса используйте свежайшие ингредиенты.
• Замените бекон индейкой для более здорового варианта.
• Промывайте грибы тщательно, чтобы избежать песка.
• Используйте шпинат, если нет салатных листьев.

Питание

• Калории: 450
• Белки: 30 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 20 г

Варианты

• Для вегетарианской версии исключите курицу и бекон, добавьте больше овощей.
• Вместо шампиньонов можно использовать другие виды грибов, такие как лесные.

Сугубо вкусные предложения

• Отлично подается с горячими тостами или лепешкам.
• Гарнировать рубленым свежим базиликом или петрушкой.
• Хорошо сочетается с бокалом белого вина.

Лучшие места

1. L’As du Fallafel - Знаменитый на весь мир ресторан с замечательной атмосферой и вкусной едой. Location: Rue des Rosiers, Paris, France.
2. Osteria Dell’Antiquario - Прекрасное место для любителей итальянской кухни. Location: Piazza di S. Apollonia, Rome, Italy.
3. The Ledbury - Популярный ресторан с изысканными блюдами и отличным обслуживанием. Location: Ledbury Road, London, England.
4. Le Bernardin - Уникальные блюда и незабываемая атмосфера. Location: Midtown, New York, USA.
5. Quintonil - Известен авторскими блюдами и отличной кухней. Location: Polanco, Mexico City, Mexico.
6. Narisawa - Здесь можно попробовать уникальные сочетания вкусов. Location: Minami Aoyama, Tokyo, Japan.
7. Gaggan - Великолепная индийская кухня и атмосферный интерьер. Location: Soi Langsuan, Bangkok, Thailand.
8. Arzak - Традиции и современность в одном месте. Location: Avenida Alcalde, San Sebastián, Spain.
9. Attica - Известный инновационными подходами к блюдам. Location: Glen Eira Road, Melbourne, Australia.
10. Pujol - Изысканная мексиканская кухня в современном исполнении. Location: Tennyson St, Mexico City, Mexico.

Этот салат можно приготовить в любом из предложенных мест или дома с удовольствием. Приятного аппетита!