Панкейковый торт с картофелем и копченым сыром
Этот рецепт - изысканная идея для праздничного блюда или оригинального ужина. Панкейковый торт сочетает в себе нежные картофельные слои и ароматный копченый сыр. Дополняется всё томатным соусом, поджаренным луком и свежими петрушками, что придаёт торту насыщенный вкус. Приготовление занимает немного времени, а результат удивит даже самых придирчивых гурманов. Этот восхитительный торт подарит уютный аромат вашему дому и согреет ваших близких. Это блюдо может стать настоящим украшением вашего стола. Подать его можно как основное блюдо или как эффектный гарнир. Панкейки и сыр создают уникальную текстуру, которая радует своих любителей. Оригинальный вкус и сочетание ингредиентов заставят вас вновь вернуться к этому рецепту.
Ингредиенты
Основные ингридиенты:
- 10 готовых панкейков
- Картофель
- Копченый сыр
- Томатный соус
- Лук
- Петрушка
- Лимон
Время Приготовления
Общее время: 15 минут.
Пошаговая Инструкция
- Подготовьте панкейки. Для этого можно использовать готовую смесь для панкейков, следуя инструкции на упаковке.
- Картофель нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде до золотистой корки.
- Копченый сыр нарежьте небольшими кусочками. Это добавит торту насыщенный аромат.
- Начните собирать торт. На плоскую тарелку положите панкейк, сверху распределите слой обжаренного картофеля.
- Добавьте слой копченого сыра. Этот слой придаст дополнительный вкус и аромат.
- Повторяйте слои до достижения желаемой высоты торта, чередуя панкейк, картофель и сыр.
- Приготовьте томатный соус: слегка обжарьте нарезанный лук, затем добавьте томатный соус и прогрейте.
- Полейте тортик томатным соусом с луком.
- Украсьте блюдо свежей петрушкой и ломтиками лимона.
- Перед подачей торт нарежьте на кусочки, как обычный торт.
- При дегустации этого торта вы почувствуете богатую гамму вкусов.
- Подавайте на стол с милой салатницей или легким супом.
- Готовый торт можно подавать теплым или слегка охлажденным в зависимости от вкусовых предпочтений.
- Для более хрустящей корочки можно запечь собранный торт в духовке при 180 градусах 10 минут.
- Если после трапезы остались остатки, они легко хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.
- Подогреть торт можно в микроволновке или духовке.
- Можно заменить картофель бататом для легкого варианта.
- К тортам отлично подойдут освежающие напитки, например, мохито.
- Убедитесь, что все слои равномерно распределены для лучшей текстуры и вкуса блюда.
- Приятного аппетита!
Советы
- Замените картофель бататом или тыквой для более сладкого вкуса.
- Используйте любые специи на ваш вкус, чтобы подчеркнуть аромат блюда.
- Для вегетарианского варианта используйте растительный сыр и картофельные панкейки без яиц.
Питание
- Калории: 350 ккал на порцию
- Белки: 15 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 30 г
Вариации
- Веганская версия: Используйте веганский сыр и замените панкейки бездорожжевыми.
- Острый вариант: Добавьте в соус щепотку чили для пикантности.
Рекомендации по Подаче
- Подавайте с легким овощным салатом.
- Украсьте свежим тимьяном или базиликом.
- Сочетайте с белым вином или лимонадом.
Лучшие Места
- Breakfast Club - Известен панкейками с необычными начинками. Месторасположение: 33 D'Arblay St, Лондон, Великобритания.
- Griddle Cafe - Популярное место для завтраков. Месторасположение: 7916 Sunset Blvd, Лос-Анджелес, США.
- Creperie du Nord - Французская классика с современным акцентом. Месторасположение: 3 Rue du Faubourg Saint-Martin, Париж, Франция.
- Pancakes Amsterdam - Для любителей традиционных голландских панкейков. Месторасположение: Berenstraat 38, Амстердам, Нидерланды.
- Buvette - Известный своей уютной атмосферой и вкуснейшими панкейками. Месторасположение: 42 Grove St, Нью-Йорк, США.
- Bills - Кафе с уникальными и необычными блюдами. Месторасположение: 36-44 Brewer St, Лондон, Великобритания.
- Flapjack's Pancake Cabin - Отличный выбор для завтрака в горах. Месторасположение: 2734 Parkway, Пиджен-Фордж, США.
- Pasticceria Marchesi - Известное итальянское кафе с изысканными десертами. Месторасположение: Via Monte Napoleone 9, Милан, Италия.
- Little Collins - Уютное кафе с превосходными блюдами на завтрак. Месторасположение: 667 Lexington Ave, Нью-Йорк, США.
- Cafe de Flore - Легендарное место для гастрономических наслаждений. Месторасположение: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.