Мясной рулет с сырной начинкой

Этот рецепт мясного рулета с сырной начинкой представляет собой великолепное сочетание сочной фаршированной мяса и богатого сырного вкуса. Он отлично подходит для семейного ужина или особых случаев, когда вы хотите порадовать своих близких чем-то особенным. Рулет готовится из простых ингредиентов, которые можно легко найти в любом магазине. Это блюдо сочетает в себе вкус, текстуру и аромат, которые делают его особенно привлекательным. Для приготовления потребуется всего час, а результат порадует всех гурманов. Секрет этого рулета заключается в плавленом сыре и пикантных специях, которые придают ему особый шарм. Его можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде, в зависимости от ваших предпочтений. Попробуйте подать его с любимыми гарнирами или свежими салатами. Этот рецепт станет вашим фаворитом среди мясных блюд! Благодаря легкости приготовления, с этим рулетом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 6 яиц
• 500 г сырого фарша
• 350 г сыра
• 250 г майонеза
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока

Специи:

• Соль
• Перец

Время приготовления

Всего: 60 минут

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте сырную начинку: натрите сыр на терке и добавьте 5 взбитых яиц и майонез.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте его немного маслом.
4. Вылейте сырную массу поверх приготовленной бумаги и разровняйте.
5. Выпекайте при температуре 200 градусов 5 минут, затем снизьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще 10 минут.
6. Остудите немного готовый сырный слой, вытащив его из духовки.
7. Смешайте сырой фарш с оставшимся яйцом, мелко нарезанным луком, чесноком и специями.
8. Равномерно распределите мясную смесь поверх сырного слоя.
9. Осторожно сверните рулет начиная с одного края.
10. Запекайте рулет в духовке при температуре 180-200 градусов 40 минут.
11. Дайте слегка остыть рулету, а затем нарежьте его на дольки.
12. Подайте с вашими любимыми гарнирами или салатами на ваш выбор.
13. Ловите мгновение удовольствия с каждым кусочком рулета.

Советы

• Не используйте слишком жирный фарш, чтобы рулет не получился слишком тяжелым.
• Можно добавить в смесь зелень, например, петрушку или укроп, для аромата.
• Используйте разные виды сыра для изменения вкуса.

Питательная ценность (на порцию)

• Калории: 350 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 5 г

Вариации

• Для лукового вкуса используйте зеленый лук вместо репчатого.
• Для менее калорийной версии замените майонез греческим йогуртом.

Рекомендации к подаче

• Подавайте с свежим салатом из листьев салата и огурцов.
• Украсьте рулет свежей зеленью перед подачей для более аппетитного вида.
• Попробуйте сочетать с запеченным картофелем или овощами на гриле.

Лучшие места

1. Borsch & Tears - Автентичная русская кухня. Локация: 7 Markras Laan, Амстердам, Нидерланды.
2. Chemodan - Традиционные мясные блюда. Локация: Малая Никитская ул., 13, Москва, Россия.
3. Mari Vanna - Семейные рецепты. Локация: 116 Knightsbridge, Лондон, Великобритания.
4. Белорусский Трактир - Традиционная кухня. Локация: ул. Золотая, 21, Минск, Беларусь.
5. Pelmeni & Co - Лучшие пельмени. Локация: 92 Kreuzbergstrasse, Берлин, Германия.
6. Kuchmachi - Грузинская кулинария. Локация: Caravanserai Block, Тбилиси, Грузия.
7. Русские сезоны - Современная русская кухня. Локация: Шереметьевская ул., 19, Санкт-Петербург, Россия.
8. Русская чайная - Традиции и инновации. Локация: 160 Main St, Нью-Йорк, США.
9. Полтавская хата - Народные блюда. Локация: пр. Ленина, 63, Полтава, Украина.
10. Чайхана- Восточные мотивы. Локация: просп. Токтогула, 82, Бишкек, Кыргызстан.