Салат из авокадо с креветками

Авокадо с креветками – это свежий и питательный салат, который идеально подходит для легкого обеда или ужина. Уникальное сочетание ингредиентов делает этот салат удивительно вкусным и неотразимо привлекательным на вид. Авокадо придает приятную кремовую текстуру, тогда как креветки добавляют морской аромат. Свежие огурцы и вареные яйца усиливают текстуру и насыщенность блюда. Консервированная кукуруза дополнительно подчеркивает сладость всех компонентов. Заправка из майонеза с лимонным соком и специями завершает всю гамму вкусов, связывая их в единую композицию. Это блюдо может стать отличной закуской для любого праздничного стола или просто порадовать вас в повседневной жизни. Оно не только вкусное, но и быстрое в приготовлении, что делает его незаменимым вариантом для занятых людей. Используя простые ингредиенты, вы сможете достичь удивительных результатов и получить невероятное удовольствие от еды.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• Авокадо - 200 г (2 шт.)
• Очищенные креветки - 80 г
• Свежие огурцы - 70 г
• Вареные яйца - 2 шт.
• Консервированная кукуруза - 50 г

Для заправки:

• Майонез - 60 г
• Лимонный сок - 60 г
• Укроп - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Время приготовления

Общее время: 25 минут

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте авокадо. Разрежьте его пополам, аккуратно удалите косточку и ложечкой извлеките мякоть.
2. Нарежьте ингредиенты. Мякоть авокадо, огурцы и вареные яйца порежьте крупными кубиками.
3. Приготовьте заправку. Смешайте майонез с лимонным соком, добавьте соль, укроп и перец.
4. Смешайте все ингредиенты. В одной миске соедините авокадо, огурцы, яйца и кукурузу, аккуратно перемешайте с приготовленной заправкой.
5. Начините авокадо. В пустые половинки авокадо выложите получившуюся смесь.
6. Добавьте креветки. Посыпьте блюдо очищенными креветками, они придадут особый морской аромат.
7. Подавайте к столу. Салат можно подавать сразу или слегка охладить перед подачей.
8. Рекомендации по подаче. Украсьте блюдо веточками свежего укропа или листиками салата.

Советы

• Выбор авокадо: Используйте мягкие и спелые авокадо для лучшей текстуры.
• Креветки: Можно использовать как свежие, так и замороженные креветки, при необходимости отварив их.
• Заправка: Можно заменить майонез на греческий йогурт для более легкой версии.

Пищевая ценность

• Калории: около 300 ккал на порцию
• Белки: 10 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 10 г

Вариации

• Вегетарианская версия: Исключите креветки и добавьте больше овощей.
• С пикантным вкусом: Добавьте немного порошка чили или каперсов в заправку.

Рекомендации по подаче

• Подавайте салат с кусочками свежего хлеба или лепешками.
• Дополнительно можно посыпать блюдо семенами кунжута.

Лучшие места

• Nobu Tokyo - роскошный ресторан японской кухни. Location: Chiyoda, Tokyo, Japan.
• Barrafina - испанские тапасы в Лондоне. Location: Soho, London, UK.
• La Pergola - итальянский ресторан с видом на город. Location: Rome Cavalieri, Rome, Italy.
• El Celler de Can Roca - ресторан высокой кухни. Location: Girona, Spain.
• Osteria Francescana - современная итальянская кухня. Location: Modena, Italy.
• Gaggan - инновационная индийская кухня. Location: Bangkok, Thailand.
• Pujol - мексиканская гастрономия. Location: Mexico City, Mexico.
• Blue Hill at Stone Barns - экологически чистая кухня. Location: Pocantico Hills, New York, USA.
• Le Bernardin - изысканная французская кухня. Location: New York City, USA.
• Mirazur - многонациональная кухня с французским акцентом. Location: Menton, France.