Бананово-ореховый пирог

Бананово-ореховый пирог – это замечательное лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус спелых бананов и хрустящих лесных орехов. Этот десерт идеально подойдет для уютного домашнего чаепития или встречи с друзьями. Пирог обладает нежной, воздушной текстурой и уникальным ароматом. Секрет его вкуса прост: натуральные ингредиенты и минимум усилий. Запах свежей выпечки, который наполнит вашу кухню, непременно создаст уютную атмосферу. Это рецепт, который легко освоить даже новичку, и в итоге вы получите десерт, достойный уважения даже самых взыскательных гурманов. Приготовление не требует много времени, а результат приятно удивит всех, кто его попробует. Включенные в рецепт ингредиенты не только вкусны, но и полезны для здоровья, обеспечивая необходимыми витаминами и минералами. Бананово-ореховый пирог – это идеальный вариант, чтобы насладиться вкусом и провести время с пользой.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:
• 250 г мягкого сливочного масла
• 200 г коричневого сахара
• 5 яиц
• 500 г бананов
• Сок 1/2 лимона
• 250 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 250 г лесных орехов

Время приготовления

75 минут

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Сливочное масло и 150 г сахара поместите в миску и взбейте миксером до воздушной массы.
3. Постепенно добавляйте яйца одно за другим, продолжая взбивать, пока масса не станет достаточно густой и кремообразной.
4. Бананы тщательно разомните вилкой и добавьте к ним сок лимона. Вмешайте банановое пюре в тесто.
5. Добавьте муку, разрыхлитель и крупно нарезанные лесные орехи, продолжая перемешивать смесь.
6. Форму для выпекания смажьте жиром или застелите пергаментной бумагой.
7. Равномерно распределите тесто по всей форме и выровняйте поверхность. Посыпьте оставшимся сахаром.
8. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
9. Остудите готовый пирог и нарежьте на порционные кусочки.
10. Приятного аппетита!

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт.
• Используйте спелые бананы для более сладкого и ароматного пирога.
• Орехи можно заменить миндалем или грецкими орехами по вкусу.

Пищевая ценность

• Калории: около 450 ккал на порцию
• Белки: 8 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 50 г

Вариации

• Для безглютеновой версии используйте кокосовую или миндальную муку.
• Вегетарианскую версию можно приготовить, заменив яйца на банановое или яблочное пюре.

Рекомендации по подаче

• Подавайте пирог с шариком ванильного мороженого для контраста текстур.
• Украсьте взбитыми сливками и свежими ягодами.

Лучшие места

• Café Central - Историческое кафе с классической атмосферой. Локация: Herrengasse 14, Вена, Австрия.
• Blue Diamond - Современное кафе с прекрасным видом на город. Локация: Plaza Vieja, Гавана, Куба.
• Sugar Plumm - Цветистое кафе, известное своими сладостями. Локация: 79 Chancery Ln, Лондон, Великобритания.
• Maison Ladurée - Изящная кондитерская, знаменитая своими макаронами. Локация: 16 Rue Royale, Париж, Франция.
• Café de la Paix - Роскошная атмосфера в самом сердце Парижа. Локация: 5 Place de l'Opéra, Париж, Франция.
• Cafe Florian - Одно из старейших кафе Европы, легенды и традиции. Локация: Piazza San Marco 56, Венеция, Италия.
• Café Sacher - Знаменито своим тортом "Захер". Локация: Philharmoniker Str. 4, Вена, Австрия.
• The Chocolate Room - Рай для любителей шоколада. Локация: No. 6, Bangalore, Индия.
• Café Landtmann - Подходит как для уединенного времяпрепровождения, так и для деловых встреч. Локация: Universitätsring 4, Вена, Австрия.
• Lara’s Cake - Прекрасное место для дегустации сладостей и чая. Локация: Наугардская ул., Москва, Россия.