Grauzini Mit Käse Nach Wales-Art

Grauzini mit Käse nach Wales-Art ist ein köstlicher, herzhaft belegter Snack, der perfekt für einen gemütlichen Abend ist. Der geschmolzene Cheddar auf leicht geröstetem Brot, verfeinert mit englischem Senf und einer Prise Worcestersauce, bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Diese Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für spontane Gäste. Ob als Snack, Vorspeise oder Teil eines Buffets, diese Grauzini sind immer ein Hit. Die Kombination aus würzigem Senf und Tabasco verleiht ihnen eine feine, pikante Note. Ein Schuss Bier rundet das Ganze ab und sorgt für ein reichhaltiges Aroma. Der zerlaufene Käse wird durch die knusprige Brotstruktur ergänzt, was ihnen das gewisse Extra verleiht. Dieses Gericht ist einfach, aber voller Geschmack, und wird sicherlich jeden Gaumen erfreuen!

Ingredients

Hauptzutaten:

4 Scheiben Brot
175 g gereifter Cheddar-Käse
1 Ei

Gewürze und Saucen:

1 Esslöffel Worcestersauce
1 Teelöffel englischer Senf
Tabasco-Sauce nach Geschmack
30 ml dunkles oder helles Bier
Salz
Schwarzer Pfeffer

Preparation Time

Gesamtzeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten

Step-by-Step Instruction

Brot vorbereiten: Die Brotscheiben leicht im Toaster rösten, bis sie goldbraun sind. Anschließend die getoasteten Brotscheiben im Ofen warmhalten.
Käse und Ei vermengen: Den Cheddar-Käse reiben und in einer Schüssel mit dem Ei gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Saucenmischung: Worcestersauce, Senf, Tabasco-Sauce und Bier zur Käsemischung hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren, bis alles gut kombiniert ist.
Brot bestreichen: Die Käsemischung großzügig auf die getoasteten Brotscheiben streichen und gleichmäßig verteilen.
Backen: Die belegten Brotscheiben in den vorgeheizten Ofen legen, etwa 2-3 Minuten unter den Grill oder bis der Käse geschmolzen ist und anfängt zu bräunen.
Servieren: Sofort servieren, damit das Brot noch knusprig ist und der Käse schön geschmolzen.
Tipp: Achten Sie darauf, nicht zu viel Tabasco zu verwenden, um die Balance der Geschmäcker zu bewahren.
Genießen: Guten Appetit!

Tips

Verwendung von Varianten: Sie können anstelle von Cheddar auch anderen geriebenen Käse verwenden, wie z.B. Emmentaler oder Gouda.
Alkoholfrei: Der Biergeschmack kann durch Apfelsaft als alkoholfreie Variante ersetzt werden.
Reste vom gedämpften Gemüse auf die Brotstücke geben, um zusätzliche Nährstoffe zu integrieren.

Nutritions

Kalorien: ca. 350 pro Portion
Eiweiß: 18g
Fett: 23g
Kohlenhydrate: 20g

Variations

Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreies Brot, um das Gericht glutenfrei zu machen.
Vegetarisch: Diese Variante ist bereits vegetarisch, Sie könnten jedoch Gemüse hinzufügen, um eine vollere Mahlzeit zu erhalten.

Serving Suggestions

Beilage: Servieren Sie die Grauzini mit einem frischen, grünen Salat oder knusprigem Gemüse.
Getränkeempfehlung: Ein leichtes, spritziges Bier oder ein trockener Weißwein passen hervorragend dazu.

Best Places

The Posh Cheese Bar - Ein elegantes Ambiente für Käseliebhaber. Location: 123 Cheese Lane, Cardiff, Wales.
Welsh Toastie Haven - Bekannt für seine variationsreichen Grillsandwiches. Location: 456 Bread Street, Swansea, Wales.
Käseglück Zurich - Spezialisiert auf Käsebrote in vielfältigen Geschmacksrichtungen. Location: Bahnhofstrasse 10, Zurich, Switzerland.
Berlin Brunch Spot - Ein Ort für Frühstücksgenießer mit einer großen Auswahl an belegten Broten. Location: Sonnenallee 35, Berlin, Germany.
Les Croques Mademoiselle - Französisch inspirierte kulinarische Genüsse in einem charmanten Bistro. Location: Rue de Rivoli 125, Paris, France.
Roma Rustico - Authentische italienische Küche, die auch Käse Grauzini serviert. Location: Via del Corso 89, Rome, Italy.
Cheese Delight NYC - Ein berühmter Hotspot für Käsefans mitten in der Stadt. Location: 789 Cheese Ave, New York, USA.
Dublin Deli - Anlaufstelle für herzhaft belegte Grauzini. Location: Quayside 77, Dublin, Ireland.
Amsterdam Toast House - Kreative Brotkreationen in einer lockeren Atmosphäre. Location: Prinsengracht 244, Amsterdam, Netherlands.
Stockholm's Snack Studio - Gourmet-Snacks für den urbanen Gaumen. Location: Kungsgatan 55, Stockholm, Sweden.