Apfel-Streuselkuchen

Der Apfel-Streuselkuchen ist ein köstliches und unkompliziertes Dessert, das perfekt für jeden Anlass geeignet ist. Die saftigen Äpfel kombiniert mit dem knusprigen Streuselteig bieten eine wunderbare Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen. Dieser Kuchen ist ideal für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als krönender Abschluss eines Festessens. Durch die Zugabe von Mandelmehl erhält der Kuchen eine nussige Note, die ihn besonders macht. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenig Aufwand, sodass er auch für Anfänger in der Küche geeignet ist. Mit frischen oder leicht kandierten Äpfeln kann man je nach Lust und Laune variieren. Ein Hauch von Vanille verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Geschmacksnuance. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis ist er ein wahrer Gaumenschmaus. Lassen Sie sich von diesem wunderbaren Rezept inspirieren und genießen Sie jede saftige Scheibe!

Zutaten

Hauptzutaten

750 g Äpfel

Streuselteig

300 g Mehl
200 g Butter
175 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Mandelmehl

Zubereitungszeit

60 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbearbeiten: Die Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Butter aufschlagen: Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Das Ei hinzugeben und gut vermischen.
Teig vorbereiten: Mehl und Backpulver mischen und die Hälfte zur Buttermasse sieben. Gut einarbeiten.
Mandelmehl verwenden: Das restliche Mehl und Mandelmehl hinzufügen und mit den Fingern streuselig kneten.
Form vorbereiten: Eine Kuchenform einfetten und die meisten Streusel am Boden der Form verteilen und andrücken.
Äpfel schichten: Die Apfelscheiben gleichmäßig auf den Streuseln verteilen.
Optionaler Sirup: Wenn gewünscht, etwas Sirup über die Äpfel träufeln. Anmerkung: Sirup könnte den Kuchen sehr süß machen.
Restliche Streusel: Den übrigen Streuselteig locker über die Äpfel streuen.
Vorwärmen: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Backen: Den Kuchen etwa 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Abkühlen lassen: Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Servieren: Den Apfel-Streuselkuchen warm servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis.
Lagerung: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage aufbewahrt werden, wobei die Textur der Streusel sich ändern kann.
Verlockend duftend: Der fertige Kuchen verströmt einen herrlichen Duft, der jeden dazu einlädt, ein Stück zu probieren.
Variationen: Der Teig kann durch Zugabe von geriebenen Nüssen oder Haferflocken verfeinert werden.
Serviertipp: Mit Puderzucker bestäubt servieren, um dem Dessert eine dekorative Note zu verleihen.
Frisch oder warm: Während der frische Kuchen köstlich ist, hat auch die leicht abgekühlte Variante ihren Reiz.
Ihre eigene Note: Je nach Geschmack können mehr oder weniger Mandeln verwendet werden.
Experimentieren erwünscht: Wer abenteuerlustig ist, kann exotische Gewürze wie Zimt oder Muskat hinzufügen.
Genießen: Gönnen Sie sich eine Pause und genießen Sie das selbstgemachte Dessert in vollen Zügen. Guten Appetit!

Tipps

Variationen: Weißmehl durch Dinkelmehl ersetzen für eine vollkornigere Note.
Geschmack: Zimt kann hinzugefügt werden, um einen warmen, winterlichen Geschmack zu erzielen.
Textur: Haferflocken für mehr Ballaststoffe hinzufügen.
Konsistenz: Um den Kuchen saftiger zu machen, die Äpfel mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Nährwerte

Kalorien: Ungefähr 250 pro Stück
Eiweiß: 3 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 33 g

Variationen

Glutenfrei: Mehl durch glutenfreie Alternativen ersetzen.
Vegan: Butter und Ei durch pflanzliche Alternativen wie Margarine und Apfelmus austauschen.

Serviervorschläge

Mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.
Frisch gebrühter Kaffee oder Kräutertee als Begleitung.
Dekoriert mit gehackten Mandeln oder frischen Beeren.

Best Places

Café Apfeltraum - Charmantes Café mit hausgemachten Apfelkuchen. Location: Musterstraße 10, Wien, Österreich.
Bäckerei Himmelreich - Bietet eine Vielfalt an traditionellen Kuchen. Location: Hauptstraße 15, München, Deutschland.
The Pie Shop - Bekannter für seine vielfältige Auswahl an Kuchen. Location: King St 45, London, UK.
Sweet Heaven Bakery - Berühmt für seine frischen Backwaren. Location: Avenue Road 33, Paris, Frankreich.
Apfelparadies - Spezialisiert auf Apfeldesserts. Location: Elm St 77, Zürich, Schweiz.
Rustic Tart House - Perfekt für handgemachte Tartes. Location: Oak Ave 22, San Francisco, USA.
Dolce Vita - Italienischer Charme und köstliche Kuchen. Location: Via Roma 8, Rom, Italien.
Patissier de la Créme - Elegantes Einrichtung mit exquisiten Desserts. Location: Rue Belle 101, Lyon, Frankreich.
Baker’s Delight - Vielfältiges Angebot an Backwaren. Location: High St 92, Dublin, Irland.
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