Cazuela de Pasta y Huevo

Este delicioso platillo es una opción exquisita para disfrutarse en cualquier momento del día. La combinación de pasta suave con el sabor rico del huevo y el queso derretido crea una armonía perfecta en su totalidad. Es una receta versátil, perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante sin complicaciones. La sazón de este plato se ve realzada por una cobertura crujiente de pan rallado, que contrasta maravillosamente con la cremosidad de la mezcla de huevos y leche. Además, la preparación es sencilla, por lo que es ideal tanto para cocineros novatos como experimentados. La adición de mantequilla no solo aporta untuosidad, sino también un sabor que se funde con el resto de los ingredientes. Con solo unos pocos elementos básicos que seguro están en tu despensa, podrás cocinar un platillo que satisface tanto visualmente como en gusto. Este cazuela es también una excelente opción para reuniones familiares o cenas informales. Sirve esta delicia acompañada de una ensalada fresca para completar una comida balanceada y deliciosa.

Ingredientes

Ingredientes principales

160 g de pasta
2 huevos
100 g de leche
20-30 g de queso rallado
30 g de mantequilla
1 l de agua

Otros

Sal al gusto
Pan rallado

Tiempo de preparación

35 minutos (incluyendo tiempo de preparación y cocción).

Instrucciones paso a paso

Precalentamiento: Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius.
Cocinar la pasta: En una olla grande, hierve el agua con una pizca de sal. Añade la pasta y cocina siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela bien.
Preparar la pasta: Añade la mantequilla a la pasta caliente y mezcla hasta que se derrita e impregne bien la pasta. Reserva.
Preparar la mezcla de huevos: En un bol, bate los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Preparar el molde: Engrasa un molde para hornear con un poco de mantequilla y espolvorea pan rallado en el fondo y los lados para evitar que la pasta se pegue.
Montar la cazuela: Coloca la pasta en el molde preparado de manera uniforme.
Añadir la mezcla líquida: Vierte la mezcla de huevos sobre la pasta, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
Agregar queso: Espolvorea el queso rallado sobre la superficie de la pasta.
Detalles de mantequilla: Coloca pequeños trozos de mantequilla sobre el queso para que, al derretirse, fortalezcan el sabor del plato.
Hornear: Lleva la cazuela al horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el huevo esté cocido y el queso burbujeante y dorado.
Revisar cocción: Asegúrate de que la parte superior esté dorada y crujiente antes de sacar del horno.
Reposar: Deja reposar unos minutos antes de servir para que los sabores se integren perfectamente.
Servicio: Corta la cazuela en porciones y sírvela caliente.
Opcionales: Puedes acompañar este platillo con una ensalada verde para equilibrar sabores.
Conservación: Si tienes sobrantes, guarda en el refrigerador y para recalentarlo, solo caliéntalo en el horno a fuego bajo.
Precaución: No te olvides de manejar las cazuelas calientes con cuidado para evitar quemaduras.
Refuerzo: Puedes añadir más queso al gusto si prefieres un sabor más intenso.
Innovación: Prueba cambiar el tipo de queso por otra variedad que te guste más.
Recomendación final: Este platillo es ideal tanto para almuerzos como cenas.
Disfruta: Saborea cada bocado acompañado de una bebida agradable, como vino blanco o jugo de frutas frescas.

Consejos

Sustituciones: Puedes utilizar espaguetis, macarrones, o tu pasta corta favorita.
Queso: Usa queso mozzarella o gouda si deseas una opción más suave.
Opciones de condimentos: Añade una pizca de pimienta negra para darle un toque más aromático.

Nutrición

Calorías: Aproximadamente 450 por porción.
Proteínas: 18 g
Grasas: 22 g
Carbohidratos: 45 g

Variaciones

Sin gluten: Usa pasta sin gluten si lo prefieres.
Vegetariano: Esta receta ya es apta para vegetarianos.

Sugerencias de presentación

Acompañar con ensalada caprese.
Servir con un vaso de vino blanco.
Decorar con hojas de albahaca fresca.

Los mejores lugares

Pasta Corner - Un lugar acogedor conocido por sus cazuelas de pasta caseras. Ubicación: 123 Pasta Ave, Roma, Italia.
La Trattoria - Ofrece una atmósfera encantadora junto con deliciosos platos de pasta. Ubicación: 45 Rue du Pasta, París, Francia.
Mac & Cheese Bistro - Especializado en cazuelas de macarrones al horno. Ubicación: 12 Lester Square, Londres, Reino Unido.
Cozinha Italiana - Destaca por su auténtica cocina italiana. Ubicación: 7 Via Roma, São Paulo, Brasil.
Osteria Dal Nonno - Un lugar rústico con recetas tradicionales. Ubicación: 89 Little Italy, Nueva York, EE. UU.
Ristorante Buono - Conocido por su menú variado de pastas. Ubicación: 33 Via delle Paste, Florencia, Italia.
Chez Pâtes - Ofrece una elegante experiencia gastronómica. Ubicación: 99 Champs-Élysées, París, Francia.
Pasta House - Ideal para disfrutar en familia. Ubicación: 55 Tasty Road, Sídney, Australia.
Enoteca Mario - Perfecto para una cita nocturna. Ubicación: 22 Via Napoli, Milán, Italia.
Pasta & Co - Famoso por sus variadas cazuelas. Ubicación: 74 Spanish Steps, Madrid, España.

¡Disfruta de esta receta de cazuela de pasta y huevo al estilo auténtico y comparte un momento especial con tus seres queridos!