Tortilla de Huevos con Pan Blanco

La tortilla de huevos con pan blanco es un plato irresistible que combina la suavidad de los huevos con la textura crujiente del pan. Este platillo es perfecto para un desayuno sustancioso o un almuerzo ligero. A través de la mezcla de ingredientes, como el queso derretido y las hierbas frescas, se obtiene un sabor delicioso y bien equilibrado. Puedes personalizarlo según tus preferencias agregando diferentes especias o verduras. Además, es una excelente manera de aprovechar el pan que te haya sobrado. Lleva solo unos minutos de preparación y cocción, lo que lo hace ideal para las mañanas ajetreadas. Es un plato que puede disfrutarse solo o acompañado de una ensalada fresca. Prepárate para sorprender a tu familia con esta sencilla pero sabrosa receta. Un verdadero deleite para el paladar.

Ingredientes

Ingredientes principales

5 huevos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1/2 taza de leche
Dilles (eneldo)
150 g de queso
2 rebanadas de pan blanco

Tiempo de Preparación

15 minutos en total.

Instrucciones Paso a Paso

Preparación de la mezcla: En un bol grande, bate los huevos junto con la leche, la sal, y la pimienta hasta que estén bien combinados.
Incorporación de hierbas y queso: Añade el eneldo picado finamente y mezcla bien.
Preparación de la sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Cocción inicial: Vierte la mezcla de huevo en la sartén caliente asegurándote de cubrir toda la superficie.
Adición del queso: Esparce el queso rallado uniformemente sobre la tortilla en la sartén.
Incorporación del pan: Corta las rebanadas de pan en cubos y añádelos encima del huevo y queso.
Cocción bajo cubierta: Cubre la sartén con una tapa para que el vapor ayude a cocinar el huevo de manera uniforme y permita que la tortilla suba.
Ajuste de temperatura: Reduce el fuego al mínimo cuando esté casi cocido.
Verificación de cocción: Revisa que los bordes de la tortilla se vean bien cocidos y el centro no tenga partes líquidas.
Retiro del fuego: Retira la sartén del fuego una vez que la tortilla esté completamente cocida.
Servir caliente: Traslada con cuidado la tortilla a un plato grande.
Decoración opcional: Puedes añadir más eneldo fresco por encima antes de servir.
Cortar en porciones: Corta la tortilla en porciones y sírvela caliente.
Ajustes al gusto: Ajusta con más sal o pimienta si lo prefieres.
Tostar ligero: Si lo deseas, puedes tostar los cubos de pan antes para darles una textura extra crujiente.
Acompañamientos sugeridos: Sirve junto a una ensalada mixta o una guarnición de frutas.
Opciones de queso: Cambia el tipo de queso para variar el sabor, como cheddar o mozzarella.
Añadir proteínas: Incorpora jamón o pollo desmenuzado para hacerla más sustanciosa.
Usuario amigable: Ideal para principiantes en la cocina por su simplicidad.
Disfruta con familia: Comparte este plato con tus seres queridos y ¡buen provecho!

Consejos

Alternativas de leche: Puedes sustituir la leche por alternativas vegetales para una versión sin lácteos.
Añadir verduras: Agrega champiñones o espinacas para un toque extra de nutrición.
Tipos de pan: Usa cualquier tipo de pan que tengas a mano, incluso integral.
Caramelización: Cocina a fuego medio-bajo para evitar que los huevos se doren demasiado.
Opciones de queso: Experimenta con diferentes tipos de queso para cambiar el perfil de sabor.

Nutrición

Calorías: 450
Proteínas: 25g
Grasas: 30g
Carbohidratos: 20g

Variaciones

Tortilla sin gluten: Usa pan sin gluten para adaptarlo a dietas especiales.
Versión vegana: Sustituye los huevos con aquafaba o un sustituto comercial de huevos y la leche con una opción vegana.
A gusto picante: Añade chile o salsa picante para un toque picante.

Sugerencias de acompañamiento

Ensalada de hojas verdes: Acompaña con una ensalada de rúcula y espinacas.
Jugo de frutas naturales: Un vaso de zumo de naranja o manzana sería ideal.
Café o té: Completa con una bebida caliente de tu elección.

Los mejores lugares

Huevos en El Faro - Situado frente a la playa, ofrece una de las mejores tortillas con vista al mar. Ubicación: Calle del Mar, 13, Barcelona, España.
La Casa de la Abuela - Famoso por su ambiente acogedor y tortillas al estilo casero. Ubicación: Avenida de la Libertad, 45, Madrid, España.
Café Brasilero - Con un toque latino, te dejarán encantado sus tortillas únicas. Ubicación: Avenida Río Branco, 567, Río de Janeiro, Brasil.
Gourmet Omlette House - Concurrido restaurante conocido por su amplia variedad de omelettes. Ubicación: 123 Broadway St., Nueva York, EE. UU.
Casa del Huevo - Charme y tradición se unen para ofrecer omelettes exquisitos. Ubicación: Gran Vía, 22, Ciudad de México, México.
Bistro Oeuf - Fusión de cocina francesa con un toque moderno en sus tortillas. Ubicación: Rue de Rivoli, 101, París, Francia.
Diner Amistad - Perfecto para disfrutar de tortillas en un entorno relajado. Ubicación: 5th Avenue, 350, Toronto, Canadá.
El Hueco Encantado - Conocido por sus tortillas a la carta. Ubicación: Via Dell’Indipendenza, 17, Roma, Italia.
Café Alcázar - Un lugar para probar tortillas con ingredientes locales frescos. Ubicación: Plaza del Ayuntamiento, 7, Valencia, España.
Morning Glory - Ideal para desayunos saludables con tortillas de calidad. Ubicación: Oxford Street, 101, Londres, Reino Unido.