Bombas de Proteína con Trozos de Chocolate Negro

Las bombas de proteína con trozos de chocolate negro son un snack delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Estas pequeñas delicias están llenas de sabor y nutrientes gracias a ingredientes como el mantequilla de almendra y la proteína de guisante. Son perfectas para quien busca un impulso de energía antes o después del ejercicio. Además, son sencillas de hacer y requieren muy poco tiempo de preparación. Puedes personalizar el dulzor y la textura a tu gusto, añadiendo más miel o un poco de leche de nueces. El toque de chocolate negro les da un sabor intenso y rico que complementa perfectamente el resto de los ingredientes. Estas bombas son ideales para llevar contigo a cualquier lugar, ya que se conservan bien en el refrigerador. Si buscas una opción de snack que satisfaga tus antojos de dulce sin comprometer tu dieta, ¡esta receta es para ti! Experimenta y disfruta de estas pequeñas pero poderosas bolas de proteína que te harán sentir satisfecho y feliz.

Ingredientes

Ingredientes principales

170 g de mantequilla de almendra
40 g de proteína de guisante
40 ml de agua o leche de nueces
30 g de chocolate negro picado o cacao en nibs

Otros ingredientes

2-3 cucharadas de miel, al gusto
2-3 cucharaditas de aceite de coco, opcional
Una pizca de sal

Tiempo de preparación

10 minutos

Instrucciones paso a paso

Preparar los ingredientes secos: En un tazón, mezcla la proteína de guisante, los trozos de chocolate negro y una pizca de sal.
Mezclar los ingredientes húmedos: En otro tazón, combina la mantequilla de almendra con la miel, el agua o leche de nueces y el aceite de coco. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Integrar las mezclas: Agrega la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Remueve bien hasta conseguir una masa espesa y uniforme.
Formar las bombas: Con la ayuda de tus manos, forma pequeñas bolas de la masa. Asegúrate de que queden bien compactas.
Enfriar y conservar: Coloca las bolas en un recipiente hermético y refrigéralas para que endurezcan un poco.
Disfrutar: Una vez frías, tus bombas de proteína están listas para disfrutar.
Opcionalmente, añade un puñado de frutos secos antes de formar las bolas para un extra de crujido.
Si la masa está demasiado seca, añade un poco más de agua o leche de nueces, 1 cucharadita a la vez.
Para una textura más suave, puedes calentar ligeramente la mantequilla de almendra antes de mezclar.
Usa cacao en nibs para una opción más saludable y crujiente.
Congela algunas bombas para tener siempre un stock disponible.
Puedes experimentar con sabores, añadiendo un poco de extracto de vainilla o canela.
Evita sobrecargar la mezcla: si haces muchas bolas a la vez, asegúrate de que queden bien formadas.
Almacena las bolas en una sola capa para evitar que se peguen entre sí.
Si usas miel líquida, reducela a una cucharada para evitar que las bolas se deshagan.
Ten cuidado al picar el chocolate para evitar que se derrita con el calor de tus manos.
No omitas la pizca de sal, ya que realza el sabor del chocolate.
Si prefieres un dulzor más natural, puedes reemplazar la miel por sirope de agave.
Para alérgicos a frutos secos, considera usar crema de semillas de girasol en lugar de mantequilla de almendra.
Disfruta de las bombas como un postre saludable al final del día o como energía para antes del gimnasio.

Consejos

Personaliza el sabor con diferentes tipos de proteína o endulzantes.
Utiliza cacao en polvo si prefieres prescindir de los trozos de chocolate.
Para una bomba de textura más cremosa, aumenta ligeramente la cantidad de agua o leche.

Nutrición

Calorías: 260 por porción
Proteínas: 12 g
Grasas: 16 g
Carbohidratos: 20 g

Variaciones

Sustituye el chocolate negro por chips de chocolate blanco.
Añade una cucharada de café en polvo a la mezcla para un toque de cafeína.
Utiliza jarabe de arce en lugar de miel para una opción vegana pura.

Sugerencias para servir

Acompaña con fruta fresca como fresas o plátano.
Sirve con una bebida caliente como café o té.
Espolvorea con canela o cacao en polvo para un toque extra de sabor.

Los mejores lugares

The Protein Kitchen - Un lugar que ofrece diversas opciones saludables en su menú. Ubicación: 44 Dubailand Residence Complex, Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
Green Machine Fresh Cafe - Una parada obligatoria para los amantes de la comida saludable. Ubicación: 123 King Street, Sydney, Australia.
Smoothie Station - Reconocido por sus deliciosos batidos proteicos. Ubicación: 200 Main Street, Los Ángeles, EE.UU.
Power Up Snacks - Perfecto para quienes buscan un snack energético. Ubicación: 35 King Albert Park, Singapur.
Vegan Delights - Ofrece deliciosas opciones 100% veganas. Ubicación: 1565 Notting Hill Gate, Londres, Reino Unido.
Nutri Bites Cafe - Un acogedor lugar para disfrutar de superalimentos. Ubicación: 78 Rue Oberkampf, París, Francia.
The Smoothie Bar - Conocido por sus creativas combinaciones. Ubicación: 15 Victoria Street, Melbourne, Australia.
Health Food Haven - Dedicado a la comida sana y nutritiva. Ubicación: 102 Broadway, Nueva York, EE.UU.
Fit Fuel Cafe - Opciones de menú adaptadas para los fanáticos del fitness. Ubicación: 521 Oxford Street, Johannesburgo, Sudáfrica.
Eco Boost Cafe - Ideal para una experiencia de comida fresca y orgánica. Ubicación: 90 Bloor Street, Toronto, Canadá.