Salteado de Pollo con Verduras y Salsa de Chile Dulce

Este delicioso salteado de pollo con verduras y salsa de chile dulce es una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. La combinación de **pollo tierno** con crujientes **verduras** y una **salsa dulce** de chile hace de este plato una explosión de sabores. Es una receta fácil de seguir y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Además, su preparación rápida lo convierte en una excelente opción para aquellos días en los que tienes poco tiempo para cocinar. La **salsa de chile dulce** añade un toque especial que realza el sabor de los ingredientes frescos. Este platillo es versátil y se puede servir solo o acompañado de **arroz o fideos de huevo**, dependiendo de tus preferencias. El resultado es un plato colorido y delicioso que seguramente se convertirá en un favorito de tu repertorio culinario. Con algunos consejos útiles, podrás adaptar este platillo a tus necesidades dietéticas. ¡Descubre lo fácil que es disfrutar de una cena rica y saludable en casa!

Ingredientes

Ingredientes principales

• 2 pechugas de pollo
• 2 zanahorias
• 1 pimiento
• Guisantes de nieve
• Fideos de huevo
• Salsa de chile dulce "Spilvas"

Tiempo de preparación

Total: 20 minutos (incluye tiempo de preparación y cocción).

Instrucciones paso a paso

1. Corta las pechugas de pollo en tiras finas para que se cocinen de manera uniforme.
2. Pela y corta las zanahorias en tiras largas y delgadas.
3. Lava y corta el pimiento en tiras.
4. Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Añade un poco de aceite y coloca las tiras de pollo en la sartén caliente.
6. Cocina el pollo hasta que esté ligeramente dorado.
7. Incorpora los guisantes de nieve, las tiras de zanahoria y las tiras de pimiento a la sartén.
8. Mezcla bien y cocina hasta que las verduras estén tiernas-crujientes.
9. Agrega la salsa de chile dulce "Spilvas" a la sartén.
10. Aumenta el fuego a alto para permitir que la salsa se caramelice con los ingredientes.
11. Revuelve constantemente para evitar que se quemen.
12. Mientras tanto, cocina los fideos de huevo en otra olla según las instrucciones del paquete.
13. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
14. Sirve el salteado de pollo y verduras sobre una cama de fideos de huevo.
15. Decora con un poco de cilantro fresco, si lo deseas.
16. Disfruta de esta deliciosa comida caliente.
17. Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca para añadir más verduras.
18. Si deseas, ajusta el nivel de picante añadiendo más o menos salsa.
19. Añade un toque de jugo de limón para un sabor más fresco.
20. ¡Buen provecho!

Consejos

• Corta todos los ingredientes de tamaño uniforme para una cocción pareja.
• Si te gusta el picante, puedes incrementar la cantidad de salsa de chile.
• Sustituye el pollo por tofu para una opción vegetariana.
• Para más proteínas, añade un huevo frito encima.

Nutrición (por porción aproximada)

• Calorías: 350
• Proteínas: 25g
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 40g

Variaciones

• Vegetariana: Usa tofu o tempeh en lugar de pollo.
• Sin gluten: Sustituye los fideos de huevo con fideos de arroz.
• Baja en calorías: Usa más verduras y menos fideos.

Sugerencias de presentación

• Acompaña con arroz basmati o integral.
• Añade cacahuetes tostados para un toque crujiente.
• Sirve con una ensalada asiática como entrada.

Los mejores lugares

• Nasi Restaurant - Disfruta de auténtico sabor asiático en un ambiente moderno. Ubicación: 123 Asian Street, Singapur, Singapur.
• Bamboo Bistro - Restaurante acogedor con una deliciosa variedad de platos asiáticos. Ubicación: 456 Sunset Road, Bali, Indonesia.
• Spice Heaven - Innovadores platos asiáticos en el corazón de la ciudad. Ubicación: 789 Broadway, Nueva York, EE. UU.
• Soy Bamboo - Especialistas en cocina asiática con ingredientes frescos. Ubicación: 321 Dragon Lane, Beijing, China.
• Miso Hungry - Ofrece una experiencia culinaria asiática única. Ubicación: 654 Sushi Way, Tokio, Japón.
• Chopstick Grill - Excelente opción para los amantes de la comida asiática. Ubicación: 987 Harmony Blvd, Seúl, Corea del Sur.
• Tamari Fusion - Propuestas creativas con inspiración asiática. Ubicación: 345 Noodle Avenue, Bangkok, Tailandia.
• Lotus Leaf - Deliciosos sabores asiáticos en un ambiente elegante. Ubicación: 432 Temple St, Kioto, Japón.
• Wok & Roll - Restaurante moderno con platos asiáticos clásicos. Ubicación: 876 Dynasty Plaza, Shanghái, China.
• Silk Trail - Mezcla de tradición e innovación en cada plato. Ubicación: 109 Jade Alley, Hong Kong, China.