Суп с фрикадельками и плавленым сыром

Этот суп с фрикадельками и плавленым сыром идеально подходит для уютного обеда или ужина. Богатый вкус плавленого сыра в сочетании с нежными мясными фрикадельками и свежими овощами делает его особенно аппетитным. Кроме того, это блюдо достаточно простое в приготовлении, поэтому его сможет сделать даже начинающий кулинар. Морковь и картофель добавляют супу насыщенный аромат и текстуру, а зелень придаёт свежие нотки. Используя различные специи, вы можете настроить вкус по своему желанию. Суп не только вкусный, но и питательный, он зарядит вас энергией на весь день. Легкость ингредиентов делает это блюдо и полезным, и сытным. Этот суп обязательно понравится всей вашей семье!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 5 морковей
• 7 картофелин
• 600 г фарша
• 200 г плавленого сыра
• Зелень (укроп и зеленый лук)
• Вода

Специи:

• Специи по вкусу (на ваш выбор)

Время приготовления

Общее время: 40 минут

Пошаговая инструкция

1. Начните с подготовки овощей: очистите картофель и морковь, нарежьте их на небольшие кубики.
2. Положите нарезанные овощи в кастрюлю, залейте водой и варите до полуготовности.
3. Пока овощи варятся, приготовьте фрикадельки: добавьте специи в фарш по вкусу и сформируйте небольшие шарики.
4. Добавьте фрикадельки в кастрюлю и варите еще 10 минут.
5. Теперь добавьте в суп плавленый сыр. Хорошо размешайте, чтобы сыр полностью растворился, и варите еще 5 минут.
6. В завершение добавьте зелень и дайте супу настояться несколько минут перед подачей на стол.

Советы

• Выберите специи, которые вам нравятся, чтобы придать супу индивидуальный вкус.
• Если у вас нет плавленого сыра, можно использовать сливочный крем-сыр.
• Добавьте в суп немного мускатного ореха для пикантного аромата.

Пищевая ценность

Калорийность: прибл. 350 ккал на порцию

• Белки: 25 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 30 г

Варианты

• Для вегетарианского варианта замените мясные фрикадельки на растительные.
• Добавьте больше овощей, таких как кабачки или брокколи, для повышения питательности.

Рекомендации по подаче

• Подайте суп с ржаным хлебом или гренками для более сытной трапезы.
• Украсьте свежей зеленью, чтобы добавить свежести и аромата.

Лучшие места

• Soup Kitchen - уютный ресторанчик с богатым выбором супов. Местоположение: 123 Main St, Лондон, Великобритания.
• Bistro du Pot - французское бистро с прекрасными суповыми блюдами. Местоположение: 45 Rue de Paris, Париж, Франция.
• Sopa & Co - отличное место с уютной атмосферой и вкусными супами. Местоположение: Rua da Alegria, 78, Лиссабон, Португалия.
• The Soup Spoon - изобретательные супы с оригинальными рецептами. Местоположение: 5 Raffles Place, Сингапур.
• Soul Soup - место для душевного обеда с разнообразными классическими рецептами. Местоположение: Бранденбург, Берлин, Германия.
• La Zuppa - известное место в Милане с богатым выбором традиционных итальянских супов. Местоположение: Via Torino, 11, Милан, Италия.
• Soup & Smile - в Индии предлагают горячие супы с местными специями. Местоположение: 28 MG Road, Мумбаи, Индия.
• Soup House - креативные супы с акцентом на вкусовые сочетания. Местоположение: Цветной бульвар 4, Москва, Россия.
• Warm Bowls - уютное место с авторскими рецептами супов. Местоположение: Collins St, Мельбурн, Австралия.
• Zupa Zupa - место, где супы готовятся с любовью и вдохновением. Местоположение: 7th Ave, Нью-Йорк, США.