Быстрый салат с шампиньонами

Этот быстрый салат с шампиньонами - идеальное блюдо для занятых дней, когда хочется чего-то легкого и вкусного. Он сочетает в себе свежесть зелени, нежность сыра и пикантность маринованных грибов, что делает его неповторимым. Добавление корейской моркови и маринованных огурцов придает салату изюминку и свежесть. Готовится он очень быстро, и после небольшого охлаждения в холодильнике превращается в восхитительный салат-торт, который приятно подать на праздничный стол. Использование домашних ингредиентов, таких как собственноручно приготовленный майонез, позволяет создать идеальный баланс вкусов. Салат отлично подходит как для обеда, так и для ужина, и приятно удивляет своим необычным внешним видом. Наслаждайтесь разработкой своего собственного рецепта, добавляя различные ингредиенты и специи на свой вкус. Этот салат не только порадует ваше вкусовое восприятие, но и украсит любой стол. Над этим блюдом не придется долго трудиться, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• Маринованные шампиньоны или другие грибы
• Сыр (тертый)
• Морковь (можно использовать корейскую для остроты)
• Корень сельдерея или петрушки
• Маринованные огурцы
• Кинза
• Майонез (лучше домашний)

Время приготовления

20 минут + время охлаждения (2-3 часа, лучше на ночь).

Пошаговая инструкция

1. Натереть сыр, морковь, корень сельдерея или петрушки. Можно использовать оба для разнообразия вкусов. Также нарезать маринованные огурцы.
2. Выложить на дно салатной тарелки пищевую пленку и распределить грибы. Это будет основа салата.
3. Добавить нарезанную кинзу. Можно также использовать другие зелени, но кинза придаст неповторимый аромат.
4. Нанести тонкий слой майонеза. Он поможет скрепить остальные ингредиенты.
5. Распределить тертый сыр. Аккуратно утрамбовать ложкой, чтобы салат держал форму.
6. Добавить слой корня сельдерея. Еще раз покрыть тонким слоем майонеза.
7. Поверх выложить нарезанные маринованные огурцы и покрыть майонезом.
8. Обвить салат пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. После охлаждения салат приобретет форму торта.

Советы

• Используйте свежие продукты для лучшего вкуса.
• Замена кинзы на петрушку создаст другой аромат.
• Домашний майонез придаст кремовости и насыщенности.

Питательная ценность (на 100 г)

• Калории: 250 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 12 г

Вариации

• Вместо майонеза: Используйте йогурт для более легкой версии.
• Варианты зелени: Попробуйте добавить базилик или укроп.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с легким белым вином.
• Украсьте сверху свежей зеленью для презентабельности.
• Хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса или рыбы.

Лучшие места

1. Maison de la Bouffe - Элегантный ресторан с уникальными французскими блюдами. Location: ул. Королевская, Париж, Франция.
2. The Green Fork - Известное место для вегетарианцев с потрясающими салатами. Location: 123 Вегетарианская, Лондон, Великобритания.
3. Cibo e Vino - Уютный итальянский ресторан, где паста и салаты на высшем уровне. Location: Виа Рома, Рим, Италия.
4. Sapori di Casa - Южноевропейская кухня в стильном оформлении. Location: ул. Колея, Мадрид, Испания.
5. Le Jardin Vert - Отличное место для наслаждения свежими салатами и вином. Location: бул. Зеленый, Брюссель, Бельгия.
6. Herbs and Leaves - Популярное место для гурманов вегетарианского направления. Location: ул. Ботаническая,Сидней, Австралия.
7. Zelený Výběr - Кафе с большим выбором свежих салатов в центре города. Location: ул. Янская, Прага, Чехия.
8. Garden Plate - Уникальные решения в оформлении традиционных блюд. Location: бульвар Цветочный, Ванкувер, Канада.
9. The Fresh Fork - Популярный бар для любителей здорового питания. Location: ул. Здоровая, Нью-Йорк, США.
10. Salad Alley - Место, где салаты становятся искусством. Location: ул. Салатная, Амстердам, Нидерланды.