Морковный Овсяный Пудинг

Морковный овсяный пудинг – это вкусное, питательное и простое блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или легкого ужина. Этот пудинг богат витаминами и минералами благодаря использованию свежей моркови и овсяных хлопьев. Он имеет насыщенный аромат благодаря добавлению базилика и сливочного масла. Вкус морковного пудинга нежный и слегка сладковатый, что делает его приятным для всех возрастов. Это блюдо легко приготовить за относительно короткое время, и оно потребует минимум усилий. Готовый продукт можно подавать теплым или охлажденным в зависимости от предпочтений. Морковный овсяный пудинг идеально сочетается с различными гарнирами и добавками, чтобы сделать блюдо индивидуальным. Особенно хорошо он сочетается с орехами, семенами или свежими ягодами. Рассмотрим, как приготовить это вкусное и полезное блюдо!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 400 мл морковного сока
• 400 мл воды
• 100 г моркови
• 100 г овсяных хлопьев
• 1 ст. л. базилика
• 1/2 ст. л. сливочного масла

Время приготовления

45 минут

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте базилик тонкими полосками.
2. Морковь очистите и нарежьте маленькими кубиками.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте овсяные хлопья. Обжаривайте их на медленном огне в течение 2 минут.
4. Добавьте морковь и базилик, смешайте ингредиенты и слегка обжарьте их вместе.
5. Влейте в кастрюлю воду и морковный сок. Тщательно перемешайте содержимое кастрюли.
6. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне около 30 минут, пока большая часть жидкости не испарится.
7. Снимите кастрюлю с плиты и дайте пудингу немного остыть.
8. Тщательно перемешайте блюдо в блендере до однородной массы.
9. Подавайте теплым или холодным. Отлично сочетается с орехами, медом или свежими ягодами.

Советы

• При подаче можно добавить к блюду орехи или семена для улучшения текстуры.
• Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое масло для веганской версии.
• Добавьте немного корицы или имбиря для усиления вкуса.

Пищевая Ценность

• Калории: 180 ккал на порцию
• Белки: 5 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 35 г

Вариации

• Используйте овёс без глютена для безглютеновой версии.
• Добавьте коттеджной халвы для сладкого акцента.
• Сделайте его более сытным с добавлением ложки арахисового масла.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с чашкой горячего травяного чая.
• Украсьте свежими ягодами для более свежего вкуса.

Лучшие Места

• Green Kitchen - уютное кафе с вегетарианской кухней. Местоположение: 12 Love St, Лондон, Великобритания.
• Carrot Café - ресторан с акцентом на здоровые блюда. Местоположение: 45 Jardin Rd, Майами, США.
• Oats Delight - известен своими вкусными овсяными блюдами. Местоположение: 89 Harmony St, Сидней, Австралия.
• Pudding Palace - предлагает разнообразные десерты. Местоположение: 101 Dessert Ave, Париж, Франция.
• Basil Bistro - гастрономический ресторан с креативными блюдами. Местоположение: 55 Flavor Ln, Рим, Италия.
• Healthy Haven - специализируется на полезных и питательных блюдах. Местоположение: 78 Wellness Blvd, Торонто, Канада.
• Eco Eats - ресторан с экологичной концепцией. Местоположение: 32 Green St, Амстердам, Нидерланды.
• Natural Nook - кафе-лавка с натуральными продуктами. Местоположение: 28 Earthy Rd, Берлин, Германия.
• Sweet Symphony - кондитерская с уникальными десертами. Местоположение: 15 Melody Ln, Нью-Йорк, США.
• Vibrant Vegan - ресторан с разнообразной веганской кухней. Местоположение: 23 Plant Rd, Мадрид, Испания.