Приятные тигровые креветки с чесноком и тимьяном

Этот рецепт предлагает удивительное сочетание вкусов и ароматов, которое оценят все любители морепродуктов. Основой блюда являются сочные тигровые креветки, которые обжариваются до золотистой корочки. В процессе готовки добавляется мед, который придаёт сладковатый оттенок, а лимонный сок добавляет свежести и легкости вкусу. Чеснок и тимьян, обжаренные на сливочном масле, усиливают аромат и вкус блюда. Креветки готовятся достаточно быстро, что позволяет сохранить их сочность и нежность. Это идеальный выбор для быстрого обеда или ужина, который выглядит привлекательно и радует вкусом. Блюдо можно дополнительно украсить свежими травами или лимонной цедрой. Подавать можно самостоятельно или с гарнирами, которые подчеркнут его вкус. Ваши гости и близкие наверняка оценят это блюдо.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 300 г тигровых креветок с хвостиками
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 ч. л. меда
• 1 щепотка тимьяна
• 1 щепотка соли
• Сок 1/2 лимона
• 2 ч. л. сливочного масла
• Немного масла для жарки

Время приготовления

Общее время: 10 минут

Пошаговая инструкция

1. Чеснок нарежьте ломтиками.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и растопите в нём сливочное. Аккуратно обжарьте в масле нарезанный чеснок вместе с тимьяном, пока кухня не наполнится ароматом.
3. В чесночно-тимьяновую смесь добавьте креветки и щепотку соли. Обжаривайте не более 3 минут, чтобы креветки не пересохли.
4. Добавьте мед и выжмите сок половины лимона. Интенсивно перемешивайте и продолжайте готовить ещё примерно 2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Горячие креветки выложите на тарелку и дополнительно полейте лимонным соком. Украсьте по желанию свежими травами или дольками лимона.
6. Подавайте блюдо горячим, и оно порадует всех за вашим столом своими вкусовыми качествами.

Советы

• Используйте свежие креветки для достижения лучшего вкуса.
• Если нет тимьяна, можно заменить его на орегано или базилик.
• Не пережаривайте чеснок, чтобы избежать горького привкуса.

Питательная ценность

• Калории: примерно 250 ккал
• Белки: около 20 г
• Жиры: около 15 г
• Углеводы: около 5 г

Вариации

• Для более острого вкуса добавьте немного паприки или кайенского перца.
• Можно добавить мелко нарезанный свежий укроп для дополнительного аромата.
• Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое, чтобы добавить экзотический вкус.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с рисом или пастой, чтобы усилить вкус морепродуктов.
• Украсьте свежими травами или дольками лимона для свежести и аромата.
• Блюдо отлично сочетается с лёгкими белыми винами или прохладным пивом.

Лучшие места

• Тай-Бейкер - Прекрасный семейный ресторан с широким меню морепродуктов. Местонахождение: Наклуа, Бангламунг, Тайланд.
• Гала-Диннер - Элегантный ресторан с видом на море, специализирующийся на приготовлении блюд из свежих креветок. Местонахождение: Патонг Бич, Пхукет, Тайланд.
• Кафе де Гаврош - Французский ресторан с атмосферой богемного Парижа. Местонахождение: Шампс-Элиз, Париж, Франция.
• Бар «Океан» - Современный бар на берегу океана с разнообразными блюдами из морепродуктов. Местонахождение: Рио-де-Жанейро, Бразилия.
• Бамбуковое кафе - Тихое уютное место, скрытое среди зеленых холмов с видом на океан. Местонахождение: Убуд, Бали, Индонезия.
• Морской рай - Хит среди местных жителей и туристов, предлагающий исключительное меню морепродуктов. Местонахождение: Кейптаун, Южная Африка.
• Лагуна-блюз - Ресторан, известный своими креветками и живой музыкой по вечерам. Местонахождение: Сидней, Австралия.
• Азиатский уголок - Прекрасное место для дегустации азиатских блюд с акцентом на свежесть морепродуктов. Местонахождение: Токио, Япония.
• Морской лёд - Впечатляющее заведение с креативными блюдами из морепродуктов. Местонахождение: Осло, Норвегия.
• Гурман-Аркадия - Паула выносит на новый уровень этикет подачи блюд из морепродуктов. Местонахождение: Лондон, Великобритания.