Томатный запеканка с тунцом и пастой

Эта аппетитная запеканка представляет собой идеальное сочетание пасты, томатов и тунца. Богатый вкус вяленых на солнце томатов и сливочного соуса делает это блюдо невероятно вкусным. Обилие белка из тунца и сыра Пармезан придаёт сытность и насыщенность, а сочные помидоры и сладкая кукуруза добавляют свежие нотки. Это блюдо очень просто готовить и оно прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для званого ужина. Такой запеканкой можно удивить как взрослых, так и детей. Приготовление занимает всего 30 минут, но результат вас приятно удивит. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы насладиться этой великолепной запеканкой. Не забудьте поэкспериментировать с различными видами пасты, такими как пенне или фузилли, чтобы добавить разнообразия.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты:

500 г пасты (например, пенне, фузилли, или макароны)
800 г нарезанных томатов в собственном соку
300 г сливок
280 г вяленых на солнце томатов
200 г консервированной кукурузы
400 г тунца в собственном соку или воде
100 г тёртого сыра
50 г тёртого Пармезана

Специи:

4 веточки тимьяна
Соль по вкусу
Перец по вкусу

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 мин.

Пошаговая Инструкция

Варите пасту в подсоленной воде до готовности, как обычно.
На сковороде обжарьте нарезанные томаты в собственном соку с добавлением соли, перца и листьев тимьяна, снятых с веточек, в течение 5 минут.
Добавьте сливки и, хорошо перемешав, варите ещё 4-5 минут.
Слейте воду с пасты и верните её в кастрюлю, в которой готовили.
Добавьте приготовленный томатно-сливочный соус.
Слейте жидкость из кукурузы и тунца, добавьте к пасте.
Нарежьте вяленые томаты кусочками и добавьте к пасте вместе с натёртым сыром.
Всё тщательно перемешайте.
Разогрейте духовку до 210 градусов.
Выложите пасту в форму для запекания.
Посыпьте сверху тёртым Пармезаном.
Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.
Осторожно вынимайте из духовки, запеканка готова!
Дайте блюду немного остыть перед подачей на стол.
Наслаждайтесь ароматной и вкусной запеканкой.
Если хотите, добавьте свежую зелень перед подачей.
Запеканка будет ещё вкуснее на следующий день после остывания.
Сочетайте с бокалом белого вина для полного удовольствия.
Если осталась запеканка, храните её в холодильнике до 2-3 дней.
Подогрейте на сковороде или в микроволновке перед повторным употреблением.

СОВЕТЫ

Используйте различные формы пасты для разнообразия текстуры.
Добавьте немного чеснока в соус для более насыщенного вкуса.
Не бойтесь экспериментировать с различными сырами, такими как Гауда или Моцарелла, для изменения вкусовой палитры.

ПИТАНИЕ

Калории: 450
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г

ВАРИАЦИИ

Для вегетарианской версии исключите тунца и добавьте больше овощей, таких как брокколи или шпинат.
Безглютеновая версия возможна с использованием пасты из риса или кукурузы.

ЛУЧШИЕ МЕСТА

La Pasta Italiana - известен своими традиционными итальянскими блюдами. Локация: Виа Рома, 10, Рим, Италия.
The Tomato Kitchen - знаменит своими томатными запеканками. Локация: Бейк-стрит, 45, Лондон, Англия.
Tuna’s Delight - предлагает богатое меню с морепродуктами. Локация: Оушен-драйв, 90, Сан-Диего, США.
Cream & Co - известен разнообразием сливочных соусов. Локация: Рю дю Сен, 5, Париж, Франция.
Sunny Tomato - специализируется на блюдах с вялеными томатами. Локация: Авенида де Ла Роса, 22, Барселона, Испания.
Corn & Treats - уютное бистро с уникальными кукурузными блюдами. Локация: Хольцман-штрассе, 8, Берлин, Германия.
The Cheese Corner - сырный рай с разнообразием сыров. Локация: Почтамт-страссе, 16, Цюрих, Швейцария.
Thyme & Time - любимый ресторан гурманов для травяных блюд. Локация: Эльм-стрит, 44, Чикаго, США.
Spice & Everything - ресторан с фокусом на специи и ароматные блюда. Локация: Олив-стрит, 12, Сидней, Австралия.
Italiano Mix - предлагает различные итальянские запеканки. Локация: Мерлоу-авеню, 33, Кейптаун, ЮАР.