Салат с ветчиной и рисом

Салат с ветчиной и рисом – это замечательное блюдо, которое подходит как для будничного, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе нежные вкусы ветчины, сочные томаты и хрустящие зеленые горошки. Рис придает салату сытность, а майонез или безвкусный йогурт добавляет кремовый акцент. Этот салат не только вкусный, но и очень простой в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для занятых людей. Вы можете добавить свои любимые специи или использовать йогурт вместо майонеза, чтобы сделать его более легким. Блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами и напитками, делая его универсальным. Независимо от того, подаете ли вы его в холодном или теплом виде, этот салат всегда будет пользоваться успехом. Он насыщен белками, витаминами и минералами, поддерживающими ваше здоровье и энергию. Позвольте себе и вашим близким насладиться этим простым и вкусным блюдом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 150-200 г вареной ветчины
• 300 г рассыпчатого вареного риса
• 3-4 томата
• 3-4 ст. л. консервированного зеленого горошка
• 2 вареных яйца
• Майонез или безвкусный йогурт
• Зеленый лук
• Салатные листья

Специи и соусы:

• Перец
• Соль

Время приготовления

Всего: 20 минут

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте ветчину и перец тонкими полосками.
2. Томаты нарежьте полукружками.
3. Порубите яйца и зеленый лук.
4. В большую миску добавьте все ингредиенты: ветчину, томаты, яйца, лук и разрыхленный вареный рис.
5. Выложите консервированный горошек и перемешайте все компоненты.
6. Добавьте майонез или йогурт по вкусу.
7. Посыпьте перцем и солью по вкусу.
8. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.
9. Выложите салат на листья салата для красивой подачи.
10. Если вы хотите добавочное разнообразие в текстуры, добавьте нарезанный авокадо или огурец.
11. Салат можно охладить в холодильнике перед подачей или подавать сразу.
12. Если вы собираетесь подать салат позже, не добавляйте майонез сразу, чтобы избежать жидкости.
13. Украсьте сверху свежей зеленью, такой как петрушка или укроп, для аромата и цвета.

Советы

• Вместо ветчины можно использовать курицу или индейку.
• Йогурт можно заменить на сметану для более нежного вкуса.
• Добавьте немного лимонного сока для свежести вкуса.

Пищевая ценность

• Калории: 320 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 35 г

Вариации

• Для вегетарианской версии добавьте больше овощей и уберите ветчину.
• Для безглютенового варианта убедитесь, что используемая ветчина не содержит глютен.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с хрустящими багетами или тостами.
• Хорошо сочетается с белым вином или свежевыжатым соком.

Лучшие места

• Café Pushkin - Институт кулинарного искусства в историческом интерьере. Локация: улица Тверская, 26А, Москва, Россия.
• Café Slavia - Симпатичное кафе с классической чешской кухней. Локация: Národní 1012/1, Прага, Чехия.
• Les Deux Magots - Известное парижское кафе с традиционной кухней. Локация: 6 Place Saint-Germain des Prés, Париж, Франция.
• Villa d'Este - Пятизвездочный ресторан на побережье озера Комо. Локация: Via Regina 40, Черноббио, Италия.
• Blue Hill at Stone Barns - Ресторан фермы с сезонной кухней. Локация: 630 Bedford Road, Pocantico Hills, Нью-Йорк, США.
• The Coldroom - Подпольный бар с эксклюзивными коктейлями. Локация: 34 Rue Saint-Vincent, Монреаль, Канада.
• Dulce Patria - Мексиканская кухня в фееричной атмосфере. Локация: Anatole France 100, Мехико, Мексика.
• Pujol - Легендарный ресторан современной мексиканской кухни. Локация: Tennyson 133, Polanco, Мехико, Мексика.
• El Nacional - Великолепный гастрономический ресторан в Барселоне. Локация: Passeig de Gràcia, 24, Барселона, Испания.
• Sky Restaurant 634 - Современная японская кухня на высоте. Локация: 1 Chome-1-2 Oshiage, Сумида, Токио, Япония.