Вкусный творожный запекан с ананасом

Творожный запекан с ананасом — это ароматное и аппетитное блюдо, которое понравится всем любителям сладких творожных десертов. Это блюдо подойдет и для утреннего завтрака, и для вечернего чая. Запеканка имеет нежную и воздушную текстуру благодаря творогу и добавлению взбитых яиц. Вкус ананаса придает блюду экзотическую нотку и делает его более интересным. Готовится оно довольно быстро и просто, но результат порадует любого гурмана. Запеканка мягко топится во рту, а легкий лимонный аромат делает её еще более привлекательной. Её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Следуйте нашим пошаговым инструкциям и наслаждайтесь великолепным десертом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2 кг творога
• 500 г сахара
• Лимонная цедра (с одного лимона)
• Жареные ананасовые кусочки (можно заменить изюмом или другими сушеными фруктами)
• 3 пакетика ванильного сахара
• 2 ст. л. разрыхлителя
• 1 стакан кефира (или кислого молока)
• 12 яиц

Время приготовления

40 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовка ингредиентов. Сначала в большой миске соедините творог, яйца, лимонную цедру, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

2. Добавление жидких ингредиентов. Влейте кефир или кислое молоко к основной смеси и снова хорошо перемешайте. Это добавит дополнительную нежность запеканке.

3. Подготовка ананасов. Если вы используете сушеные ананасы, сначала их следует слегка измельчить. После этого добавьте их в смесь и хорошо перемешайте.

4. Готовим форму. Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом, чтобы запеканка не пристала ко дну.

5. Заливка в форму. Вылейте всю творожную массу в форму и равномерно распределите.

6. Выпекание. Разместите запеканку в разогретую духовку и выпекайте до готовности, проверяя зубочисткой. Если зубочистка выходит чистой, запеканка готова.

7. Подача. После полного остывания, нарежьте на порционные куски и подавайте.

8. Украшение и подача. Подавайте с фруктовым соусом или сиропом.

9. Советы. При желании вы можете добавить корицу или мускатный орех для большего аромата.

10. Завершение. Приятного аппетита!

Советы

• Если нет ананасов, используйте любые другие сушеные фрукты.
• Чтобы сделать блюдо менее калорийным, уменьшите количество сахара.
• Добавьте немного корицы для пикантного аромата.

Питательная ценность

• Калории: около 350 ккал на порцию
• Белки: 15 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 45 г

Вариации

• Для диетического варианта используйте обезжиренный творог и подсластители вместо сахара.
• Вместо ананасов можно использовать чернику или вишню.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с чашкой свежезаваренного чая.
• Украсьте веточкой мяты для аромата.
• Подавайте с шариком ванильного мороженого для дополнительной сладости.

Лучшие места

• Pineapple Paradise Cafe - Уютное кафе с изысканными десертами. Location: 123 Beach Rd, Miami, USA.
• Exotic Fruits Bistro - Отличное место для фруктовых деликатесов. Location: 45 Orchard St, New York, USA.
• Tropical Delights - Известен своими запеканками с тропическими фруктами. Location: 67 Sunset Blvd, Los Angeles, USA.
• Fruit Haven - Специализируется на блюдах с экзотическими фруктами. Location: 88 River Ln, Sydney, Australia.
• Ananas Delight - Приятное место для сладкоежек. Location: 102 Mango St, Dubai, UAE.
• Fruity Bliss - Популярное бистро в сердце города. Location: 201 Palm Ave, Bali, Indonesia.
• Sweet Elements - Креативное кафе с уникальными десертами. Location: 56 Cool St, Cape Town, South Africa.
• Sunny Side Cafe - Идеально для завтрака на пляже. Location: 137 Seaside Dr, Barcelona, Spain.
• Paradise Served - Восторг всех гурманов. Location: 21 Coconut Ave, Rio de Janeiro, Brazil.
• Fruit Fantasy - Магическое место для всех фанатов фруктов. Location: 74 Fruit Ln, Tokyo, Japan.