Запеченные картофели с маринованными огурцами и копченым мясом

Это блюдо – настоящее наслаждение для любителей аппетитных вторых блюд. Ароматный и сытный картофель, запеченный с маринованными огурцами и копченым мясом, станет хитом вашего стола. Здесь сочетаются простые ингредиенты, такие как картофель и мясо, с добавлением особых ноток от маринованных огурцов и специй. Блюдо прекрасно подходит для семейных ужинов или дружеских встреч, так как его легкость в приготовлении позволят экономить время и силы. Всего за полчаса вы создадите вкусовой шедевр, который порадует всех без исключения. Это одно из тех блюд, которое согревает душу и удовлетворяет аппетит, оставляя только приятные впечатления. Бонусом является то, что ингредиенты для его приготовления найдутся в любом супермаркете. Настоящая находка для любителей вкусной и доступной еды! Попробовав однажды, вы захотите возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Sastāvdaļas

Основные ингредиенты:

• 750 г картофеля
• 4 маринованных огурца
• 500 г копченого мяса
• 1 банка консервированных томатов (нетто вес 400 г)
• 250 г лука
• 250 мл овощного бульона
• 5 ст. л. масла

Специи:

• Соль
• Перец

Для украшения:

• Зеленый лук

Pagatavošana

Общее время: 30 минут

Step-by-Step Instruction

1. Лук разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукольцами.
2. Очистите картофель и нарежьте его не слишком тонкими ломтиками, если клубни крупные, можно нарезать полукольцами.
3. В большой сковороде разогрейте масло и обжаривайте картофель около 5 минут.
4. Добавьте лук, посолите и поперчите по вкусу.
5. Выложите консервированные томаты из банки на сито, оставив сок в стороне.
6. Разомните томаты вилкой и добавьте в сковороду. Влейте томатный сок и овощной бульон, накройте крышкой и варите на среднем огне 15 минут.
7. Нарежьте маринованные огурцы ломтиками.
8. Нарежьте копченое мясо на крупные кусочки.
9. За 5 минут до конца приготовления добавьте огурцы и мясо к картофелю.
10. Перед подачей посыпьте блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

Tips

• Выбор мяса: Копченое мясо можно заменить на курицу или любое другое мясо по вкусу.
• Сохранение аромата: Используйте свежемолотый перец для более выраженного вкуса.
• Свежесть продуктов: Огурцы перед нарезкой можно охладить для усиления их вкусовых свойств.

Nutritions

• Калории: примерно 480 ккал на порцию
• Белки: 25 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 50 г

Variations

• Вегетарианский вариант: Замените мясо на грибы или соевое мясо.
• Более пикантный вкус: Добавьте немного чили или паприки.
• Более деликатный вкус: Используйте сметанно-горчичный соус вместо масла.

Serving Suggestions

• Подавайте с маринованными грибами или квашеной капустой для усиления вкуса.
• Гарнируйте зеленью и ломтиком свежего хлеба.

Best Places

1. Café Pushkin - Уютное место с домашней атмосферой и богатым выбором блюд. Location: 26a Tverskoy Blvd, Moscow, Russia.
2. Mari Vanna - Ресторан с традиционной русской кухней и невероятной подачей. Location: 116 E 20th St, New York, USA.
3. Pelmeni Bar - Современное место, где подают блюда русской кухни с новыми акцентами. Location: 5 Tottenham Street, London, UK.
4. Gerbeaud Café - Историческое кафе с роскошной атмосферой и внимательным обслуживанием. Location: Vörösmarty tér 7-8, Budapest, Hungary.
5. Volkonsky Bakery Cafe - Уютная пекарня с множеством традиционных угощений. Location: Prospekt Mira, 26/1, Moscow, Russia.
6. Gosti - Прекрасное место для тех, кто хочет попробовать домашние русские блюда. Location: 12 Malaya Morskaya St, St. Petersburg, Russia.
7. Kvartira 44 - Пространство для творческих людей с уникальными блюдами. Location: Bolshaya Nikitskaya st, Moscow, Russia.
8. Restaurant Troika - Классика русской гастрономии с нотками инноваций. Location: Zagorodny Prospekt, 27/21, St. Petersburg, Russia.
9. Bistro Januška - Место с богатым выбором свежеприготовленных блюд. Location: Laisvės al. 100, Kaunas, Lithuania.
10. Blinchiki Cafe - Домашний уют с замечательной выпечкой. Location: 29 Ujezd, Prague, Czech Republic.