P
Начало Новости Поздравления Рецепты
Menu
×

Вкусные Кебабы из Курицы и Картофеля

Кебабы из курицы и картофеля — это необычное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина или обеда с друзьями. Оно прекрасно сочетает в себе мягкость курицы и аппетитный аромат специй. Это блюдо позволяет использовать различные специи для создания незабываемого вкуса. Его можно легко адаптировать под различные диетические предпочтения. Кроме того, кебабы готовятся относительно быстро, и процесс приготовления не требует специальных кулинарных навыков. Они подойдут как для теплых, так и для прохладных сезонов, прекрасно утоляя голод и радуя вкусовые рецепторы. Такой рецепт можно легко изменить, добавив ароматную свежую зелень или особенные специи. Секрет успеха заключается в использовании свежих ингредиентов и правильного баланса вкусов. Этот рецепт может послужить отличной основой для экспериментов в кухне и открытии новых вкусовых сочетаний.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

  • 4 куриных бедра
  • 3 средних картофеля
  • 150 г сыра
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1-2 яйца
  • Свежая петрушка
  • Укроп

Специи:

  • Специя для курицы "Санта Мария"
  • Соль, перец по вкусу

Время приготовления

Общее время: 60 минут

Пошаговая инструкция

  1. Отделите кости от куриных бедер. С помощью молотка для мяса немного отбейте их, чтобы выровнять нижнюю часть.
  2. Поместите курицу в миску, полейте оливковым маслом, добавьте соль, перец и специи для курицы. Посыпьте сушеной петрушкой и укропом. Перемешайте ингредиенты и оставьте мариноваться на 10 минут.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте курицу запекаться на 30 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
  4. Пока запекается курица, приготовьте тесто для четырех блинов: натрите картофель и сыр на мелкой терке. Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте. Вбейте яйцо, добавьте муку и снова тщательно перемешайте.
  5. На среднем огне разогрейте сковороду, вылейте тесто и обжаривайте с одной стороны. Как только одна сторона подрумянится, переверните блины на другую.
  6. Пока вторая сторона жарится, положите на готовую сторону кусочки готовой курицы, немного тертого сыра, нарезанные помидоры и свежую зелень.
  7. Сложите блин пополам и подавайте блюдо к столу.
  8. Получается быстрый и вкусный обед. Приятного аппетита!
  9. Совет: для более яркого вкуса попробуйте добавить немного лимонного сока или белого вина в маринад.

Советы

  • Для более легкой версии блюда используйте куриное филе вместо бедер.
  • Можно добавить больше зелени, чтобы блюдо пахло свежестью.
  • Если сыра недостаточно, добавьте любой твердый сыр по вкусу, но не забудьте отрегулировать количество соли.

Пищевая ценность

  • Калории: приблизительно 450 калорий на порцию
  • Белки: 30 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 35 г

Вариации

  • Для вегетарианцев используйте тофу вместо курицы.
  • Вместо картофеля можно использовать цукини для более легкого варианта.

Рекомендуемые гарниры

  • Подавайте с легким овощным салатом или греческим йогуртом.
  • Отлично сочетается с легкими белыми винами или освежающим лимонадом.

Лучшие места

  • Al Baik - Известен своим ароматным куриным шашлыком. Местоположение: Jeddah, Саудовская Аравия.
  • Derecho's Grill - Отличный выбор для любителей громкой музыки и вкусной еды. Местоположение: Madrid, Испания.
  • Kabob House - Предлагает разнообразные виды шашлыков с соусами. Местоположение: Istanbul, Турция.
  • The Chicken Spot - Прекрасное место для семейного отдыха. Местоположение: New York, США.
  • Shazleeq - Попробуйте шашлыки с их специальным соусом. Местоположение: Kuala Lumpur, Малайзия.
  • Hello Kebab - Современный подход к традиционным блюдам. Местоположение: Sydney, Австралия.
  • Le Poulet Roti - Настоящий рай для гурманов. Местоположение: Paris, Франция.
  • Cafe Shesh - Попробуйте уникальный вкус их кебабов. Местоположение: Beirut, Ливан.
  • Tandoor Palace - Широкий выбор блюд индийской кухни. Местоположение: Mumbai, Индия.
  • Zesty Grills - Известен своими уникальными соусами. Местоположение: Johannesburg, Южная Африка.