Вкусные Кебабы из Курицы и Картофеля

Кебабы из курицы и картофеля — это необычное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина или обеда с друзьями. Оно прекрасно сочетает в себе мягкость курицы и аппетитный аромат специй. Это блюдо позволяет использовать различные специи для создания незабываемого вкуса. Его можно легко адаптировать под различные диетические предпочтения. Кроме того, кебабы готовятся относительно быстро, и процесс приготовления не требует специальных кулинарных навыков. Они подойдут как для теплых, так и для прохладных сезонов, прекрасно утоляя голод и радуя вкусовые рецепторы. Такой рецепт можно легко изменить, добавив ароматную свежую зелень или особенные специи. Секрет успеха заключается в использовании свежих ингредиентов и правильного баланса вкусов. Этот рецепт может послужить отличной основой для экспериментов в кухне и открытии новых вкусовых сочетаний.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

4 куриных бедра
3 средних картофеля
150 г сыра
2 ст. л. муки
1 ст. л. оливкового масла
1-2 яйца
Свежая петрушка
Укроп

Специи:

Специя для курицы "Санта Мария"
Соль, перец по вкусу

Время приготовления

Общее время: 60 минут

Пошаговая инструкция

Отделите кости от куриных бедер. С помощью молотка для мяса немного отбейте их, чтобы выровнять нижнюю часть.
Поместите курицу в миску, полейте оливковым маслом, добавьте соль, перец и специи для курицы. Посыпьте сушеной петрушкой и укропом. Перемешайте ингредиенты и оставьте мариноваться на 10 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте курицу запекаться на 30 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Пока запекается курица, приготовьте тесто для четырех блинов: натрите картофель и сыр на мелкой терке. Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте. Вбейте яйцо, добавьте муку и снова тщательно перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковороду, вылейте тесто и обжаривайте с одной стороны. Как только одна сторона подрумянится, переверните блины на другую.
Пока вторая сторона жарится, положите на готовую сторону кусочки готовой курицы, немного тертого сыра, нарезанные помидоры и свежую зелень.
Сложите блин пополам и подавайте блюдо к столу.
Получается быстрый и вкусный обед. Приятного аппетита!
Совет: для более яркого вкуса попробуйте добавить немного лимонного сока или белого вина в маринад.

Советы

Для более легкой версии блюда используйте куриное филе вместо бедер.
Можно добавить больше зелени, чтобы блюдо пахло свежестью.
Если сыра недостаточно, добавьте любой твердый сыр по вкусу, но не забудьте отрегулировать количество соли.

Пищевая ценность

Калории: приблизительно 450 калорий на порцию
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 35 г

Вариации

Для вегетарианцев используйте тофу вместо курицы.
Вместо картофеля можно использовать цукини для более легкого варианта.

Лучшие места

Al Baik - Известен своим ароматным куриным шашлыком. Местоположение: Jeddah, Саудовская Аравия.
Derecho's Grill - Отличный выбор для любителей громкой музыки и вкусной еды. Местоположение: Madrid, Испания.
Kabob House - Предлагает разнообразные виды шашлыков с соусами. Местоположение: Istanbul, Турция.
The Chicken Spot - Прекрасное место для семейного отдыха. Местоположение: New York, США.
Shazleeq - Попробуйте шашлыки с их специальным соусом. Местоположение: Kuala Lumpur, Малайзия.
Hello Kebab - Современный подход к традиционным блюдам. Местоположение: Sydney, Австралия.
Le Poulet Roti - Настоящий рай для гурманов. Местоположение: Paris, Франция.
Cafe Shesh - Попробуйте уникальный вкус их кебабов. Местоположение: Beirut, Ливан.
Tandoor Palace - Широкий выбор блюд индийской кухни. Местоположение: Mumbai, Индия.
Zesty Grills - Известен своими уникальными соусами. Местоположение: Johannesburg, Южная Африка.