Богатый мясной салат

Богатый мясной салат — это питательное и вкусное блюдо, которое обязательно станет украшением любого стола. Этот салат сочетает в себе разнообразные ингредиенты, включая вареную говядину и сельдь, которые придают ему невероятные вкусовые нотки. Сочетание свеклы, картофеля и яблока предоставляет насыщенность и свежесть, в то время как каперсы и лук добавляют пикантности. Основой заправки является смесь майонеза и сметаны с добавлением специй, которая связывает все компоненты. Богатый мясной салат не только насыщает, но и приносит удовольствие своими различными текстурами. Этот салат требует немного времени и усилий на подготовку, но результат вас обязательно порадует. Он отлично подойдет как для ужина с семьей, так и для приема гостей. Салат хранится в холодильнике, что делает его удобным вариантом для приготовления заранее. Если вы хотите удивить своих близких и друзей оригинальным блюдом, этот салат станет вашим идеальным помощником.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

200 г вареной говядины
4 филе сельди
2 картофелины
1 свекла
1 лук
2 маринованных огурца
1 большой сладко-кислый яблоко
1 вкрутую сваренное яйцо
1 ст. л. каперсов
100 г майонеза
100 г сметаны

Приправы:

Соль
Сахар
Перец

Время приготовления

Общее время: 95 минут

Пошаговая инструкция

Сварите картофелину в мундире, обсушите ее, остудите и очистите. Варите свеклу, затем остудите и также очистите. Оба ингредиента нарежьте полосками или кубиками.
Нарежьте яблоко, огурцы, вареную говядину, филе сельди и лук.
Смешайте майонез со сметаной, добавьте по вкусу соль, сахар и перец, чтобы создать заправку.
Заправьте нарезанные продукты приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Оставьте салат на холоде на 1 час для пропитывания.
Измельчите вареное яйцо и каперсы, затем посыпьте ими салат перед подачей.

Советы

Можно заменить каперсы на оливки, если они вам больше по вкусу.
Для более яркого вкуса добавьте немного лимонного сока в заправку.
Свежая петрушка или укроп замечательно дополнят этот салат.

Питательная ценность

Примерное содержание на порцию: 320 калорий, 18 г белка, 22 г жиров, 8 г углеводов.

Вариации

Для более легкой версии можете использовать йогурт вместо майонеза.
Если нет возможности использовать говядину, попробуйте замену на куриное мясо.

Лучшие места

Salad Boutique - Уютный ресторан с оригинальными блюдами из салатов. Location: Salalah, Оман.
Salad Sisters - Кафе с широким выбором салатов и сэндвичей. Location: Мельбурн, Австралия.
Sweetgreen - Популярная сеть с органическими и сезонными продуктами. Location: Вашингтон, США.
Lettuce Entertain You - Разнообразие свежих салатов и закусок. Location: Чикаго, США.
Chopt Creative Salad Co. - Салат-бар с акцентом на свежесть и качество. Location: Нью-Йорк, США.
ZUP Salad Bar - Модное место с большим выбором ингредиентов. Location: Варшава, Польша.
Greens - Вегетарианский ресторан с отличными салатами. Location: Сан-Франциско, США.
Pret A Manger - Сеть кафе с большим выбором свежих блюд. Location: Лондон, Великобритания.
Vinaigrette - Уютный ресторан с упором на свежие продукты. Location: Санта-Фе, США.
The Salad Room - Современное кафе с разнообразными десертами и салатами. Location: Кейптаун, Южная Африка.